绿豆粽子的家常做法是什么？
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-07-09
绿豆粽子是中国端午节期间常见的一种传统食品，以其独特的口感和营养价值受到人们的喜爱。以下是一种家常做法：
材料准备：
糯米：500克
绿豆：250克
粽叶：适量（提前浸泡并清洗干净）
红枣：适量（根据个人口味添加）
线或绳子：适量
步骤：
糯米和绿豆分别提前浸泡。将糯米浸泡4-6小时，绿豆浸泡2-3小时，使其充分吸水膨胀。浸泡过程中，可以更换几次水，以去除豆腥味。
浸泡好的糯米和绿豆分别沥干水分，备用。
准备粽叶。将粽叶提前浸泡在清水中，去除杂质和异味。浸泡时间至少12小时，或者直到粽叶变得柔软易折叠。浸泡好的粽叶用清水冲洗干净，沥干水分。
准备红枣。将红枣洗净，去核，备用。
开始包裹粽子。取两三片粽叶，根据叶子的大小和形状，折成一个锥形容器。在容器底部放入适量的糯米，然后放上几颗绿豆和红枣，再覆盖一层糯米。用手指将糯米压实，确保没有空隙。
将粽叶的边缘向内折叠，紧紧包裹住糯米，形成一个三角形或长方形的包裹体。用线或绳子紧紧地绑住，确保粽子不会散开。
重复步骤5和6，直到所有材料用完。
煮粽子。将包好的粽子放入大锅中，加入足够的水，水面要高出粽子。大火煮沸后，转小火煮约2-3小时。煮好的粽子捞出，沥干水分。
冷却后即可食用。也可以将煮好的粽子放入冰箱冷藏，冷食味道更佳。
注意事项：
包粽子时，要确保粽叶包裹得紧实，防止煮的过程中散开。
煮粽子时，要保持小火慢炖，以确保粽子熟透。
粽子的口味可以根据个人喜好调整，如加入蜜枣、豆沙、肉类等。
总之，绿豆粽子是一种美味的传统食品，制作过程虽然稍显繁琐，但成品的美味和营养价值绝对值得一试。在端午节期间，与家人一起动手制作绿豆粽子，既能增进感情，又能品尝到美味的传统佳肴。
绿豆粽子怎么做好吃 绿豆粽子的做法和配料
答：步骤 1.糯米和绿豆隔夜用水泡发，第二天早上捞出沥干水，加花生油、盐、糖、鸡粉、胡椒粉拌匀待用。2.五花肉提前一天用油、盐、糖、五香粉、胡椒粉及生抽腌好。3.先放一层米、再一层肉、最后再盖一层米包起。4.开水下锅煮4－5小时，中途加水必须加开水。5.煮好捞起沥干水。6.开吃吧 ...
绿豆小粽子怎么做好吃
答：红豆、绿豆小粽子的做法 1.这是我新买回来的马莲 是干的需要用水浸泡一夜的哟。2.我买的粽叶是新鲜的 如果是干的也要泡软了再用 所以我放在水里边用边取。3.这就是我泡好的粽叶和马莲 因为没有地方放所以放在水槽里了 刚刚好。4.这是我泡好的红小豆和绿小豆。5.这是绿豆沙 红豆沙就...
绿豆粽子怎么做才好吃
答：做法:l、糯米淘净后加水浸泡l天1夜;绿豆用水淘洗干净后加水浸泡4小时;猪五花肉、鸡(剔除骨)切成小丁状;葱头切成末。2、炒锅上火，烧热后放入猪油，热时放葱头末50克，煸透后分数次放入糯米，翻炒几下，倒入适量清水，炒至八成熟取出待用。3、绿豆加水入蒸锅蒸40分钟，见豆熟时出锅待制。4、炒锅...
绿豆糯米粽子的常见做法?
答：做法 1把糯米和无皮绿豆分别放到盆里，用凉水浸泡，大约6个小时即可 2粽叶和马连草也放到水里泡软 3把2-3片粽叶底部窝出一个角，然后放糯米，再放绿豆，再放一层糯米最后把粽叶最上部横着对过来，包住 4用马连草把粽子捆扎 5用电压力煲放水，没过粽子，煮1个小时 6吃的时候去掉粽叶，用红糖熬...
绿豆粽子的做法,绿豆粽子怎么做好吃,绿豆粽子
答：粽绳（没有稻草可用粗棉线）盐 料酒 香油 豆腐乳（腌制猪肉）生姜（腌制猪肉）料酒（腌制猪肉）盐（腌制猪肉）老抽（腌制猪肉）五香粉（腌制猪肉）十三香（腌制猪肉）绿豆肉粽的做法 把新鲜的粽叶下锅煮至软化，捞出过凉水后刷洗干净，放置一旁。绿豆肉粽的做法 步骤1 把糯米和脱皮绿豆分别用开水浸泡，...
