【养生】这几款粥养心安神,润肺去燥,秋天吃最滋补!

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-07-01

小花陪你看

进入秋天,气温开始下降,空气湿度小,风力大,在这样的气候条件下,人体汗液蒸发很快,容易造成身体水分的大量丢失,这就是所谓的“燥邪伤人,易伤人体津液”。

此时喝粥 养生 非常重要,有养心安神、润肺止咳功效的粥尤其适合!那秋天喝什么粥最好呢?一起来看看!

综合自 养生 中国、医话 养生 、广州中医药大学一附院及网络

百合:润肺止咳、清心安神

1

润肺止咳

百合鲜品含黏液质,具有润燥清热作用,中医用之治疗肺燥或肺热咳嗽等症常能奏效。所以百合非常适宜秋季食用。

2

宁心安神

百合入心经,性微寒,能清心除烦,宁心安神,用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁、喜悲伤欲哭等病症。

3

增强免疫功能

百合中的蛋白质、氨基酸和多糖可提高人体的免疫力。

4

镇静催眠

百合中含有百合苷,有镇静和催眠的作用。试验证明,每晚睡眠前服用百合汤,有明显改善睡眠作用,可提高睡眠质量。

5

美容养颜

百合洁白娇艳,鲜品富含黏液质及维生素,对皮肤细胞新陈代谢有益,常食百合,有一定美容作用。

莲子:补脾肾、养心神、升免疫

秋天吃莲子,最是滋补。古人认为它“享清芳之气,得稼穑之味,乃脾之果也”。

秋天食用有养心安神、健脾补肾、止泻固精等功效,还有助缓解失眠等。

1

降血压

莲子所含非结晶形生物碱N-9有降血压作用。

2

强心安神

莲子中央绿色的芯,称莲子芯,含有莲心碱、异莲心碱等多种生物碱,味道极苦,有清热泻火之功能,还有显著的强心作用,能扩张外周血管,降低血压。

3

滋养补虚、止遗涩精

对于久病、产后或老年体虚者,更是常用营养佳品;莲子碱有平抑性欲的作用,对于青年人梦多,遗精频繁或滑精者,服食莲子有良好的止遗涩精作用。

需要注意的是,莲子食用前需要去芯。

百合莲子粥:养心安神、润肺止咳

材料: 大米150克,干百合25克,莲子25克,冰糖适量。

做法: 百合干、莲子用热水泡软,莲子去芯;大米用冷水浸泡半小时。

锅中放水,放人大米、百合烧开后,再放莲子,改用中火继续熬煮至熟,调入冰糖即可食用。

功效: 秋季常喝一碗百合莲子粥,可养心安神、润肺止咳。

滋补粥谱

粥有百种之多,除了上述的百合莲子粥,这5款粥,秋天喝也很养人!

01

梨子粥

梨子2只,洗净后连皮带核切碎,加粳米100克,和水煮粥。

因梨具有良好的润燥作用,用于煮粥,可作为秋令常食的保健食品。

02

栗子粥

栗子50克、粳米100克加水同煮成粥。

因栗子具有良好的养胃健脾、补肾强筋、活血止血的作用,尤其适用于老年人腰腿酸痛、关节痛等。

03

芝麻粥

芝麻50克、粳米100克,先将芝麻炒熟,研成细末,待粳米煮熟后,拌入芝麻同食。

适于便秘、肺燥咳嗽、头晕目眩者食用。

04

胡萝卜粥

将胡萝卜用素油煸炒,加粳米100克和水煮粥。

因胡萝卜中含有胡萝卜素,人体摄入后可转化为维生素A,适于皮肤干燥、口唇干裂者食用。

05

菊花粥

菊花60克,粳米100克,先将菊花煎汤,再同煮成粥。

因其具有散风热、清肝火、明目等功效,对秋季风热型感冒、心烦咽燥、目赤肿痛等有较好的治疗功效。同时对心血管疾病也有较好的防治作用。

以上这么多款粥,

你最喜欢哪一种呢?

胃口不好时,

可以变着花样来煮哦!

转给亲友,

一起喝粥 养生 ~



  • 有哪些养生粥的搭配方法?
    答:1. 黑米红枣粥:黑米具有滋阴润肺、健脾益胃的功效,而红枣则能补中益气、养血安神。将黑米和红枣一起煮成粥,不仅味道鲜美,还能起到滋补养生的作用。2. 玉米山药粥:玉米能够降低胆固醇、清热解毒,而山药则具有健脾益肺、滋阴润燥的功效。将玉米和山药一起煮成粥,有助于调节身体机能,增强免疫力。
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