到底怎么蒸荔浦芋头啊
凉水隔水放入芋头，大火蒸15分钟即可。
食材
步骤
荔浦芋头
2.洗干净去皮
3.切成1公分厚的片，放盘子里给错开摆。
4.凉水锅放入芋头
5.出锅撒白糖，趁热吃。美！
拓展资料芋头里最好吃的数荔浦芋，它肉质细腻，具有特殊的风味。同时个头大，芋肉白色、质松软者品质上等。剖开芋头可见芋肉布满细小红筋,类似槟榔花纹，栽培学称之为槟榔芋。
各地均有栽种。母芋椭圆形，子芋5个～8个。以产母芋为主，一般单个重1000～1500克，大的可达2500克。而且营养丰富，含有粗蛋白、淀粉、多种维生素、较高的钙和无机盐等多种成份，具有补气养肾、健脾胃、强身健体之功效，既是制作饮食点心、佳肴的上乘原料，又是滋补身体的营养佳品。
【荔浦芋头的营养价值】
1、增强免疫力：能增强人体的免疫功能，对于癌症手术后放射化疗以及康复，有辅助治疗作用。
2、洁齿防龋：氟的含量较高因此芋头有洁齿防龋，保护牙齿的功效。
3、解毒防癌：芋头中含有一种粘液蛋白，在被人体吸收后能产生免疫球蛋白，提高身体的抵抗力，因此芋头可以解毒，对人体的癌毒有抑制消解作用，可以用来防治肿瘤等疾病。
4、美容乌发：芋头为碱性食品，能中和体内积存的酸性物质，协调人体的酸碱平衡，达到美容养颜，乌黑头发的效果，还可以用来防治胃酸过多。
参考资料
蒸荔浦芋头_百度百科
主料；荔浦芋头500克。
辅料；酱油蚝油各一勺、植物油一勺、糖盐各一茶匙。
1、先将荔浦芋头洗净去皮切大块儿。
2、加入所有调料。
3、搅拌均匀，让所有芋头都沾满调料。
4、放入蒸烤箱或蒸锅中蒸熟，大概15分钟。
5、尝一口，香糯可口。
6、香蒸芋头成品图。
准备材料：荔浦芋头 一块，盐 1/2小匙，生抽 2小匙，水 1大匙，油 2小匙，香葱末 适量，香菜末 适量
1、准备好荔浦芋头备用。
2、芋头去皮，切成较小的滚刀块。
3、将葱，香菜装入碗中备用。
4、将油、水、盐、生抽与芋头块拌匀，放入蒸锅中大火蒸25分钟。
5、芋头出锅装盘后，点缀香葱末和香菜末即可食用。
芋头，口感细软，绵甜香糯，营养价值近似于土豆，又不含龙葵素，易于消化是一种很好的碱性食物。芋头的功效与作用有很多，并且含有一种黏液蛋白，被人体吸收后产生免疫球蛋白，可提高机体抵抗力。给孩子吃非常好哦
不要加碱，不仅会破坏营养成分，还会影响口感的！！
看过别人蒸荔浦芋头，拿平时炒菜的锅蒸就可以。
将荔浦芋头切成差不多大小的块，锅里放大约一碗半水，拿个盘子扣在锅中，盖住水（这是为了防止蒸汽把红薯弄湿，蒸出来的红薯口感不好且不易熟透），然后把红薯沿着盘子周围贴锅放，盖上盖子，点火。等水开了，转小火再蒸个25—30分钟就差不多了~
但荔浦芋头块的大小决定了蒸红薯的时间，只要你拿筷子能扎透红薯就熟了！！
小提示：在烹制之前，将荔浦芋头切块用盐水泡一二个小时再蒸煮，可减少食后的泛酸及腹部胀气和排气等不适感。
将芋头剥皮，切成六公分长，四点五公分宽，一点二公分厚的长块，用油炸至呈金黄色后捞起；将五花猪肉用水煮至筷条能穿过肉皮捞起，用针尖在肉皮上均匀地刺上小孔，涂上酱油、蜂蜜酱和白糖，用油炸至肉皮发泡呈黄色，然后切成块，与桂林豆腐乳、三花酒、五香粉、胡椒、葱汁捞匀。将荔浦芋片和肉拼成排装入肉碗（一块肉夹一块芋头，肉皮朝下），放入蒸锅用旺火蒸一小时即可。
你把它切成一小方块一小方块的蒸，应该不会是芋头的问题，加点碱能熟的快，但会破坏营养成分，你试试先在热水里焯到半熟，再蒸
答：清蒸荔浦芋头简单易做,保留原汁原味。洗净荔浦芋头,切块后放入蒸锅蒸煮15-20分钟,用筷子可轻易插入即熟。稍凉后剥皮即可享用。健康美食,温馨享受。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 癌症的治疗费用为何越来越高? 电动车多次降价,品质是否有保障? 什么是“网络厕所”?会造成什么影响? 华强北的二手手机是否...
