糖尿病饮食需要注意什么?

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-06-16
糖尿病的降糖治疗,除了规范药物治疗外,饮食方面尤为重要。
1. 主食方面:糖尿病人选择主食时,除了碳水化合物的总摄入量,对碳水化合物的种类选择也要考虑到其血糖生成指数(即GI值)。糖尿病人群适合的主食应选择低GI(血糖生成指数)食物,少选择高GI的食物。
低GI的食物可选择粗粮类的有荞麦、黑麦、燕麦、大麦、全麦及其制品,玉米、黄豆等作为主食,这类食物的升糖慢,饱腹感强,是糖尿病人的最佳选择。
含淀粉量高的食物GI食物,如:土豆、芋头、粉丝、粳米、糯米等,原则上不食用,这类食物含糖量高,升糖也快,如需食用,则应减少部分主食取代之。
2.水果:吃水果的时间最好选在两餐之间,即饥饿时或者体力活动之后。选择自身血糖控制良好的情况时食用。血糖控制好的标准是:餐后血糖<10.0mmol/L,糖化血红蛋白在6.5%~7.0%,血糖稳定,并且这种稳定在短期内没有大的波动。如果现在血糖特别高,甚至处于高糖状态,建议暂时不要吃一些水果,但是可以吃一些不增加血糖的水果,如黄瓜、西红柿,肯定是没问题的。
3.低脂低盐饮食:全天烹调用植物油25克、盐5克;烹调尽量采用蒸、煮、炖、凉拌,避免肥肉、动物内脏、禽类皮、油炸食物等;不吃腌制食品,避免隐性盐(如:紫菜、花生酱、酱油、饼干等);
进食顺序:我们最佳的进餐顺序,即:喝汤(主食前30分钟)-吃蔬菜-吃肉类-吃主食。这里还要注意的一个问题是,我们进食的速度宜慢,不能狼吞虎咽,这个也是避免血糖快速上升的重要方法。

糖尿病饮食控制为糖尿病控制血糖的重要手段,需要注意以下几点:

1、严格控制每日摄入的总热量,注意食物的多样化、均衡、营养,避免食物单一导致营养不良,严格控制碳水化合物以及高热量、高油脂食物的摄入,适当增加蛋白以及蔬菜类摄入,避免粥类以及油炸食品。

2、进餐的间隔时间不易过短或过长,一般间隔5-6小时为宜。

3、进餐的时间不宜过短,建议进餐至少20分钟,要细嚼慢咽,避免狼吞虎咽以避免摄入过多的热量而导致血糖控制不力。

4、进餐的顺序,建议进餐先进食蔬菜类以及蛋白类食物,随后进食稀汤,最后进食碳水化合物,这样能更好的延缓葡萄糖的吸收,同时避免摄入过多的碳水化合物而引起餐后血糖的升高。

正常情况下糖尿病患者每日消耗的各类食物量大致如下:

(1)身高大于175厘米、正常体型或偏瘦的男性。每日消耗的食物为:谷类300克,豆类50克,蔬菜类450克,水果100克,肉类100克,蛋类50克,奶类100克,鱼类50克,油脂类25克。

(2)身高小于175厘米、正常体型或身高大于175厘米的肥胖男性。每日消耗的食物为:谷类250克,豆类50克,蔬菜类400克,水果80克,肉类75克,蛋类40克,奶类100克,鱼类50克,油脂类25克。

(3)身高小于175厘米的肥胖男性或正常体型的女性。每日消耗的食物为:谷类230克,豆类50克,蔬菜类350克,水果60克,肉类50克,蛋类38克,奶类100克,鱼类50克,油脂类25克。

