哪些蔬菜食物含铬
铬的最好来源是肉类，尤以肝脏和其他内脏，是生物有效性高的铬的来源。啤酒酵母、未加工的谷物、麸糠、硬果类、乳酪也提供较多的铬；软体动物、海藻、红糖、粗砂糖中的铬的含量高于白糖。家禽、鱼类和精制的谷类食物含有很少的铬。长期食用精制食品和大量的精糖，可促进体内铬的排泄增加，因此造成铬的缺乏。
铬的丰富来源有干酪、蛋白类和肝。
良好来源有苹果皮、香蕉、牛肉、啤酒、面包、红糖、黄油、鸡、玉米粉、面粉、土豆、植物油和全麦。
一般来源有胡萝卜、青豆、柑橘、菠菜和草莓。
微量来源有大部分的水果和蔬菜、牛奶及糖。
需要补充铬的人群可以多吃点上面列举的食物。
铬有助于胰岛素促进葡萄糖进入细胞内的效率，是血糖调节剂，可以预防糖尿病。大家在日常饮食中注意通过这些食物补充铬元素，特别是糖尿病患者，更加应该增加铬元素的摄入量。
扩展资料：
铬是人体必需的微量元素之一，十八世纪末由法国化学家Louis Vauquelin首次发现并命名，在机体的糖代谢和脂代谢中发挥特殊作用。
但在随后的100多年中，这种矿物质元素被认为是一种有害元素，甚至是致癌物质，其应用也局限于印染、制革、化工等行业。直至1957年，Schwarz 和Mertz观察到铬在糖代谢中的作用，提出葡萄糖耐量因子假说,并通过实验逐步证实，Cr3+是啤酒酵母中葡萄糖耐量因子(Glucose Tolerance Factor, GTF)的活性组成部分。
随后用鼠和人进行的大量研究表明：三价铬主要通过GTF协同和增强胰岛素的作用，从而影响糖类、脂类、蛋白质和核酸等的代谢，影响动物的生长、繁殖、产品品质及抗应激、抗病能力，并认为铬(Cr3+)是人和动物机体必需的微量元素。
参考资料来源：百度百科-铬
参考资料来源：百度百科-酵母铬
铬是体内的微量元素之一，其在体内的含量随着年龄的增大而逐渐减少。
铬的最好来源是肉类，尤以肝脏和其他内脏，是生物有效性高的铬的来源。啤酒酵母、未加工的谷物、麸糠、硬果类、乳酪也提供较多的铬;
海藻、红糖、粗砂糖中的铬的含量高于白糖。家禽、鱼类和精制的谷类食物含有很少的铬。
铬的丰富来源有干酪、蛋白类和肝。良好来源有苹果皮、香蕉、牛肉、啤酒、面包、红糖、黄油、鸡、玉米粉、面粉、植物油和全麦。
含铬较多的食物有牛肉、黑胡椒、糙米、玉米、小米、粗面粉、红糖、葡萄汁、食用菌类等。
多食富含维生素的食物缺乏维生素A、C、B2不仅角膜易干燥，使晶状体变得混浊，而且严重的还会出现角膜软化。因此，应注意食用维生素含量高的食物。如鱼肝油、动物肝脏、奶类、蛋黄、新鲜蔬菜、水果、黄豆及其制品、硬果类、蘑菇、粗粮等。
答：含铬量较多的食品如粗粮、小麦、花生、蘑菇、胡椒、肝脏、牛肉、鸡蛋、红糖、乳制品、等,蔬菜的话有花椰菜,富含镍的有豆类植物,坚果等。
答：铬元素缺乏易引起高血糖，高血脂，冠心病等。当检测血糖在正常范围内，临床上还不能诊断为糖尿病时，但如果此时铬元素已减少，为防止糖尿病的发生、发展，营养专家便会提议通过食疗补充铬元素。含铬多的食物：南瓜、啤酒、蚝、鸡脚、红枣、黑芝麻等。
答：含铬较多的食物有牛肉、黑胡椒、糙米、玉米、小米、粗面粉、红糖、葡萄汁、食用菌类等。注重进补微量元素微量元素硒、锌、铬有利于改善眼部组织功能，防治视力减退。如人体注射硒或食用含硒多的食物后，能明显提高视力；视网膜、脉络膜中含锌量最高；铬与造成视力减退和近视密切相关。因此，应注重搭配硒、...
答：含铬第一的蔬菜是西蓝花。铬是一种蓝白色的多价金属元素，占地球地壳总质量的0.02%，广泛地存在于自然环境中，主要以三价铬和六价铬的形式出现。大气、水及食物中的铬，主要是三价铬。西蓝花是一种营养丰富的绿色蔬菜，被认为是最富含铬的蔬菜之一。每100克的生西蓝花中，铬的含量约为11微克左右...
答：肉类和海鲜：家禽、火鸡、牛肉和肝都含有大量铬。各种海鲜，如牡蛎和其他贝类也是铬的丰富来源。肉类和海鲜：家禽、火鸡、牛肉和肝都含有大量铬。各种海鲜，如牡蛎和其他贝类也是铬的丰富来源。水果和蔬菜： 番茄、菠菜、花椰菜、洋葱、大蒜、罗勒叶、生菜、新鲜辣椒、青椒、甜菜、香菇、黑麦、苹果、橘子和...
答：含铬较多的食物有牛肉、黑胡椒、糙米、玉米、小米、粗面粉、红糖、葡萄汁、食用菌类等。
答：但是研究显示，我们中的很多人都摄入地不够也许因为我们吃进了太多精加工过的碳水化合物所以人们必须摄入更多的铬比如含有铬的花椰菜苹果，我们就要多吃，而消耗铬的糖类应该少吃我们还可以考虑补充有机铬目。3一般来源有胡萝卜青豆柑橘菠菜和草莓微量来源有大部分的水果和蔬菜牛奶及糖铬有助于胰岛素促进...
答：第二、新鲜蔬果 目前的蔬菜种类非常多，但是，并不是所有的蔬菜里面都有铬元素，含有丰富铬元素的食物包含有胡萝卜、玉米粉、黄油、红糖、青豆、柑橘、菠萝以及草莓等等多种，另外，在苹果皮里面也是有丰富铬元素的，如果自己想要让身体获得足够的铬元素，就一定不能够在吃苹果的时候把苹果皮丢弃掉。第三...
答：以下是含铬较高的食物列表：1. 蛋白质丰富食物：干酪、鸡蛋、肝脏、苹果皮、香蕉、牛肉、啤酒、面包、红糖、黄油、鸡肉、玉米粉、面粉、土豆、植物油和全麦。2. 一般含量食物：胡萝卜、青豆、柑橘、菠菜和草莓。3. 微量含量食物：大部分水果和蔬菜、牛奶以及糖。铬是人和动物必须的微量营养素之一，主要...
答：其次，坚果和种子如杏仁、核桃、南瓜籽和太阳花籽也含有较高的铬含量。此外，某些蔬菜如西兰花、蘑菇和绿叶蔬菜，以及一些水果如苹果、香蕉和葡萄也含有一定量的铬。最后，瘦肉、鸡肉和鱼类也是铬的来源，尤其是器官肉如肝脏，其铬含量相对较高。需要注意的是，虽然这些食物含铬，但一般饮食中铬的摄取量...