答：1.其实荔浦芋头不管是整个蒸还是切开蒸，都是可以的。2.如果想要切开蒸，将荔浦芋头去皮洗干净，接着切成大小适宜的方块状，之后把切好的荔浦芋头倒入油、水、盐及生抽，将芋头搅拌均匀，等蒸锅中的水烧开后，连盘放入，大火蒸30分钟即可。
答：1、我们首先将荔浦芋头的皮尽数去除掉，随后将它放入清水中洗净，接着将它切成薄片，即可。2、随后再将它放入清水中浸泡着，因为有粘液。3、接着将广式腊肠切薄片。4、将胡萝卜洗净，随后将它切丝备用。5、等所有的食材准备好了，将芋头放入盘子中，将腊肠放入芋头中间。6、接着将盘子放入锅中，用大火...
答：1、准备好荔浦芋头备用。2、芋头去皮，切成较小的滚刀块。3、将葱，香菜装入碗中备用。4、将油、水、盐、生抽与芋头块拌匀，放入蒸锅中大火蒸25分钟。5、芋头出锅装盘后，点缀香葱末和香菜末即可食用。
答：主料：荔浦芋头250g、腊肉100g 辅料：生抽适量、葱花适量 步骤1、半肥半瘦的腊肉切薄片 步骤2、芋头切厚片 步骤3、一层芋头一切腊肉叠放在大碗里 步骤4、一大荷叶把大碗包起来放到锅里，放水烧开。蒸二十分钟。步骤5、蒸好后打开荷叶在碗里放些生抽再虚蒸三四分钟。蒸好后切葱花放在上面。步骤6、...
答：主料；荔浦芋头500克。辅料；酱油蚝油各一勺、植物油一勺、糖盐各一茶匙。1、先将荔浦芋头洗净去皮切大块儿。2、加入所有调料。3、搅拌均匀，让所有芋头都沾满调料。4、放入蒸烤箱或蒸锅中蒸熟，大概15分钟。5、尝一口，香糯可口。6、香蒸芋头成品图。
答：起油锅先下芋头煸炒至有些金黄，下腊肉炒几下出香味，放入泡好的糯米，翻炒2-3分钟，放入水、盐、少许生抽，翻匀，水一定要没过食材（如平常煮饭水的高度），盖上锅盖焖，待水干到米面位置，用铲把锅底的翻上来、把面上的置底，水分不多时加少许水透底，再盖上盖焖，如此反复几次，炒至糯米饭...
答：1、荔浦芋头先用清水清洗干净，然后晾干水分备用，如图所示。2、蒸锅倒入适量的清水浇开，然后芋头直接上锅蒸，大火蒸25分钟即可，如图所示。3、蒸熟后手轻轻一搓就能把皮搓掉，也可以用筷子扎一下，判断是否蒸熟，如图所示。4、蒸好的荔蒲芋头可以蘸着炼乳吃，如果不喜欢炼乳也可以直接吃，根据个人喜好...
答：一、用料 荔浦芋头1个、白糖适量。二、蒸芋头的做法 1、荔浦芋头洗净去皮切成片，摆放在蒸盘内。（也可以不用放入蒸盘，直接放在蒸屉上也可。）2、蒸盘放上蒸屉上，冷水上锅，大火上气后转中小火蒸10-15分钟。3、用筷子可以轻松穿过芋头片，关火即可。稍稍放凉可以搭配白糖蘸着食用。
答：清蒸荔浦芋头最经典的吃法是清蒸，具体做法如下：工具/原料：荔浦芋头一个、小红椒适量、油适量、盐适量、生抽适量、老抽适量、酱油适量、蒜末少量、盘子、蒸锅。1、芋头去皮、洗净、切碎。2、倒入适量生抽、蚝油、酱油。3、加入适量盐、食用油，搅拌均匀即可。4、放入锅中，大火蒸20分钟。5、出锅后...
