黄鳝汤做法步骤
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-09-11
1、黄鳝约250克，山药、香菇、料酒、食盐、胡椒粉、白糖、味精各适量。
2、将黄鳝用面粉洗净去其黏液，切段，锅中加水，调入料酒后放入鳝鱼段，焯烫片刻备用；
3、将山药切滚刀块，过水略焯后存入，过油炸至表面微黄存入备用；
4、锅中留底油，爆香葱姜后加入香菇、鳝鱼，加料酒，冲入适量开水，放入山药大火烧开后转小火炖5分钟，加盐、胡椒粉、白糖、味精调味，撒入香菜即可。
鳝鱼汤的做法是什么?
答：主料：黄鳝500g 辅料：茶籽油20g、盐1g、料酒5g、姜10g 原味黄鳝汤的做法：1、黄鳝去头、去骨、去内脏切段。2、焯水。3、洗净。4、热锅倒油，放姜片煸香。5、放黄鳝翻炒片刻。6、倒入足够的清水，大火煮开，转中火煮二十分钟。7、放料酒。8、放盐搅拌均匀。9、起锅装盘即可。10、成品。
野生黄鳝汤的做法大全
答：野生黄鳝汤是一道经典的汤品，可以滋补健脾补肾、益气养血。下面是一份野生黄鳝汤的做法大全：材料：- 野生黄鳝 500克 - 姜片 5片 - 料酒 1汤匙 - 盐 适量 - 清水 适量 步骤：1. 将野生黄鳝清洗干净，去除内脏和血块。2. 焯水：将一锅水烧开，加入姜片和料酒。将黄鳝放入烧开的水中焯水，焯水...
清炖黄鳝汤的做法大全
答：清炖黄鳝汤是一道传统的家常菜，口味清淡，营养丰富。下面是清炖黄鳝汤的做法：材料：- 新鲜黄鳝 500克 - 料酒 适量 - 姜片 适量 - 葱段 适量 - 盐 适量 - 清水 适量 - 鸡精 适量 - 香菜 适量 做法：1. 黄鳝处理：将新鲜黄鳝冲洗干净，用刀剁刀下去黄鳝的尾部和头部，剖开腹部清理掉内脏和杂质...
黄鳝丝汤的做法
答：黄鳝丝汤是一道以黄鳝丝为主要食材制作的汤，口感鲜美，营养丰富。以下是制作黄鳝丝汤的简单做法：所需食材：- 新鲜黄鳝 500克 - 姜 2片 - 大葱 1根 - 料酒 适量 - 鸡精 适量 - 盐 适量 - 生抽 适量 - 油 适量 步骤：1. 清洗黄鳝，将黄鳝切成丝。姜切成丝备用，葱切段备用。2. 在锅中...
清炖黄鳝汤的做法
答：清炖黄鳝汤是一道经典的汤品，下面是常见的做法：材料:- 黄鳝 500克 - 鸡脚 4只 - 姜片 3片 - 料酒 2汤匙 - 盐 适量 - 清水 适量 - 料理酒 适量 - 香菜 适量（用于装饰）步骤:1. 将黄鳝处理干净，去除内脏和血包，清洗干净。2. 将黄鳝切成段，每段约3-4厘米长。3. 将鸡脚和黄鳝放入...
黄鳝汤的家常做法大全
答：黄鳝汤是一道传统的家常菜，下面是一种家常做法：材料：- 黄鳝500克 - 生姜3片 - 蒜末适量 - 料酒2汤匙 - 鸡精适量 - 盐适量 - 鸡汤750毫升 步骤：1. 将黄鳝洗净，去除内脏和泥沙，切段备用。2. 在锅中热油，加入姜片和蒜末炒香。3. 加入黄鳝翻炒一会儿。4. 倒入料酒，提味。5. 倒入...
黄鳝黄鳝煲汤的做法
答：黄鳝煲汤是一道以黄鳝为主材料的传统汤品，口感鲜美，营养丰富。下面是黄鳝黄鳝煲汤的基本做法：所需材料：- 新鲜黄鳝 500 克 - 姜片适量 - 葱段适量 - 料酒适量 - 盐适量 - 食用油适量 步骤：1. 先将黄鳝处理干净，剖开沥干水分备用。2. 烧开一锅水，将黄鳝放入锅中焯水，焯水的目的是去腥味。
黄鳝汤怎么做好吃
答：黄鳝汤是一道美味的家常菜，以下是一种做法：材料:- 新鲜的黄鳝 500克 - 姜片 3片 - 大葱 1根 - 料酒 1汤匙 - 鸡精 适量 - 盐 适量 - 鲜美汤底 适量（可以用鸡汤或者高汤代替）- 葱花 适量（用于装饰）步骤:1.黄鳝清洗干净，切掉头尾，剖开去脏器，然后用盐和料酒搓洗几次，洗净泥沙和腥味...
黄鳝汤的做法?
答：黄酒少量、大蒜半个 制作步骤：1、黄鳝准备好，如果自己不敢杀的，可以让老板帮忙杀好 2、剪成一寸长短，短一点比较好操作 3、锅里放油，油热后下黄鳝，把黄鳝过油 4、多余的油倒出来，大蒜放锅里炒下，倒入黄鳝，黄酒少量，加高汤，黄瓜，加盐煮10分钟，汤变白，就可以了 5、盛出即可食用 ...
