怎么炸地瓜丸子口感好

怎么炸地瓜丸子口感好

　　试试我的配方

　　炸地瓜丸子
　　地瓜也称地瓜味道甜美，富含碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、维生素以及钾、镁、铜、硒、钙等10余种元素。地瓜虽小，其营养价值和养生保健作用却很大，用地瓜炸丸子，口感细腻，香甜可口。
　　食材
　　主料地瓜1500g 辅料油适量白糖适量面粉适量粘玉米面适量
　　步骤
　　1.将地瓜洗净放入锅里盖上盖子蒸20分钟
　　2.将地瓜捡出来稍凉将皮扒掉
　　3.将地瓜用手抓碎成地瓜泥
　　4.将白糖、粘玉米年、面粉调和在地瓜泥里
　　5.调和均匀即可
　　6.将地瓜泥用手搓成圆形的丸子
　　7.锅里加油烧热，将地瓜丸子轻轻的放入油锅里
　　8.炸至丸子浮起来两面呈金黄色
　　9.将丸子捞出控干油即可
　　小贴士
　　炸地瓜丸子放粘玉米面口感格外细腻，吃起来有点像吃元宵的感觉，放面粉的目的是丸子比较成型，但是切记住面粉不要放的过多，面粉放多了丸子就硬了，口感一定不会很好了。

　　炸地瓜丸子的做法
　　主料
　　地瓜(适量)面粉(适量)
　　调料
　　白糖(适量)油(适量)
　　厨具
　　炒锅
　　1 材料：地瓜 面粉 油 白糖
　　2 地瓜洗净，去掉头尾，放在蒸笼里大火蒸熟
　　3 熟地瓜去皮
　　4 捣成地瓜泥，加白糖一起搅拌，
　　5 加面粉
　　6 一起拌均匀
　　7 锅中倒入植物油，油烧至五成热时，用小勺取适量地瓜泥在掌心，轻轻揉圆后，用双手交替着来回搓圆，然后放入锅中，开中小火炸
　　8 要翻动丸子
　　9 丸子炸至金黄时，就可以关火了，然后利用热油的温度再虚炸二至三分钟后即可出锅。
　　小窍门：
　　将揉好的丸子在手中来回搓圆，丸子会比较有弹性且不易散开

　　试试我的配方
　　炸地瓜丸子
　　地瓜也称地瓜味道甜美，富含碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、维生素以及钾、镁、铜、硒、钙等10余种元素。地瓜虽小，其营养价值和养生保健作用却很大，用地瓜炸丸子，口感细腻，香甜可口。
　　食材
　　主料地瓜1500g
辅料油适量白糖适量面粉适量粘玉米面适量
　　步骤
　　1.将地瓜洗净放入锅里盖上盖子蒸20分钟
　　2.将地瓜捡出来稍凉将皮扒掉
　　3.将地瓜用手抓碎成地瓜泥
　　4.将白糖、粘玉米年、面粉调和在地瓜泥里
　　5.调和均匀即可
　　6.将地瓜泥用手搓成圆形的丸子
　　7.锅里加油烧热，将地瓜丸子轻轻的放入油锅里
　　8.炸至丸子浮起来两面呈金黄色
　　9.将丸子捞出控干油即可
　　小贴士
　　炸地瓜丸子放粘玉米面口感格外细腻，吃起来有点像吃元宵的感觉，放面粉的目的是丸子比较成型，但是切记住面粉不要放的过多，面粉放多了丸子就硬了，口感一定不会很好了。
　　炸地瓜丸子的做法
　　主料
　　地瓜(适量)面粉(适量)
　　调料
　　白糖(适量)油(适量)
　　厨具
　　炒锅
　　1
材料：地瓜
面粉
油
白糖
　　2
地瓜洗净，去掉头尾，放在蒸笼里大火蒸熟
　　3
熟地瓜去皮
　　4
捣成地瓜泥，加白糖一起搅拌，
　　5
加面粉
　　6
一起拌均匀
　　7
锅中倒入植物油，油烧至五成热时，用小勺取适量地瓜泥在掌心，轻轻揉圆后，用双手交替着来回搓圆，然后放入锅中，开中小火炸
　　8
要翻动丸子
　　9
丸子炸至金黄时，就可以关火了，然后利用热油的温度再虚炸二至三分钟后即可出锅。
　　小窍门：
　　将揉好的丸子在手中来回搓圆，丸子会比较有弹性且不易散开

速冻地瓜丸油炸技巧?
答：1、解冻 地瓜丸从冰箱中拿出,一定要解冻下再炸制。 2、加热 在锅中加入适量的色拉油,油温大约能过到130度时,加入准备好的地瓜丸。 3、油温 在油炸时油温不能太高,否则炸出的地瓜丸颜色不好看,并不断地用筷子动一下。 4、成品 等到地瓜丸的颜色炸到深黄色时可以出锅了。 已赞过 已踩过< 你对这个回答...

