还记得你小时候吃过的街边美食吗？
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-06-24
题主你好，同为90后，看到这个问题之后很是兴奋，从小就是吃货的我印象中有很多街边美食，在这里终于可以和各个吃货朋友们好好分享一下了。
一、炸鸡皮这个炸鸡皮是我一直以来非常想念的一个美食，小时候在放学之后，第一件事一定是来几串炸鸡皮。那时候的鸡皮不像现在都是腌制好的半成品，而是就是比较肥的鸡皮直接下锅炸然后撒料调味。小时候调味一般不像现在用酱，而是用干料更多，外焦里嫩回味悠长。和小伙伴边吃鸡皮边聊天不回家，还被班主任发现开班会训了一次，印象尤其深刻！
不知道是什么原因，总是觉得小时候的食材更加有味道，外形也更大。小时候吃烧烤，每人必点一个烤鸡爪，鸡爪子的肉非常肥厚，烤了之后油渗出在外面，撒上之前说的干料，每一口都留香。也不知道为什么，可能是离开了家乡，也可能是成本太高。自此之后就很少能吃到那么大的好吃鸡爪子了！
自己拿原料去爆爆米花这应该是90后专属的记忆，爆米花炉Duang的一声炸开，应该是很多90后印象非常深刻的一件事。那时候大家都是自己带着原料去找师傅给爆。一个人拿个小碗排着队，身后再有个兄弟姐妹拿着盆等着接。那个时候的爆米花虽然没有奶油和糖精的加持，但是原料那种最质朴的香味实在是非常好吃。那时候哥哥特别爱跟我闹，总是吓唬我说吃完他的就吃我的。吓得我把头埋进了盆里去吃，现在想想实在是非常可爱。
时间关系就先分享到这里，天下之大，我们每个人都有自己喜欢的，忘不了的美食。希望大家多多分享，咱们一起享受美食，也享受那幸福的时光。
我记得小时候吃过一些龙虾，用很多辣椒煮的，特别辣，吃一口就会觉得很精神，就这样我辣着回家了，现在回想起来我觉得龙虾有着特别的意义。
记得。小时候最喜欢的街边美食炒凉粉、炒河粉、炒面都非常经典，那是回不去的小时候记忆。
当然记得，比如有鱼香肉丝，宫保鸡丁，刀削面，尖椒炒土豆丝，京酱肉丝，水煮肉片，面皮，烩面片，红烧鸡块，这些美食都非常好吃，价格也非常实惠。
答：1.冰米酒 小时候爸妈在外地做生意，奶奶带着我在家。夏天的每天晚上我就和她一起到镇上唯一的电影院门前卖炒瓜子和花生。不管生意好坏我都能得到3毛钱去喝一碗冰米酒。那是我童年最深刻的记忆，现在那一家米酒店依然营业，做米酒的从那个慈祥的老奶奶换成了她儿子，一个不善言语却总是带笑的同龄&l...
答：二、烤鸡爪 不知道是什么原因，总是觉得小时候的食材更加有味道，外形也更大。小时候吃烧烤，每人必点一个烤鸡爪，鸡爪子的肉非常肥厚，烤了之后油渗出在外面，撒上之前说的干料，每一口都留香。也不知道为什么，可能是离开了家乡，也可能是成本太高。自此之后就很少能吃到那么大的好吃鸡爪子了！三、...
答：22. 宝塔糖：这个打虫药，竟是小时候的经典甜品，吃宝塔糖是小时候最难忘最甜蜜的回忆之一。23. 菱角：它是不仅好吃，而且又则禅散好玩的童年美食。现在，偶尔也会看到街头路边有人在卖，却没有了儿时那想吃的冲动。24. 小玉米棒：现在大小超市，街头巷边随处可见的膨化食品，也是小时候的最爱。...
答：崩鸡蛋又叫“铁勺蛋”，是乡村老太太给小孩子们常做的一种小吃。俚语常说：“头疼脑热的发汗，身子不舒坦给你崩个铁勺蛋。”旧日，在乡村，遇有小孩“闹魔”或馋了，老太太就在碗内打个鸡蛋，加点咸盐，往烧热了的铁勺儿里一放，翻个个儿再熥熥就可以吃了。也有直接往铁勺儿里打蛋的，但是，...
答：1、狼牙土豆 还记得以前我们上学时，经常吃路边摊卖的狼牙土豆吗？狼牙土豆更是大家逛街时，最受宠爱的美食之一。摊主会把土豆切成波浪条状，炸至金黄出锅，拌上摊主自制的各种风味蘸水，只需等待几分钟即可开吃，方便又美味。文章图片3 2、炒河粉 虽然它很普通，但绝对是路边摊的王者美食之一，它就是...
答：小时候经常吃的小吃，你还记得它们的味道吗？有多久没吃过了 这是南方很多地区都有的一种小吃，它主要是用糯米做的，糯米的黏性很强，经过摔打之后就会形成一团一团的，把它揉成圆形、压扁入锅煎熟就成为金黄的糍粑了。当然这只是一个基础，有的会在外面裹一层黄豆粉，有的会加一些糖水，有的则会...
答：不知道你们吃过没，小时候妈妈喜欢给我买鸡蛋卷，长的黄灿灿的圆筒，一头偏大一头偏小，大的那头筒里有红色的糖，吃起来又香又脆又甜，后来大学的时候在西安也吃过鸡蛋卷，但是长得不一样，味道也不同，承载着儿时回忆的鸡蛋卷可能再也吃不到了。
答：4、桃酥 桃酥起源于江西。是一种南北皆宜的汉族传统特色小吃，以其干、酥、脆、甜的特点闻名全国，主要成分是面粉、鸡蛋、油酥等桃酥真的是老少皆宜的一款点心，软硬适中、鲜香酥脆，入口化渣，怎么吃都吃不腻。时光如白驹过隙，童年时光渐渐离我们远去，只有童年里备受追捧的美食，依然让人印象深刻...
答：4：烤红薯，绝对是一道亮丽的风景，每到冬天，摊位前都围满一群热恋的小情侣，男生买给女生，潇洒得付钱动作，征服了身边的小女友。热热的烤红薯，捧在手心，暖暖的很贴心。烤红薯也是所有美食中最便宜的一个，也是最实惠的一个。5：关东煮，每个校门口都有一家关东煮吧！冬天，吃上一串鱼丸，喝上...
答：如果用锅煮，就会变成金糯米。当然，这只是基础。有些会在外面包裹一层大豆粉，有些会加一些糖浆，有些会闻些桂花，因为糯米本身不是。味道，将一些东西包裹在外面会更美味。那时，街头小贩经常会遇到卖蟑螂的小贩。通常，父母会买一些回家带回家吃。香的柔软非常美味。冰粉之所以受欢迎，是因为它光滑，...
