百岁老人的饮食秘诀
自古以来，健康和长寿都是人类追求和向往的目标。古代社会，帝王将相为追求长生不老付出了惨痛的代价。现代社会，人们对人体的研究日新月异，长生不老可望而不可及，于是，人们开始在生命的长度和宽度上下功夫。中国的长寿村广西巴马、广东三水、广西永福、湖南麻阳等吸引了全国各地游客的目光，人们都想设身处地的了解百岁老人的养生秘诀。今天就带您了解一下百岁老人的饮食偏好，保证样样都是你消费得起的！
一、红薯
出生于1913年的孙景厚老爷子，如今年过百岁，他对红薯有着特殊的偏爱。无论生活条件好坏，他的饮食之中，始终不离红薯。
而研究表明，红薯含有丰富的蛋白质、氨基酸、碳水化合物、纤维素及果胶，具有很好的通便作用，可谓长寿之果。
二、生姜、陈皮
家住辽宁省北镇县的阎凤霞老人如今也年过百岁，在漫长的人生岁月中，她始终没离开过两样食品—姜片和陈皮。
干姜的最大功用在于散寒，调节脾肾阳虚、振阳气，滋补肾阳、脾阳，从而保证生命的“先天之本”和“后天之本”。此外，陈皮有健脾、理气的功效对促进消化机能、保证全身气血运行通畅起到良好作用。
三、油菜
我国著名的长寿之乡江苏如皋也登上了全球长寿榜，而如皋老人最爱吃的蔬菜就是油菜。
油菜中含有丰富的叶酸，钙和钾等矿物质的含量也很丰富，这些营养物质可以增强机体的抵抗力，是人体健康的卫士。另外，油菜具有活血作用，经常食用可以降低血液黏稠度，有助于保护心脑血管健康。
四、玉米
如皋老人另一样常吃的食物就是玉米。玉米既健脾又利尿，有助于预防老人肥胖，并且含有丰富的叶黄素，有助于保护眼睛。
五、山野食品
湖北钟祥也是我国著名的长寿之乡，那里的百岁老人们大多坚持一日三餐，他们普遍喜食山野食品，如香菇、木耳、葛粉等。
香菇富含维生素B群铁、钾、维生素D原（经日晒后转成维生素D），味甘，性平。
木耳味甘，性平，具有很多药用功效。能益气强身，有活血效能，并可防治缺铁性贫血等。可养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，能够疏通肠胃润滑肠道，同时对高血压患者也有一定帮助。
野生葛粉富含淀粉、蛋白质等多种营养成分及钙、铁、铜等十多种人体必需的微量元素，具有清凉解热、生津止渴、抗菌解毒、降低血压、治疗冠心病之功效。
除以上食物外，粥、牛奶、豆浆、鸡蛋、豆腐、白菜、小米、山药、莲藕、花生、萝卜、胡萝卜、番茄、核桃、大蒜、松子等也都得到了百岁老人的青睐。此外，适量的运动、充足的睡眠、愉悦的心情对于人体健康长寿来说也是不可或缺的。
世界上许多的长寿老人，他们的饮食还有生活习惯都有一定的相似之处，所以我们经常说饮食跟生活习惯影响寿命。今天，就由就家庭医生在线小编带大家一起去看看90岁老人长寿的秘诀吧！
健康饮食做到这几点！！！
1、食物多样，谷类为主，粗细搭配
人类的食物是多种多样的。各种食物所含的营养成分不完全相同，每种食物都至少可提供一种营养物质。
平衡膳食必须由多种食物组成，才能满足人体各种营养需求，达到合理营养、促进健康的目的。
谷类食物是中国传统膳食的主体，是人体能量的主要来源。谷类包括米、面、杂粮，主要提供碳水化合物、蛋白质、膳食纤维及B族维生素。
坚持谷类为主是为了保持我国膳食的良好传统，避免高能量、高脂肪和低碳水化合物膳食的弊端。
人们应保持每天适量的谷类食物摄入，一般成年人每天摄入250g~400g为宜。另外要注意粗细搭配，经常吃一些粗粮、杂粮和全谷类食物。稻米、小麦不要研磨得太精，以免所含维生素、矿物质和膳食纤维流失。
2、多吃蔬菜水果和薯类
新鲜蔬菜水果是人类平衡膳食的重要组成部分，也是我国传统膳食重要特点之一。
蔬菜水果能量低，是维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物质的重要来源。薯类含有丰富的淀粉、膳食纤维以及多种维生素和矿物质。富含蔬菜、水果和薯类的膳食对保持身体健康，保持肠道正常功能，提高免疫力，降低患肥胖、糖尿病、高血压等慢性疾病风险具有重要作用。
推荐我国成年人每天吃蔬菜300g~500g，水果200g~400g，并注意增加薯类的摄入。
3、每天吃奶类、大豆或其制品
奶类营养成分齐全，组成比例适宜，容易消化吸收。奶类除含丰富的优质蛋白质和维生素外，含钙量较高，且利用率也很高，是膳食钙质的极好来源。
