怎么蒸窝窝头好吃健康香甜窝窝头家常做法
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-06-25
1、材料：玉米面100克，黄豆面50克，白糖10克，酵母2克，糖桂花5克。
2、玉米面+黄豆面+白糖+糖桂花混合，酵母+30度以下的清水搅拌均匀，加入到面粉的混合物中。
3、把面粉柔和成团，如果太干的话就加一点水调试。然后盖上屉布静置饧发一会。
4、把揉好的面团搓成长条，用刀切成等大的剂子，一个剂子大概约10克。
5、取一个剂子，用一只手的手心和另一只手的手指整形成小窝头的样子。手指把窝头底部顶出一个小窝
6、待全部做好胚后盖上屉布，静置15分钟。蒸锅加入水，放上潮湿的屉布，码上小窝头胚，大火烧开后转中火蒸15分钟左右即可。
答：窝窝头的做法 1.准备食材，玉米面、糯米粉、白糖、核桃仁 2.将玉米面和糯米粉混合在一起 3.加热水拌匀放入白糖揉成面团 4.将核桃仁与揉好的面团混合在一起 5.面屯分成几个小块，将小面团搓圆，将大拇指搓入面团中间，不断转动，塑型，使其成为中空的锥形 6.放入锅中，隔水蒸15分钟 烹饪技巧...
答：黄豆面 200克 辅料 水 适量 步骤 1.准备好玉米面和黄豆面 2.锅中加入适量的水烧开 3.把面用凉水活一下 4.把活好的面装入锅中即可 5.半个小时之后即可出锅 6.晾凉即可食用
答：1、材料：玉米面100克，黄豆面50克，白糖10克，酵母2克，糖桂花5克。2、玉米面+黄豆面+白糖+糖桂花混合，酵母+30度以下的清水搅拌均匀，加入到面粉的混合物中。3、把面粉柔和成团，如果太干的话就加一点水调试。然后盖上屉布静置饧发一会。4、把揉好的面团搓成长条，用刀切成等大的剂子，一个...
答：9.在竹蒸笼上铺上蒸笼纸，将窝窝头均匀的码在蒸笼内 10.锅内倒入适量清水，水蒸气上来以后，放上蒸屉，在放上竹蒸笼，大火蒸制15分钟即可
答：1、原料：玉米面、中筋面粉、酵母、凉白开水。2、混合玉米面、白面粉（3:1）及酵母，揉成软硬适中且不容易散的面团。3、醒发四十分钟左右（因为粗粮是不容易发酵的，所以加了酵母只是为了改善下口感，也可以不加酵母）。4、揉捏成窝头状，放入稍微摸点油的蒸屉里。5、盖上盖子上汽后蒸十五分钟，焖...
答：1 准备食材 2 酵母粉先用温水化开，一定要是温水，太热了不行 3 面包机里加入糖，面粉，玉米粉（也可以手和面）4 和面 5 和好的面盖保鲜膜发酵，温度三十到四十度 6 面团发酵至两倍大，用手指戳一个小洞，不回缩 7 锅里装水，放入蒸格，放入油纸 8 面用刀子切块 9 按压圆形 10 做成拱形（...
答：1、把面粉，玉米面粉和白糖混合在一起，然后加入水均匀和好，然后再加入牛奶 2、然后把揉好的面团放在盆里静置半个小时，等待面团发酵。3、把发酵好的面团切成小条状，然后把面粉揉远，裹成窝窝头的形状，一次放在蒸笼上 4、把蒸笼放在锅里开始蒸，上气之后再蒸10多分钟就做好窝窝头了 工具/材料 面...
答：接着起锅加进去足够量的冷水，最好是冷水下锅，然后把刚刚捏好的窝窝头整齐均匀的摆放到蒸笼里面，关盖烧火等到水的时候再转中火继续蒸个20分钟左右就可以拿出来了。在蒸窝窝头的时候，我们也是可以开始做它的配菜了，把五花肉剁成肉末，还有处理下生姜蒜，毛豆洗干净。接着就是起锅下入适当地食用油...
答：工艺：蒸 口味：家常味 时间：<30分钟 热量：较高热量 配料：烹饪步骤：1.玉米面烧开水烫面 2.烫好的玉米面，放的不烫手在揉合成团 3.取一块面手上沾水，如图做成窝窝头 4.冷水下锅 5.大火蒸15分钟就可以，面已经烫的半熟了 烹饪小贴士：1，开水烫面这样做的窝窝头口感好 收 ...
答：1. 准备食材：地瓜、糯米粉、白糖、清水。2. 将地瓜洗净去皮，切成薄片放入蒸锅中蒸熟。3. 蒸熟的地瓜压成泥，加入糯米粉和白糖揉成面团。4. 取小块面团搓圆，用大拇指在中间按一个窝，做成窝窝头的形状。5. 锅中加水，放入蒸格，将窝窝头放在蒸格上，大火蒸15分钟即可。具体步骤解释 1. 准备...
