金桔的正确吃法和做法

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-07-08
金桔的做法如下:
1、小金桔先用洗米水浸泡,然后再用清水冲洗,柠檬半个榨汁,百香果挖出果肉
2、小金桔切片,一边切一边要把里面的核挖出来,尽量挖干净一点。
3、百香果肉过滤出果汁与冰糖、切好片的金桔一并混合好,再加水半杯,一并搅拌均匀。
4、火慢熬,加进柠檬汁,继续小火熬至起糖胶,然后熄火摊凉,拌进蜂蜜,装瓶放冰箱保存。
吃法如下:
一、生吃金桔:金桔中含有大量的维生素C,而且金桔皮也是很有营养的,先洗干净,然后连皮带肉一起放在嘴里嚼着吃流行了。
二、糖渍金桔:先洗干净,用盐水浸泡10分钟,然后把金桔纵切6-7刀,压撵并去籽,放入碗中,在上面放入适当砂糖腌制2-3天,待砂糖融化成液体状(少量块状砂糖也可以),放入锅中大火烧开,再转小伙慢慢熬制粘稠状,装盘放凉后食用。
三、金桔酱:先将金桔洗干净,剥掉外皮,果肉去籽留用,果皮则放入开水中烫2-3分钟,捞出备用,然后把果肉跟果皮都放入果汁机中打成酱汁,倒入锅中,再加入盐、砂糖、麦芽糖一起熬制15分钟左右即可。

金桔压榨汁泡水喝、泡茶最好。

金桔直接吃最好吃,它与其他桔子品种不同,在吃的时候不用去皮,可以用清水把它洗净,带着果皮一起吃下去。人们在开始吃时会感觉略带苦涩味,但随着它里面果汁和果肉的出现,会让它的口感发生明显改变,酸甜味会充满整个口腔,那时就会感觉金桔的滋味特别好。

金桔用来煮糖水也特别好吃,因为金桔是一种酸甜味的水果,有些人却不喜欢它的酸味,所以这时可以把洗净后的金桔从中间切开,放到干净的不锈钢小锅中加入适量冰糖,再放入适量清水一起煮,煮开后再熬15分钟左右,这时滋味甘甜的金桔糖水就已经煮好,取出降温后就能食用。

金桔最正确的使用方法

盐腌制后再吃市金桔最正确的使用方法,因为人们把新鲜的金桔清洗干净,去掉表面水分以后,加入适量食用盐调匀以后腌制,那些腌好以后的金桔能直接吃也能泡水喝。

糖渍金桔:先洗干净,用盐水浸泡10分钟,然后把金桔纵切6-7刀,压撵并去籽,放入碗中,在上面放入适当砂糖腌制2-3天,待砂糖融化成液体状(少量块状砂糖也可以),放入锅中大火烧开,再转小伙慢慢熬制粘稠状,装盘放凉后食用。

与蜂蜜一起泡水喝也是金桔的正确食用方法,在需要时可以把金桔洗干净再把它切成片,直接放在干净的玻璃杯中冲入60度左右的开水,浸泡3~5分钟以后再加入适量蜂蜜调味,调匀以后可以直接喝,这样能让人体吸收丰富的活性酶和大量维生素c,它既能促进消化,又能淡斑美白。



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    答:1、生吃金桔。金桔中含有大量的维生素C,金桔皮也是有营养的,所以金桔是能生吃的,先把金桔清洗干净,用清水泡上10分钟,就可以吃了,金桔吃进嘴里有一股如同吃了芥末的炝人的味道,有的人就吃不惯这种水果,而有的人却就好这一口。2、金桔红茶。把红茶包在一个小沙布袋里,入锅加水煮上5分钟,...
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