最受日本欢迎的十道美食

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-06-15

2017最受日本欢迎的十道美食

  中日两国都有着历史悠久的饮食文化,日本料理一向以清淡新鲜的口味著称。下面,我为大家讲讲最受日本欢迎的十道美食,快来看看吧!

  拉面

  说起日本拉面就不得不说一下中国拉面了,日本拉面源自中国,在19世纪末明治时代诞生于横滨和神户的中华街。日本拉面馆里每天都会挤满各种各样的上班族,整个面馆里处处都能听到吃面的时候发出“嘶嘶”的声音。

  日本拉面劲道爽滑的口感非常受欢迎,搭配叉烧肉、笋子、葱花等做配饰。

  拉面的精华不止在面,汤也很重要,浓而不腻,味道鲜美。日本每个面馆都有自己熬制面汤的方法而且从来不外传,相当于商业机密。

  炸牛排三明治

  日本东京的炸牛排三明治,夹着满满的牛肉,看着看着就饿了。

  牛肉裹上一层薄薄的面粉,放到锅里炸一下,再淋上特制酱汁,盖上吐司,有没有感觉隔着屏幕都能闻到浓浓的香味?

  刺身

  日本料理以生鱼片最为著名。生鱼片在日语中写作“刺身”(さしみ),生鱼片是中国人对它的称呼。生鱼片制作的原料比较多,多是深海产的鱼类或者其他海产品等。

  日本料理的原则就是:无论如何都不能掩盖美食原有的味道。

  制作生鱼片对材料的选择和刀工的要求极为讲究,力保证食物的鲜美口感。食物的装盘以及佐味也极为讲究,美观的造型是生鱼片的一大特色,因此装盘极其重要,佐味的话以绿芥末和日本浓口酱油为主。

  寿司

  日本的传统美食—寿司,如果去日本的话一定要去试一下正宗的日本寿司。

  寿司是日本传统美食之一,种类也比较多样。主要材料是用寿司醋调味过的维持在人体体温的饭块,再加上鱼肉,海鲜,蔬菜或鸡蛋等作配料,其味道鲜美,很受日本民众的喜爱。

  天妇罗

  天妇罗是用蔬菜和海鲜制成的油炸食品,是日式料理中的最具有代表性的菜肴。天妇罗最早是由西班牙人发明创造,江户时期传到日本,经过改良成为了当今日本四大料理之一。

  天妇罗烹饪过程中最关键的'是面糊的制作,天妇罗面糊是使用薄力粉(面筋少的面粉)制作,其中以鸡蛋面糊最多。

  吃的时候会蘸少许酱油和萝卜泥调成的汁,口感酥脆,入口香而不腻。

  蛋包饭

  蛋包饭应该是大家再熟悉不过的日本料理了,同样是在日本不能错过的美食之一。

  日本蛋包饭是一种比较普通而且很受大家欢迎的主食,简单来说就是用蛋皮把炒饭包裹起来制成的菜肴。

  一般是将鸡蛋煎成厚薄均匀的蛋皮,再放上炒好的炒饭,在包好的蛋皮上放上韩式辣椒酱、番茄酱、色拉油和其他各种材料包好制成。

  简单的蛋包饭也可以根据不同人群制作出不同的“味道”。

  日式火锅

  在冬季日本人最喜欢的一道美食就是日式火锅,很多人聚在一起,支起一口大锅,放入肉类、蔬菜和海鲜,慢慢的煮。吃的时候沾上生鸡蛋汁、酱油和糖做的调味料,吃完肉和蔬菜后还可以在汤里加入面条继续享用。

  日式火锅是日本的一种传统饮食,讲求使用纯美的高汤调味并加入药味佐料,最具代表的寿喜烧火锅。

  荞麦面

  用荞麦粉做成的荞麦面同样是日本的代表性料理。

  与中国的荞麦面原料一样但是味道却各有不同。日本的荞麦面更加追求荞麦原本的香味。如果是夏天你可以试试冷荞麦面,在日本冷荞麦面是非常受欢迎的。

  冷却后放在竹帘上的荞麦面上放点紫菜丝、葱花、青芥末和冷面汁,再将白芝麻洒在冷面汁中即可。口感劲道爽滑,非常赞!

  鳗鱼饭

  鳗鱼饭也是日料中的绝佳美味,鳗鱼有着非常高的营养价值。有人称鳗鱼饭是日本夏天的一首风物诗。

  鳗鱼也分种类和等级,高级鳗鱼一般是野生鳗鱼,野生鳗鱼骨刺较小容易消化,而且肉质Q弹,口感柔软但一整筷下去鱼肉不会松懈,所以价格上会比较贵,因此日本人很多都会选择河鳗来食用。

  烤鳗鱼保持了鳗鱼的高蛋白,诱人的口感和丰富的维他命,对女性皮肤和抗老化有着很好的功效。好的鳗鱼饭是不会有腥味的所以一般会放山椒粉来去除鱼腥,而且还可以促进胃酸分泌帮助消化。

  配上米饭和特制的器皿,简直是一道艺术品,看着就很享受!