绿豆粽子的做法和配料 教你绿豆粽子的做法和配料
答：1、原料：糯米、绿豆、猪肉、盐、生抽。2、糯米加绿豆合匀。3、用清水淘洗数遍，淘洗好的糯米沥干水加点盐和食有碱合匀待用。4、猪肉清洗切片或丁，加盐和生抽入味。5、鲜粽叶用清水冲洗干净。6、再用开水烫片刻再用。7、取两片粽叶合成卷成角。8、放进拌好的绿豆糯米，先放一半，用快子冲压。...
绿豆粽子的做法和包法 绿豆粽子怎么包怎么做
答：步骤1 食材：糯米300克、绿豆150克、干粽叶50克、白糖5克。步骤2 糯米浸泡4小时。步骤3 绿豆提前浸泡6小时。步骤4 盆中放入糯米、绿豆，加入白糖拌匀。步骤5 干粽叶提前浸泡一晚，中倒入适量清水，放入粽叶煮5分钟，捞出，冷却。步骤6 将粽叶卷起，放入糯米、绿豆，再包裹上，用绳子系好。步骤7 锅...
绿豆粽子的做法,绿豆粽子怎么做好吃,绿豆粽子的家常
答：绿豆粽子的做法 1.绿豆清洗干净后，放水中浸泡8小时（时间长短不固定，但至少4小时以上，泡的时间越长，煮的时候熟的就越快，可以节省能源）2.糯米清洗干净后，放水中浸泡4小时 3.泡好的糯米与绿豆混合备用（混合后不用沥干，可以留点水，这样包的时候含水，等于在混合物中增加了空隙，以利煮的时候...
绿豆粽子怎么包?绿豆粽子怎么做?
答：绿豆粽子的做法 1、绿豆清洗干净后，放水中浸泡8小时。（时间长短不固定，但至少4小时以上，泡的时间越长，煮的时候熟的就越快，可以节省能源）2、糯米清洗干净后，放水中浸泡4小时。3、泡好的糯米与绿豆混合备用。（混合后不用沥干，可以留点水，这样包的时候含水，等于在混合物中增加了空隙，以利...
绿豆粽子怎么做
答：去皮绿豆 500g 辅料 油 适量 盐 适量 步骤 1.糯米浸泡好，浸泡好的糯米倒干水分。加入盐，油。拌匀 2.粽子叶浸泡1小时，，然后洗刷干净 3.去皮绿豆泡水备用 4.拿2片叶子叠在一起，折一个锥形勺入适量糯米，加入绿豆 5.加入糯米叶子向下 压，包成粽子 6.用线绑好 7.把包好粽子放入锅，水没...
材料准备：
糯米：500克
绿豆：250克
粽叶：适量（提前浸泡并清洗干净）
红枣：适量（根据个人口味添加）
线或绳子：适量
步骤：
糯米和绿豆分别提前浸泡。将糯米浸泡4-6小时，绿豆浸泡2-3小时，使其充分吸水膨胀。浸泡过程中，可以更换几次水，以去除豆腥味。
浸泡好的糯米和绿豆分别沥干水分，备用。
准备粽叶。将粽叶提前浸泡在清水中，去除杂质和异味。浸泡时间至少12小时，或者直到粽叶变得柔软易折叠。浸泡好的粽叶用清水冲洗干净，沥干水分。
准备红枣。将红枣洗净，去核，备用。
开始包裹粽子。取两三片粽叶，根据叶子的大小和形状，折成一个锥形容器。在容器底部放入适量的糯米，然后放上几颗绿豆和红枣，再覆盖一层糯米。用手指将糯米压实，确保没有空隙。
将粽叶的边缘向内折叠，紧紧包裹住糯米，形成一个三角形或长方形的包裹体。用线或绳子紧紧地绑住，确保粽子不会散开。
重复步骤5和6，直到所有材料用完。
煮粽子。将包好的粽子放入大锅中，加入足够的水，水面要高出粽子。大火煮沸后，转小火煮约2-3小时。煮好的粽子捞出，沥干水分。
冷却后即可食用。也可以将煮好的粽子放入冰箱冷藏，冷食味道更佳。
注意事项：
包粽子时，要确保粽叶包裹得紧实，防止煮的过程中散开。
煮粽子时，要保持小火慢炖，以确保粽子熟透。
粽子的口味可以根据个人喜好调整，如加入蜜枣、豆沙、肉类等。
总之，绿豆粽子是一种美味的传统食品，制作过程虽然稍显繁琐，但成品的美味和营养价值绝对值得一试。在端午节期间，与家人一起动手制作绿豆粽子，既能增进感情，又能品尝到美味的传统佳肴。
答：步骤 1.糯米和绿豆隔夜用水泡发，第二天早上捞出沥干水，加花生油、盐、糖、鸡粉、胡椒粉拌匀待用。2.五花肉提前一天用油、盐、糖、五香粉、胡椒粉及生抽腌好。3.先放一层米、再一层肉、最后再盖一层米包起。4.开水下锅煮4－5小时，中途加水必须加开水。5.煮好捞起沥干水。6.开吃吧 ...
