百香果的吃法和食用禁忌?
百香果颜色丰富,营养均衡,是一款受大众喜欢的水果。那么,你知道百香果怎么吃吗?有哪些食用禁忌?徐下面一起随我来看看。
百香果的吃法百香果果汁
材料:百香果适量,冰糖适量,蜂蜜适量。
做法:
***1***把百香果洗干净,用刀切开,把里面的果肉放入容器中。
***2***取一个小容器,放入适量冰糖,用热水溶化冰糖。
***3***在放入果肉的容器中倒入常温水,加入适量蜂蜜。
***4***再将溶化的冰糖水倒入。
百香果果酱
材料:
百香果20个,白砂糖200克,麦芽糖150克,柠檬1/2个,果冻粉10克。
做法:
***1***百香果20个。
***2***从中对剖开。
***3***取一口干净的、无水无油的锅,最好是不锈钢锅具,将百香果的果囊用小勺刮入锅中。
***4***全部刮完后,加入1/2个柠檬榨出的汁。
***5***将锅子置于火上,中火加热煮至沸腾。
***6***这时准备好麦芽糖,冬天麦芽糖很硬不好勺出来,可以用微波大火20-30秒,使其软化成流动的液态。
***7***加入150克麦芽糖。
***8***转成小火,用木铲搅拌至溶化。
***9***再加入200克白砂糖。
***10 继续一边小火加热一边搅拌,至酱汁颜色变深,汁液变得比较浓稠即可。
***11***最后加入10克果冻粉,没有可以用白凉粉代替,搅拌均匀至溶化即可关火。
***12***装入事先消过毒的,无水无油的密封容器中即可,最好是玻璃器皿,待完全冷却后送入冰箱封存。
百香果奶油蛋糕
材料:低筋粉250g,盐适量,可可粉15g,buttermilk 240ml,无盐黄油115g,幼砂糖160g,鸡蛋2枚,香草荚种子1条,小苏打1小勺,红葡萄酒30ml,蛋白30g,糖45g,水15 g,黄油112.5g,百香果果茸适量。
做法:
***1***低筋粉混合可可粉、小苏打之后过筛两遍。
***2***搅拌机内用放入切成小块的软化黄油,放入幼砂糖,打发至颜色变浅,松发为止,加入鸡蛋,每次加入一个,完全混合后再加入下一个,加入香草荚种子或是香草精华混合完全。
***3***搅拌机打到低速挡位,面粉和buttermilk分三次加人搅拌机内,先加入面粉混合均匀后再倒入buttermilk,直到完全混合均匀。
***4***最后一次性倒入葡萄酒,中速搅拌均匀备用。
***5***烤箱预热175c,拿三个6寸圆形烤盘,涂油后,底部铺油纸,边缘撒干粉。
***6***把一半蛋糕糊分别倒入三个烤盘内,放入烤箱烘焙约25—30分钟,或者取出蛋糕中间插入竹签没有黏着物即可取出,放到凉网上晾凉。
***7***烤盘清洗干净再次涂油铺油纸,边缘撒粉,另一半蛋糕糊分别倒入三个烤盘内,放入烤箱继续烘焙。
***8***蛋白+5G的糖打到偏中性发泡,糖+水煮到118度,缓缓冲入蛋白霜中,打发。温度降到30度左右就加入切成小快的黄油,打好后再分次加入百香果果茸。
***9***蛋糕体切片后每一面都刷上糖浆,然后抹百香果奶油。
百香果的食用禁忌百香果最适宜体质的人群包括:儿童青少年,老人,职业人群,更年期妇女 ,健康体质平和质,气虚体质,溼热体质,阴虚体质。
百香果不能够食用的人群包括:母婴,久病体虚人群,气郁体质,痰溼体质,特禀体质,阳虚体质,瘀血体质。
体质虚弱或者是温热体质及青少年等这类人群上吃百香果最好,但是气郁体质,阳虚体质等这些人群上最好还是不要吃百香果,吃百香果最好要观察一下自己的体质。
答:因为里面氨基酸的摄入,自然就对于身体内的一些细胞起到了一定的修复作用,而且还能够清热解毒,自然的咽喉干燥的毛病就可以治疗了。三、百香果的禁忌百香果固然效用非常的多,但是有一些人在吃百香果的时候,还是应该要注意一些。那些肠胃不好的人最好就不要吃百香果了,不然的话过度的消炎还有促进...