  大阪烧

  大阪烧是一种日式蔬菜煎饼,有人称其“日式烧饼”或“日式披萨”,是日本关西的一种美食,也是日本面食文化的代表。

  大阪烧是介于煎蛋卷和煎饼之间的饼。在鸡蛋面糊中加入卷心菜或者是肉类(你喜欢的任何食材都可以),烤好之后在上面抹上烧烤酱或者蛋黄酱,再放点海藻之类的就OK了。

  对于大阪人来说吃大阪烧已然成为生活中的一部分,对于游客来说,到了大阪如果不尝一下大阪烧那将会是人生中的一大遗憾!

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  • 探秘日本十大特色美食,让你垂涎欲滴!
    答:日本作为一个文化底蕴丰富的国度,自然而然的也拥有着丰富的美食文化。从北海道到冲绳,你可以品尝到各种各样的美食,其中有些将会让你一试难忘。以下是日本十大特色美食:1.寿司 - Sushi 常指生鱼片和米饭混合的饮食,这种食物在全球范围内都如此受欢迎,但作为其发源地,日本的寿司肯定是最正宗的。
  • 去日本展开吃货之旅。有什么特色美食。一万预算
    答:“鸡肉南蛮”是宫崎当地代表性美食,其最大特征就是浇在炸鸡肉上的塔塔酱。但鸡肉南蛮刚诞生时,是不浇塔塔酱的。“味のおぐら”的创业者:已故的甲斐义光先生,在当时颇受欢迎的洋食店进修时,遇上了私房菜“炸鸡沾甜醋”。之后他开设了自家店铺,通过对酱料的专研,他制作的塔塔酱风格的鸡肉南蛮...
  • 去日本必吃的美食有哪些?
    答:去日本必吃的美食有:寿司、使用和牛的料理、料亭的和食、拉面、拉面、荞麦面、乌龙面和素面等。1、寿司 提到受访日海外旅客欢迎的日本料理,那么首选就是寿司了。不仅是使用新鲜的海鲜,白米中混合的寿司醋比例,以及捏制寿司时的双手温度等等,每个细节都充满讲究,那正是日本寿司的魅力。坐在柜台...
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    答:日本十大美食1、天妇罗起源于葡萄牙被日本发扬光大的全球知名美食之一,其实就是面、鸡蛋包裹食材进行油炸而成的食品总称。在不同季节会选择不同的材料,有海鲜类、蔬菜类、以及水果类天妇罗,甚至连馒头、腌制类食品都可以制作天妇罗。2、日式蛋包饭排行榜,品牌排行榜蛋包饭就是把鸡蛋烫成蛋饼后将炒...
  • 这些没有尝就要离开日本?美食天堂“日本”十大美食推荐(之一)_百度知...
    答:日本是一个独特而迷人的国家。它跨越了传统和超现代,繁华的城市和壮丽的自然景观。它的食物营养丰富,饮食以超新鲜的时令产品为基础,我们已经为你挑选了10道日本 美食 ,方便你在日本游览时不断寻找。简而言之,寿司是将米饭加醋调味的生鱼片。各种口味和质地,如浓郁,奶油味的uni(海胆鱼子)和丰满...
  • 2020日本冲绳十大必吃美食特产 日本十大特色美食排行榜
    答:大将の手打ちそば最受大家的欢迎,但是每天只售卖100份,好吃到刚一入口就不自觉的一直吃下去,等你意识到的时候已经光盘了。四周被大自然环绕、再加上视野超好的露天席位,氛围一级棒。地址:冲縄県那覇市具志3-21-5 『丸一食品』油豆腐寿司、炸鸡真的堪称一绝,冲绳风格的油豆腐寿司的特征就是...
  • 日本的美食有哪些?
    答:1、寿司是日本的“美食代表”,也是日本走向世界的一张名片,现在很多在国内的超市以及日式小酒馆,都会提供不同种类的寿司美食。日本有很多种寿司,一般是米饭配着鱼类而成,至今已经有千年的发展历史。2、刺身,也就是所谓的生鱼片,这道美食足够体现日本食材的新鲜。虽然生鱼片的料理方式看起来很简单,...
  • 冬季日本有哪些限定美食?
    答:日本冬日火锅中不可缺少的食材之一,因鱼类本身的洄游习性,也是日本自古以来颇具代表性的冬季鱼类,以北海道、宫城县和岩手县为最主要的产地。除了火锅之外,以黄油煎烤或是西京烧等烹饪方式也是体味鳕鱼细嫩美味的好途径。 蟹[主食] 对于大多数日本人来说,提到冬季美食十有八九脑海中冒出的第一印象就是蟹,除了蟹肉在...
  • 日料到底有哪些菜?
    答:2、日式拉面。日式拉面是日本最具代表性的面食,日式拉面最重要的是汤底,在日本,每家拉面馆都有着自己独特的汤底。日式拉面的汤底一般都很浓厚鲜香,面也是弹性十足。3、寿司。寿司是日本传统的美食之一,在日本人的眼里有鱼就有寿司。寿司的品种有很多,寿司不仅在日本很受欢迎,在全国各地也是十分...
  • 吃货们,东京特色美食都有哪些?
    答:东京显然是一个不缺美食的城市。从游客的角度来看,当地人会品尝各种日本材料,然后不要错过东京超级受欢迎的筑地市场和受欢迎的连锁店依兰拉面。注重食物质量的日本厨师会给你带来一流的美食和服务。接下来小编将为大家介绍几道东京著名的特色美食!东京特色美食都有哪些?一兰拉面 第一次来访东京干万不...