怎么炸酥脆炸红薯丸子
答：1、红薯去皮切块上蒸笼蒸熟 2、蒸熟的红薯晾凉 3、把红薯用勺子压碎备用 4、加适量白糖和面粉 5、揉成光滑的面团醒一会儿 6、把醒好的面团揉成条，成光滑均匀的小圆 7、锅里加热倒入适量的油，待油温六成热，冒小泡的时候，把丸子放进油锅里炸至金黄色 8、炸至金黄色捞出控油 9、成品图 ...

地瓜丸子怎么炸才能外酥里嫩
答：1、地瓜二个。2、蒸熟，一种黄心地瓜，一种白心地瓜，白心地瓜糯，红心地瓜更甜。3、加糖掏成泥。4、放进糯米粉和面粉。5、当时正在打豆浆喝，就放了点豆浆拌匀。6、搓成小丸子。7、如图都搓好。8、放进热油锅里油炸。9、翻均。10、炸香脆。11、看看好香的地瓜丸子。

炸地瓜肉丸子怎么做好吃又简单,做法图解分享,满屋香
答：第一步 1.地瓜粉抹成粉 第二步 2.加入蟹肉和五花肉 第三步 3.在放红萝卜和调料五香粉糖 第四步 4.加入适量水和成团 第五步 5.锅放油八成热下去炸 第六步 6.炸到金黄就起锅装盘

过年过节餐桌上少不了的小甜点,地瓜丸子怎么炸才松软可口,不油腻?_百度...
答：锅中烧油，油温五成，关火，用勺把地瓜面团团成，一个个小圆下锅，大概下了一锅时开中火，用漏勺不停搅动，让地瓜丸受热均匀，炸到金黄色捞出即可。0K，关火，开吃。小时候经常跟家人去吃酒席，临去时要带一块花手绢，开席的时候要上四个干果盘，其中一款必是地瓜丸子，在座的长辈就会按照，...

地瓜炸丸子怎么做好吃
答：【步骤】1、材料：红薯、面粉、油、白糖；2、红薯洗净，去掉头尾，放在蒸笼里大火蒸熟；3、熟红薯去皮；4、捣成红薯泥，加白糖一起搅拌；5、加面粉一起拌均匀；6、锅中倒入植物油，油烧至五成热时，用小勺取适量红薯泥在掌心，轻轻揉圆后，用双手交替着来回搓圆，然后放入锅中，开中小火炸；7、...

的做法,炸地瓜丸子怎么做好吃,炸地瓜丸子的家常做法
答：50克 糯米粉 200克 调料 色拉油 适量 白糖 适量 地瓜丸子的做法 1.地瓜清洗干净去掉外皮，蒸熟后压成泥备用 2.在地瓜泥中加打顺滑的奶油奶酪拌匀，然后再加200克糯米粉和适量白糖 3.将地瓜泥与糯米粉白糖充分拌匀，用筷子这样挑起一小块入油锅油炸 4.油温7成左右的时候放入地瓜丸子，炸成金黄色...

炸红薯丸子红薯和面粉的比例是多少?
答：步骤：1、红薯洗干净切片，面粉备用 2、红薯上锅蒸熟 3、蒸熟的红薯捣成红薯泥 4、筛入面粉和白糖，面粉要一点一点的加，不要放太多面粉，这样炸出来的丸子口感会糯一些 5、和成面团，面粉不要加的太多，不然炸出来的口感会发硬 6、把面团搓成小丸子，如果太粘手可以用点手粉 7、锅里放油，油温...

红薯丸子怎么炸的脆
答：炸红薯丸子的步骤：1.将红薯洗净放入锅里盖上盖子蒸20分钟 2.将红薯捡出来稍凉将皮扒掉 3.将红薯用手抓碎成地瓜泥 4.将白糖、粘玉米年、面粉调和在红薯泥里 5.调和均匀即可 6.将红薯泥用手搓成圆形的丸子 7.锅里加油烧热，将红薯丸子轻轻的放入油锅里 8.炸至丸子浮起来两面呈金黄色 9.将...

香芋地瓜丸空气炸锅几分钟
答：1、添加佐料：在炸香芋地瓜丸之前，可以在丸子表面轻轻刷上一层油，或者喷洒一些食用油，这样可以增加丸子的酥脆度。此外，还可以在丸子表面撒上一些盐、胡椒粉、五香粉等调料，增加口感层次。2、搭配其他食材：炸好的香芋地瓜丸可以搭配其他食材一起食用，如蔬菜沙拉、番茄酱、芝士酱等。这样的搭配不仅...