鳝丝汤的做法
答：黄鳝肉嫩味鲜、刺少，还富含极高的营养价值，除了清炒好吃之外，用来煲汤简直是再合适不过了，接下来就给你们介绍一下鳝丝汤的做法。详细内容 1、步骤一：先把鳝鱼洗干净切成丝，再加入料酒腌制7~10分钟左右，最后撒上一些淀粉搅拌均匀；鸡蛋打匀后放入平底锅煎成薄薄的蛋皮，切成丝备用。2、步骤二：...
2、将黄鳝用面粉洗净去其黏液，切段，锅中加水，调入料酒后放入鳝鱼段，焯烫片刻备用；
3、将山药切滚刀块，过水略焯后存入，过油炸至表面微黄存入备用；
4、锅中留底油，爆香葱姜后加入香菇、鳝鱼，加料酒，冲入适量开水，放入山药大火烧开后转小火炖5分钟，加盐、胡椒粉、白糖、味精调味，撒入香菜即可。
答：主料：黄鳝500g 辅料：茶籽油20g、盐1g、料酒5g、姜10g 原味黄鳝汤的做法：1、黄鳝去头、去骨、去内脏切段。2、焯水。3、洗净。4、热锅倒油，放姜片煸香。5、放黄鳝翻炒片刻。6、倒入足够的清水，大火煮开，转中火煮二十分钟。7、放料酒。8、放盐搅拌均匀。9、起锅装盘即可。10、成品。
答：野生黄鳝汤是一道经典的汤品，可以滋补健脾补肾、益气养血。下面是一份野生黄鳝汤的做法大全：材料：- 野生黄鳝 500克 - 姜片 5片 - 料酒 1汤匙 - 盐 适量 - 清水 适量 步骤：1. 将野生黄鳝清洗干净，去除内脏和血块。2. 焯水：将一锅水烧开，加入姜片和料酒。将黄鳝放入烧开的水中焯水，焯水...
答：清炖黄鳝汤是一道传统的家常菜，口味清淡，营养丰富。下面是清炖黄鳝汤的做法：材料：- 新鲜黄鳝 500克 - 料酒 适量 - 姜片 适量 - 葱段 适量 - 盐 适量 - 清水 适量 - 鸡精 适量 - 香菜 适量 做法：1. 黄鳝处理：将新鲜黄鳝冲洗干净，用刀剁刀下去黄鳝的尾部和头部，剖开腹部清理掉内脏和杂质...
答：黄鳝丝汤是一道以黄鳝丝为主要食材制作的汤，口感鲜美，营养丰富。以下是制作黄鳝丝汤的简单做法：所需食材：- 新鲜黄鳝 500克 - 姜 2片 - 大葱 1根 - 料酒 适量 - 鸡精 适量 - 盐 适量 - 生抽 适量 - 油 适量 步骤：1. 清洗黄鳝，将黄鳝切成丝。姜切成丝备用，葱切段备用。2. 在锅中...
答：清炖黄鳝汤是一道经典的汤品，下面是常见的做法：材料:- 黄鳝 500克 - 鸡脚 4只 - 姜片 3片 - 料酒 2汤匙 - 盐 适量 - 清水 适量 - 料理酒 适量 - 香菜 适量（用于装饰）步骤:1. 将黄鳝处理干净，去除内脏和血包，清洗干净。2. 将黄鳝切成段，每段约3-4厘米长。3. 将鸡脚和黄鳝放入...
答：黄鳝汤是一道传统的家常菜，下面是一种家常做法：材料：- 黄鳝500克 - 生姜3片 - 蒜末适量 - 料酒2汤匙 - 鸡精适量 - 盐适量 - 鸡汤750毫升 步骤：1. 将黄鳝洗净，去除内脏和泥沙，切段备用。2. 在锅中热油，加入姜片和蒜末炒香。3. 加入黄鳝翻炒一会儿。4. 倒入料酒，提味。5. 倒入...
答：黄鳝煲汤是一道以黄鳝为主材料的传统汤品，口感鲜美，营养丰富。下面是黄鳝黄鳝煲汤的基本做法：所需材料：- 新鲜黄鳝 500 克 - 姜片适量 - 葱段适量 - 料酒适量 - 盐适量 - 食用油适量 步骤：1. 先将黄鳝处理干净，剖开沥干水分备用。2. 烧开一锅水，将黄鳝放入锅中焯水，焯水的目的是去腥味。
答：黄鳝汤是一道美味的家常菜，以下是一种做法：材料:- 新鲜的黄鳝 500克 - 姜片 3片 - 大葱 1根 - 料酒 1汤匙 - 鸡精 适量 - 盐 适量 - 鲜美汤底 适量（可以用鸡汤或者高汤代替）- 葱花 适量（用于装饰）步骤:1.黄鳝清洗干净，切掉头尾，剖开去脏器，然后用盐和料酒搓洗几次，洗净泥沙和腥味...
答：黄酒少量、大蒜半个 制作步骤：1、黄鳝准备好，如果自己不敢杀的，可以让老板帮忙杀好 2、剪成一寸长短，短一点比较好操作 3、锅里放油，油热后下黄鳝，把黄鳝过油 4、多余的油倒出来，大蒜放锅里炒下，倒入黄鳝，黄酒少量，加高汤，黄瓜，加盐煮10分钟，汤变白，就可以了 5、盛出即可食用 ...
答：黄鳝肉嫩味鲜、刺少，还富含极高的营养价值，除了清炒好吃之外，用来煲汤简直是再合适不过了，接下来就给你们介绍一下鳝丝汤的做法。详细内容 1、步骤一：先把鳝鱼洗干净切成丝，再加入料酒腌制7~10分钟左右，最后撒上一些淀粉搅拌均匀；鸡蛋打匀后放入平底锅煎成薄薄的蛋皮，切成丝备用。2、步骤二：...
