红薯淀粉的家常做法

一、红薯淀粉汤：

红薯淀粉2两，鸡肉末100克，蔬菜适量。将红薯淀粉加水搅拌至半稀状态，加入水煮开，加入鸡肉末和蔬菜，煮熟后加入红薯淀粉糊，煮至浓稠状即可。

二、红薯淀粉鸡蛋饼：

红薯淀粉3两，鸡蛋3个，小葱花适量。将红薯淀粉加水搅拌均匀至半稀状态，加入鸡蛋、小葱花和盐搅拌均匀至糊状。热锅加油，倒入淀粉蛋糊煎至两面金黄即可。

三、红薯粉皮炒菜：

红薯淀粉3两，猪肉末100克，蔬菜适量。将红薯淀粉加水搅拌至半稀状态，热锅加油倒入红薯淀粉糊，煎至两面微黄取出切好，再炒至金黄加入猪肉末和蔬菜翻炒均匀即可。

一、红薯淀粉汤

2红薯淀粉，100克鸡肉末，适量蔬菜。拌匀红薯淀粉加水，煮开加鸡肉末蔬菜，熟后加红薯淀粉糊，煮浓稠。

二、红薯淀粉鸡蛋饼

3两红薯淀粉、3个鸡蛋、适量小葱花。将红薯淀粉加水搅拌至半稀，加入鸡蛋、小葱花和盐，搅拌均匀至糊状。热锅倒油，倒入淀粉蛋糊，煎至两面金黄。

三、红薯粉皮炒菜

3两红薯淀粉，100克猪肉末，适量蔬菜。将红薯淀粉加水搅拌至半稀，热锅加油，倒入红薯淀粉糊，煎至两面微黄，取出切形。炒至金黄，加入猪肉末和蔬菜，翻炒均匀。