各年龄人群适当多饮奶有利于骨健康，建议每人每天平均饮奶300ml。 饮奶量多或有高血脂和超重肥胖倾向者应选择低脂、脱脂奶。
大豆含丰富的优质蛋白质、必需脂肪酸、多种维生素和膳食纤维，且含有磷脂、低聚糖，以及异黄酮、植物固醇等多种植物化学物质。应适当多吃大豆及其制品，建议每人每天摄入30g~50g大豆或相当量的豆制品。
4、常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉
鱼、禽、蛋和瘦肉均属于动物性食物，是人类优质蛋白、脂类、脂溶性维生素、B族维生素和矿物质的良好来源，是平衡膳食的重要组成部分。
瘦畜肉铁含量高且利用率好。鱼类脂肪含量一般较低，且含有较多的多不饱和脂肪酸；禽类脂肪含量也较低，且不饱和脂肪酸含量较高；蛋类富含优质蛋白质，各种营养成分比较齐全，是很经济的优质蛋白质来源。
目前我国部分城市居民食用动物性食物较多，尤其是食入的猪肉过多。应适当多吃鱼、禽肉，减少猪肉摄入。相当一部分城市和多数农村居民平均吃动物性食物的量还不够，还应适当增加。动物性食物一般都含有一定量的饱和脂肪和胆固醇，摄入过多可能增加患心血管病的危险性。
百岁老人自然有他们的生活规律。在这个年龄阶段平时他们肯定会注意自己的保养问题。吃一些清淡。易消化的食物。和一些合理性的运动。才会使他们的身体更强健。在饮食上有一定的规律。在生活方面有一定的作息时间。才使他们成为百岁老人。
答：人们应保持每天适量的谷类食物摄入，一般成年人每天摄入250g~400g为宜。另外要注意粗细搭配，经常吃一些粗粮、杂粮和全谷类食物。稻米、小麦不要研磨得太精，以免所含维生素、矿物质和膳食纤维流失。2、多吃蔬菜水果和薯类 新鲜蔬菜水果是人类平衡膳食的重要组成部分，也是我国传统膳食重要特点之一。蔬菜水果...
答：长寿的秘诀 一、喜欢喝粥 从饮食习惯看长寿老人无一不喜欢喝粥。著名经济学家马寅初和夫人张桂君，夫妻双双都是百岁老人，俩人尤其喜欢喝粥。每天早晨，把50克燕麦片加入250克开水，冲泡2分钟即成粥。天天如此，从不间断。上海的百岁老人苏局仙先生，一日三餐喝大米粥，早晚喝稀粥，中午喝稍稠粥，每顿定...
答：陈君礼写的 养生 秘诀将近20页,他透露自己的 养生 之道其实非常简单,不外乎就是规律的生活,少吃多餐,多菜少肉,讲究卫生等。他每天吃6顿饭,但每顿都是半饱。他的菜单括:早餐:7点起床,做简单的体操后,喝一碗白米粥;早茶:看过报纸后,10点左右喝一杯加奶的咖啡;午餐:写一个半小时的毛笔字后,...
答：让老年人保持食欲旺盛的秘诀3 老人吃什么好？1、蓝莓 蓝莓中的化合物有助于减轻炎症、缓和氧化损伤，从而提高年老后的记忆力和肢体灵活性。2、鱼肉 心脏病是威胁人类健康的因素之一，可在美国阿拉斯加的因纽特人却很少受到这一疾病的困扰，原因就在于他们经常以鱼肉为食，从而补充了大量的欧米伽-3脂肪...
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答：尤其交一些忘年朋友,对老人身心健很有好处。经过验证的5条长寿秘诀1.别赖床百岁老人都是无可争议的早起者!2.别吃得太多食物的种类很重要,但饮食的量同样重要。过度饮食给身体增加了负担,并导致肥胖(公认的健康杀手之一)。我们中的大多数吃得大大超标—特别是在冬天。过多的脂肪被厚厚的冬衣遮掩,使人意识不到问题...
答：一、科学饮食饮食的话是很重要的，冬季也是补肾最佳的时间，所以呢，在冬天的时候可以多吃一些咸味苦味的食物，这样很好的对肾脏起到一个保护的作用。冬天了不能吃一些生冷粘硬的食物，这样不利于消化。每天需要按时吃早餐早餐的话，我们最好是可以选择一些粥类的食物，这样更有益利于养生。日常中我们...
答：一：吃饭有规律。其实日本人在吃上面还是很注重的， 也就是有一个好的饮食习惯，在日本，他们吃饭的话不像很多人一样吃的非常饱，生怕自己饿着。相反他们只需要吃八分饱就可以了，不给肠胃太大的负担。其次是吃饭讲究细嚼慢咽，而不是狼吞虎咽，他们吃饭都是慢慢的吃，这样才能够延年益寿。二：...
答：日本冲绳岛的健康长寿现象引起了全球关注，美国合众国际社的报道揭示了其长寿饮食的秘密。冲绳岛的百岁老人比例在日本居于领先地位，这与他们的饮食习惯密切相关。冲绳人的饮食以蔬菜为主，如米饭、豆腐、竹笋、海藻和泡菜，他们每日绿茶的摄入量更是达到了六杯以上。日本冲绳国际大学的克雷格·威尔科克斯博士...