答:吃得太多容易引起肠胃不适和腹泻。吃百香果的最佳时间下面我们来继续深入介绍本期话题。1、饭前一小时百香果果味酸甜,有开胃作用。百香果非常适合饭前一小时食用,可以增加食欲,补充某些营养。但如果你不能空腹进食,就会引起胃部不适,一杯就够了。如果你吃得太多,你会觉得饱,使你无法进食。2、...
答:百香果食用的禁忌 肠胃不好的人要谨慎食用百香果,百香果的味道酸甜,对于肠胃不好的人会影响消化系统,会增加对肠胃的刺激,一些消化系统不好的人最好不要吃,以免加重病情,严重的时候可能危及生命。以上就是花儿谷为您介绍的百香果的功效与作用,以及百香果的吃法与食用禁忌。百香果对于一般的...
答:百香果富含人体所需的十七种氨基酸、多种维生素和类胡萝卜素以及各种微量元素,可溶性固形物15-16%,总酸量3.8-4%,甜酸适中。常食用鸡蛋果及其加工品,对人体有助消化、能化痰、治肾亏、提神醒脑、活血强身、镇静止痛、减压降脂等功效。居家利用方式 百香果在开花后60-80日果皮逐渐转色,并自然...
答:不过今天要跟大家分享的是,黄金百香果的其他吃法。百香果果蜜 喜欢用百香果泡水喝的朋友,可能会觉得每次都开一个百香果会觉得很麻烦,要是把百香果果肉存放在冰箱里就会方便许多。材料:百香果、冰糖、纤巧壶(玻璃罐子)1、百香果买回来要先洗净,擦干表皮水份(如果表皮有水的话碰到果肉或滴到...
答:百香果颜色丰富,营养均衡,是一款受大众喜欢的水果。那么,你知道百香果怎么吃吗?有哪些食用禁忌?徐下面一起随我来看看。百香果的吃法 百香果果汁 材料:百香果适量,冰糖适量,蜂蜜适量。做法:1***把百香果洗干净,用刀切开,把里面的果肉放入容器中。2***取一个小容器,放入适量冰糖,...
答:百香果是一种香味浓郁的水果,又叫做鸡蛋果与西潘莲。很多人都会用百香果拿来榨汁制作成果汁。那么百香果还有什么吃法呢?下面我给大家详细的来介绍下百香果的正确吃法以及功效与禁忌,一起来瞧瞧吧!首先教大家怎么切开百香果,这是小编的原创经验。按住百香果,把刀放水平,横着切过去,这样就可以...
答:二、百香果吃法 1、直接吃 自然成熟的新鲜百香果是可以吃的,在吃的时候,可以将其表面的果皮直接清水洗一下,然后再用刀将其从中间一分为二,取一个干净的小勺,直接取出里面的果肉放在嘴里食用就可以,直接吃百香果时的籽一起吃下去,这样能吸收到更多的高质量蛋白。三、百香果种植 百香果...
答:百香果的吃法 1、用蜂蜜调食 百香果虽然香气浓郁,但它的果肉和果汁酸味比较重,平时大家吃的时候,可以把百香果的果壳洗净以后,从中间切开,用小勺取出里面的果肉,再加入适量蜂蜜,调匀以后直接吃,这样它的味道就会变得酸甜可口,特别好吃。2、做饼干 平时用百香果的果肉做饼干也特别好吃,在制作...
答:说起百香果什么时候味道最好,那一定是在现在这段时期,因为夏季是百香果第一次结果的时期,这个时期食用,味道刚好,营养也更为充分。不过关于百香果的吃法,却有一定的争议,毕竟每个人都有自己的口感和喜好,下面给大家整理了一些吃法和做法,希望大家可以找到自己喜欢的食用方式。百香果的吃法有...