黄鳝汤的做法？
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-09-11
准备材料：黄鳝300g、黄瓜一根、高汤适量、盐适量、黄酒少量、大蒜半个
制作步骤：
1、黄鳝准备好，如果自己不敢杀的，可以让老板帮忙杀好
2、剪成一寸长短，短一点比较好操作
3、锅里放油，油热后下黄鳝，把黄鳝过油
4、多余的油倒出来，大蒜放锅里炒下，倒入黄鳝，黄酒少量，加高汤，黄瓜，加盐煮10分钟，汤变白，就可以了
5、盛出即可食用
答：2、云耳红枣煲黄鳝 黄鳝2～3条、云耳3小朵、红枣10个、生姜3片。云耳、红枣分别洗净、稍浸泡并撕开、去核。黄鳝宰洗净，用热水烫去黏液，洗净、切段，一起与生姜放进瓦煲内，加入清水2000毫升(8碗量)。武火煲沸后，改为文火煲约1个小时，调入适量食盐便可。3、北芪黄鳝汤 黄鳝500克；干淮山15克...
答：黄鳝丝汤是一道以黄鳝丝为主要食材制作的汤，口感鲜美，营养丰富。以下是制作黄鳝丝汤的简单做法：所需食材：- 新鲜黄鳝 500克 - 姜 2片 - 大葱 1根 - 料酒 适量 - 鸡精 适量 - 盐 适量 - 生抽 适量 - 油 适量 步骤：1. 清洗黄鳝，将黄鳝切成丝。姜切成丝备用，葱切段备用。2. 在锅中...
答：做法：1、锅中放入鸡汤，鳝鱼汤各1碗。2、烧开后放入鳝鱼丝、鸡丝、面筋条，加入酱油、醋、葱、姜、盐。3、烧好后倒入鸡蛋成花，加入水淀粉勾芡。4、开锅后盛入碗中，加上胡椒粉、味精、麻油即成。三，莲藕鳝鱼汤 材料：莲藕200克，鳝鱼150克，油、葱姜、盐、料酒、鸡精适量。做法：1、鳝鱼...
答：清炖黄鳝汤是一道经典的汤品，下面是常见的做法：材料:- 黄鳝 500克 - 鸡脚 4只 - 姜片 3片 - 料酒 2汤匙 - 盐 适量 - 清水 适量 - 料理酒 适量 - 香菜 适量（用于装饰）步骤:1. 将黄鳝处理干净，去除内脏和血包，清洗干净。2. 将黄鳝切成段，每段约3-4厘米长。3. 将鸡脚和黄鳝放入...
答：黄鳝汤是一道传统的家常菜，下面是一种家常做法：材料：- 黄鳝500克 - 生姜3片 - 蒜末适量 - 料酒2汤匙 - 鸡精适量 - 盐适量 - 鸡汤750毫升 步骤：1. 将黄鳝洗净，去除内脏和泥沙，切段备用。2. 在锅中热油，加入姜片和蒜末炒香。3. 加入黄鳝翻炒一会儿。4. 倒入料酒，提味。5. 倒入...
答：野生黄鳝汤是一道经典的汤品，可以滋补健脾补肾、益气养血。下面是一份野生黄鳝汤的做法大全：材料：- 野生黄鳝 500克 - 姜片 5片 - 料酒 1汤匙 - 盐 适量 - 清水 适量 步骤：1. 将野生黄鳝清洗干净，去除内脏和血块。2. 焯水：将一锅水烧开，加入姜片和料酒。将黄鳝放入烧开的水中焯水，焯水...
答：黄鳝汤是一道经典的家常菜，制作起来较为简单。以下是一种常见的黄鳝汤的家常做法：材料：1. 新鲜黄鳝：500克 2. 姜片：适量 3. 料酒：适量 4. 盐：适量 5. 蚝油：适量 6. 鸡精：适量 7. 青菜或木耳：适量（可根据个人喜好选择）步骤：1. 将黄鳝清洗干净，去头去内脏，切成段状。2. 锅中加...
答：活黄鳝汤是一道传统的中式汤品，可以提供丰富的营养和美味。下面是活黄鳝汤的常见做法：材料：- 活黄鳝 400 克 - 姜片 6 片 - 葱段 2 根 - 料酒 2 汤匙 - 盐 适量 - 鸡精/味精 适量 - 青蒜段（可选）适量 步骤：1. 准备工作：将黄鳝清洗干净，去除泥沙和内脏，切成段状。2. 热锅加入...
答：3、用开水烫黄鳝，抹去表层的粘液，内脏处理干净，切成小段。4、冷水下锅焯水。5、黄芪预先用水煮开。6、砂锅放油，下入姜片煸香。7、放入鳝段小火煎。8、添加料酒、生抽，翻炒几下，倒入煮好的黄芪水，大火烧开后转小火慢炖20分钟，再放入枸杞同炖10分钟。9、黄芪鳝鱼汤添加盐调味即可。
答：1.准备好食材 2.黄鳝请卖家剖好，去头去骨去肚，洗净切段 3.瘦肉洗净切片 4.把黄鳝用开水烫一下 5.用清水洗去黏液，捞出 6.取小汤锅，放水，加姜，葱 7.放入黄鳝 8.放入肉片 9.加点料酒，加满水，大火煮开5分钟，小火90分钟 10.加些盐即可.糖尿病 人吃鳝鱼的做法 1、黄鳝汤 材料：...
