绿豆糯米粽子的常见做法?

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-07-26
材料

糯米1000克无皮绿豆400克粽叶马连草适量

做法

1把糯米和无皮绿豆分别放到盆里,用凉水浸泡,大约6个小时即可

2粽叶和马连草也放到水里泡软

3把2-3片粽叶底部窝出一个角,然后放糯米,再放绿豆,再放一层糯米最后把粽叶最上部横着对过来,包住

4用马连草把粽子捆扎

5用电压力煲放水,没过粽子,煮1个小时

6吃的时候去掉粽叶,用红糖熬成糖浆,用粽子蘸着吃

小诀窍

无匹绿豆可以清除糯米的滋腻难消化。煮出来的粽子,无皮绿豆有板栗的味道

尤其配着红糖的糖浆吃,味道独特,一年四季皆可食用。也可以把粽子皮去掉,用来和荷叶一起做荷叶滑鸡饭,米清香而滑糯

  • 绿豆糯米粽子的做法,绿豆糯米粽子怎么做好吃
    答:绿豆糯米粽的做法 1.材料:绿豆(已泡发)、糯米(已淘洗)2.粽叶、棉线 3.将已泡发的绿豆淘洗一下合入淘洗好的糯米中和匀。4.接着,取两张粽叶重叠卷成漏斗状,放入和好的糯米。5.根据自己的手法包好。6.绑上棉线。7.然后,码放在电饭锅里。8.加入清水没过包好的粽子。9.盖上盖,插上电源...
  • 绿豆粽子的做法,绿豆粽子怎么做好吃,绿豆粽子的家常
    答:绿豆粽子的做法 1.绿豆清洗干净后,放水中浸泡8小时(时间长短不固定,但至少4小时以上,泡的时间越长,煮的时候熟的就越快,可以节省能源)2.糯米清洗干净后,放水中浸泡4小时 3.泡好的糯米与绿豆混合备用(混合后不用沥干,可以留点水,这样包的时候含水,等于在混合物中增加了空隙,以利煮的时候...
  • 绿豆粽子的家常做法是什么?
    答:绿豆粽子是中国端午节的传统食品之一,以其独特的口感和营养价值受到人们的喜爱。以下是一种家常做法:材料准备:粽叶:适量(根据需要的粽子数量准备,一般需要提前浸泡并清洗干净)糯米:500克 绿豆:250克 五花肉:适量(可根据个人口味选择是否添加)老抽、生抽:适量 盐:适量 五香粉:适量 线或绳子:...
  • 绿豆粽子的家常做法是什么?
    答:绿豆粽子是中国端午节期间常见的一种传统食品,以其独特的口感和营养价值受到人们的喜爱。以下是一种家常做法:材料准备:糯米:500克 绿豆:250克 粽叶:适量(提前浸泡并清洗干净)红枣:适量(根据个人口味添加)线或绳子:适量 步骤:糯米和绿豆分别提前浸泡。将糯米浸泡4-6小时,绿豆浸泡2-3小时,使...
  • 绿豆粽子的制作方法有哪些?
    答:享用:绿豆粽子可以直接食用,也可以搭配蜂蜜、糖浆等甜品一起享用。注意事项:包粽子时,不要包得太紧,因为糯米和绿豆在煮的过程中会膨胀,太紧可能会导致粽子破裂。煮粽子时,要确保水位始终高于粽子,以免水干烧锅。粽子煮好后,可以选择冷藏保存,食用前加热即可。总的来说,绿豆粽子的制作过程虽然稍...
  • 绿豆粽子怎么包?绿豆粽子怎么做?
    答:绿豆粽子的做法 1、绿豆清洗干净后,放水中浸泡8小时。(时间长短不固定,但至少4小时以上,泡的时间越长,煮的时候熟的就越快,可以节省能源)2、糯米清洗干净后,放水中浸泡4小时。3、泡好的糯米与绿豆混合备用。(混合后不用沥干,可以留点水,这样包的时候含水,等于在混合物中增加了空隙,以利...
  • 绿豆粽子的家常做法有哪些?
    答:绿豆粽子是中国传统节日端午节的特色食品之一,以其独特的口感和营养价值受到人们的喜爱。以下是绿豆粽子的家常做法:材料准备:粽叶:适量,提前浸泡并清洗干净,以去除杂质和异味。糯米:500克,提前浸泡数小时或一夜,使其充分吸水膨胀。绿豆:300克,提前浸泡数小时,以便煮熟。五花肉:适量,切成小块,...
  • 绿豆粽子的配料及做法
    答:绿豆粽子的配料及做法如下:主料:糯米2500克、比皮绿豆1250克、五花肉1000克;辅料:五香粉适量、胡椒粉适量、花生油适量、盐适量、糖适量、生抽适量。1、糯米和绿豆隔夜用水泡发,第二天早上捞出沥干水,加花生油、盐、糖、鸡粉、胡椒粉拌匀待用。2、五花肉提前一天用油、盐、糖、五香粉、胡椒粉及...
  • 绿豆粽子怎么做才好吃
    答:绿豆粽子怎么做好吃?材料:糯米1500克,绿豆500克,五花猪肉150克,虾米5克,鸡半只,粽叶适量。猪油25克,红葱头130克。做法:l、糯米淘净后加水浸泡l天1夜;绿豆用水淘洗干净后加水浸泡4小时;猪五花肉、鸡(剔除骨)切成小丁状;葱头切成末。2、炒锅上火,烧热后放入猪油,热时放葱头末50克,煸透后...
  • 如何自制好吃的绿豆粽子?
    答:绿豆粽子是端午节的传统食品,以其香甜可口、营养丰富而受到人们的喜爱。自制绿豆粽子不仅可以品尝到传统美食,还能体验制作的乐趣。以下是自制绿豆粽子的详细步骤:材料准备:粽叶:适量(根据需要准备,一般一个粽子用两三片)糯米:500克 绿豆:250克 红豆沙或者蜜枣:适量(根据个人口味)线或绳子:适量...