(4)肥胖女性。每日消耗的食物为:谷类190克,豆类50克,蔬菜类300克,水果50克,肉类50克,蛋类25克,奶类100克,鱼类50克,油脂类25克。

  • 糖尿病患者饮食注意事项
    答:糖尿病患者饮食需要注意哪些问题水果水果含糖低的有火龙果、柚子、苹果、樱桃等。不宜食用西瓜、菠萝。復蔬菜大部分蔬菜都属于低糖食品,如白菜、黄瓜、青菜、芹菜等。不宜食用南瓜、土豆。控制主食量米饭、面条、馒头、米线等都要控制,但不能不吃,要少吃。稀饭不要吃。‍♀️适度运动养成餐后适度...
  • 糖尿病人日常饮食应该注意什么?
    答:两餐之间适量选择低血糖指数水果:糖尿病患者宜选择血糖指数较低的水果,并需注意合理安排进食时间、每次进食需适量。常吃鱼、禽,适量吃畜肉,减少肥肉摄入,每天不超过一个鸡蛋。少吃烟熏、烘烤、腌制等加工肉类产品。每日300ml液态奶或相当量的奶制品:如选择酸奶,宜选择不含蔗糖和蜂蜜的原味酸奶、重...
  • 妊娠期糖尿病饮食注意事项
    答:妊娠期糖尿病是怀孕期间常见的高血糖症状,如果不妥善控制,可能对母婴健康造成严重影响。饮食是控制妊娠期糖尿病的重要环节,以下是一些饮食上的注意事项。拒绝高糖食品像糖果、蛋糕、巧克力等高糖食品,会使血糖迅速上升,加重糖尿病症状。减少高脂肪食品如油炸食品、肥肉、奶油等,它们会增加胰岛素的需求,使血糖更不...
  • 妊娠期糖尿病饮食指南
    答:妊娠期糖尿病的准妈妈们,孕期饮食要特别注意,保持营养均衡,严格控制糖分的摄入。本文将为你提供妊娠期糖尿病饮食指南,帮助你和宝宝保持健康。选择低糖水果为了控制糖分的摄入,准妈妈们应该尽量避免食用高糖水果和甘蔗,而选择低糖水果,如苹果、橙子等。控制主食摄入量面条是可以吃的,但要根据血糖情况控制摄入量...
  • 妊娠期糖尿病饮食宜忌
    答:妊娠期糖尿病是一类特殊的糖尿病,如果控制得好,大多数孕妇会在宝宝出生后血糖自动恢复正常。在孕期除非病情非常严重,医生一般不采用药物干涉。只要调整你的饮食结构,控制含有大量糖份食品的摄入,将体内的血糖水平控制在正常的范围,对你和宝宝基本上不会产生不良影响。多吃高纤维食物妊娠期糖尿病的孕妇要多吃高纤维...
  • 孕期妊娠期糖尿病饮食控制
    答:孕期如果检查发现血糖升高,诊断为妊娠期的糖尿病。孕妇有了妊娠期糖尿病的话,整个孕期需要控制饮食。只要饮食控制好,再加上适当的锻炼,大部分孕妇的血糖都是可以控制在正常的范围内的。那么饮食要怎么控制?避免含糖量高的食物首先就要避免吃含糖量高的食物,所有的糖都不能吃。尽量不要吃含糖量高的,要吃那些...
  • 糖尿病饮食需要注意哪些?
    答:回答:病情分析: 糖尿病患者的饮食应该是平衡膳食,也就是在总热量控制的前提下,尽可能做到谷类、肉、蛋、奶、蔬菜及水果种类齐全,以便获得均衡营养. 指导意见: 建议吃升糖指数低的蔬菜如黄瓜、西红柿、青菜、芹菜等.水果如柚子、猕猴桃、草莓、青苹果.蛋白选择优质蛋白如瘦肉、纯牛奶、鱼类等.主食最好选...
  • 糖尿病夏季饮食需要注意哪些???
    答:1.注意控制饮食,少食多餐。2.补充膳食纤维和维生素,忌高脂肪、高固醇、高热量失望,宜多吃新鲜蔬菜。3.补充水分,多喝水。建议喝淡醋水,生津止渴又防暑。4.必须选择适量水果,补充微量元素。如:猕猴桃、桃子、西瓜、火龙果、菠萝、籽瓜等。5.适量的体育运动。运动量控制在60分钟内每次,可以是散步...
  • 胎儿偏小?糖尿病孕妇饮食需注意
    答:对于糖尿病孕妇来说,饮食控制尤为重要。本文将为你详细介绍糖尿病孕妇的饮食需求,帮助你更好地保护胎儿健康。主食选择妊娠3个月后,胎儿快速生长,对热量需求增加。主食应保证每天300-400克,选择富含膳食纤维的未精制主食,如宜糖米、糙米或五谷饭,这样可以更好地控制血糖。蛋白质摄入每天每千克体重需要1.5-2...
  • 八旬老人检查有糖尿病平时饮食需要注意什么哪些不能吃
    答:你好,糖尿病患者特别是中老年人,饮食控制非常影响其血糖变化情况。食品方面,高胆固醇、高糖分、高脂肪的食物慎食,鸡皮、鸭皮、脖子等部位不能吃。 莲藕、煮得很烂的粥、肠粉等吃下后很容易直接转化为糖所以尽量少吃或不吃。水果方面:荔枝、龙眼等含糖高的水果尽量不吃,如果餐后血糖高于11.1...