答：红豆、绿豆小粽子的做法 1.这是我新买回来的马莲 是干的需要用水浸泡一夜的哟。2.我买的粽叶是新鲜的 如果是干的也要泡软了再用 所以我放在水里边用边取。3.这就是我泡好的粽叶和马莲 因为没有地方放所以放在水槽里了 刚刚好。4.这是我泡好的红小豆和绿小豆。5.这是绿豆沙 红豆沙就...
答：做法:l、糯米淘净后加水浸泡l天1夜;绿豆用水淘洗干净后加水浸泡4小时;猪五花肉、鸡(剔除骨)切成小丁状;葱头切成末。2、炒锅上火，烧热后放入猪油，热时放葱头末50克，煸透后分数次放入糯米，翻炒几下，倒入适量清水，炒至八成熟取出待用。3、绿豆加水入蒸锅蒸40分钟，见豆熟时出锅待制。4、炒锅...
答：做法 1把糯米和无皮绿豆分别放到盆里，用凉水浸泡，大约6个小时即可 2粽叶和马连草也放到水里泡软 3把2-3片粽叶底部窝出一个角，然后放糯米，再放绿豆，再放一层糯米最后把粽叶最上部横着对过来，包住 4用马连草把粽子捆扎 5用电压力煲放水，没过粽子，煮1个小时 6吃的时候去掉粽叶，用红糖熬...
答：粽绳（没有稻草可用粗棉线）盐 料酒 香油 豆腐乳（腌制猪肉）生姜（腌制猪肉）料酒（腌制猪肉）盐（腌制猪肉）老抽（腌制猪肉）五香粉（腌制猪肉）十三香（腌制猪肉）绿豆肉粽的做法 把新鲜的粽叶下锅煮至软化，捞出过凉水后刷洗干净，放置一旁。绿豆肉粽的做法 步骤1 把糯米和脱皮绿豆分别用开水浸泡，...
答：1、原料：糯米、绿豆、猪肉、盐、生抽。2、糯米加绿豆合匀。3、用清水淘洗数遍，淘洗好的糯米沥干水加点盐和食有碱合匀待用。4、猪肉清洗切片或丁，加盐和生抽入味。5、鲜粽叶用清水冲洗干净。6、再用开水烫片刻再用。7、取两片粽叶合成卷成角。8、放进拌好的绿豆糯米，先放一半，用快子冲压。...
答：步骤1 食材：糯米300克、绿豆150克、干粽叶50克、白糖5克。步骤2 糯米浸泡4小时。步骤3 绿豆提前浸泡6小时。步骤4 盆中放入糯米、绿豆，加入白糖拌匀。步骤5 干粽叶提前浸泡一晚，中倒入适量清水，放入粽叶煮5分钟，捞出，冷却。步骤6 将粽叶卷起，放入糯米、绿豆，再包裹上，用绳子系好。步骤7 锅...
答：绿豆粽子的做法 1.绿豆清洗干净后，放水中浸泡8小时（时间长短不固定，但至少4小时以上，泡的时间越长，煮的时候熟的就越快，可以节省能源）2.糯米清洗干净后，放水中浸泡4小时 3.泡好的糯米与绿豆混合备用（混合后不用沥干，可以留点水，这样包的时候含水，等于在混合物中增加了空隙，以利煮的时候...
答：绿豆粽子的做法 1、绿豆清洗干净后，放水中浸泡8小时。（时间长短不固定，但至少4小时以上，泡的时间越长，煮的时候熟的就越快，可以节省能源）2、糯米清洗干净后，放水中浸泡4小时。3、泡好的糯米与绿豆混合备用。（混合后不用沥干，可以留点水，这样包的时候含水，等于在混合物中增加了空隙，以利...
答：去皮绿豆 500g 辅料 油 适量 盐 适量 步骤 1.糯米浸泡好，浸泡好的糯米倒干水分。加入盐，油。拌匀 2.粽子叶浸泡1小时，，然后洗刷干净 3.去皮绿豆泡水备用 4.拿2片叶子叠在一起，折一个锥形勺入适量糯米，加入绿豆 5.加入糯米叶子向下 压，包成粽子 6.用线绑好 7.把包好粽子放入锅，水没...
