小学生吃什么营养才能平衡

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-07-02
小学生应该怎样做到营养均衡?

对于现在的小孩子来说比较娇惯,而现在的生活条件也是非常好,零食小吃都非常的有诱惑力,所以更多出现的是营养过剩和营养单一的现象,而营养不良的情况很少。
过多摄入某些营养素,又不能及时在体内代谢掉,就有可能引起中毒。如脂溶性营养素的维生素A、维生素D、维生素E及维生素K不易排出体外,就会造成中毒,过多的蛋白质摄入也会增加肝肾代谢负担并阻碍铁的吸收。
对于这种情况更多的是家常便饭不能挑食,主要是五谷杂粮、蔬菜水果都要均衡来食用,不要孩子喜欢吃什么就只吃那些。再一个就是多运动,想想现在的小学生,回到家里,完成作业后,大部分的时间就是窝在电脑、电视前面,很少像父母小的时候出去跑、出去跳了。难得周末的时间也在各个补习班或者特长班中度过,外出活动的时间大大减少,这样一来,能量消耗势必要减少很多。

意见建议:
您好,给孩子用各种豆子、米烧成粥,或者在白粥里加各种蔬菜,可以把胡萝卜、土豆等蔬菜蒸软以后碾成泥让他吃,要让孩子多吃水果蔬菜,多运动, 加强营养就可以了。

小学生的饮食搭配:
7-12岁的儿童正处于迅速发育阶段,特别是小学后期进入生长突增期,对营养要求较高,课堂教育要求注意力集中,相对比入学前脑力劳动加大,而游戏活动则趋减少,因此,这个时期的膳食应注意以下几点:

(1)膳食要多样化,量要充足且平衡合理。根据季节及市场供应情况,做到主副食粗细搭配、荤素、干湿适宜,多供给乳类和豆制品,保证钙的供应充足。

(2)适当安排餐次,除三餐外应增加一次点心。三餐能量分配可为早餐20%-25%,午餐35%,点心10%-15%,晚餐30%。早餐必须丰富质优,既要吃饱也应吃好。如早餐营养供给不足,小学生常在第二节课后出现饥饿感,影响听课的注意力。一般宜供给一定量的荤食(50-100克),如1个鸡蛋、1瓶牛奶或豆浆以及肉松、火腿、酱肉等,还可增加课间点心1次,以供给充分的营养素和能量,利于脑力劳动。午餐也应充分重视,学校或家庭如能为孩子提供质量好的午餐,对提高孩子身体素质有极大作用。晚餐一般在家进餐,双职工家庭往往晚餐最丰盛,但从营养学观点看,晚餐不宜油腻过重、吃得过饱,否则会影响睡眠、休息,晚饭后最好不再进食。

(3)培养良好的饮食习惯,注意饮食卫生。食前便后应洗手,瓜果应用洗涤灵、清水冲洗净后再吃。养成不偏食、不挑食、不吃零食的好习惯。

中学生的饮食搭配:
处于青春发育期的青少年,有着特殊的营养要求。青春期是人体生长发育的旺盛时期,当然需要额外营养,此类需要比成人高13%至15%。
青春期又是不断加大身心活动量的高峰时期,其热量的需要比成人高出25%至50%。而营养素的功能就在于构成躯体,修补组织,供给热量,补偿消耗及调节生理功能等在果在青春发育期营养不足,不仅会影响身体发育,还会导致容易疲劳、消瘦、抵抗力降低,甚至形成某些疾病。如营养不良是产生结核病、肝炎的重要因素之一。性发育过于迟缓及女性的闭经等病症,与营养缺乏也有着密切关联。

那么,青春发育期所需要的营养要从哪儿可以获得呢?当然应该从日常食物中获得,而不能依赖各种各样的“营养补品”。

食物中所具有的营养相当丰富,其中主要有蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素和水,这就是人体所需要六大营养要素。

1.蛋白质一词来源于希腊文,意思是第一位。蛋白质约占人体总重量的18%,人体内除去水份外,有一半是蛋白质。饮食中的蛋白质,荤、素食中均有。蛋类、鱼类、瘦肉类、乳类、豆类食物中都有着比较丰富的蛋白质。蛋白质的作用有两项,一是满足人体组织生长、更新和修复的需要,这是蛋白质的主要功能。所以,正在长身体的青少年,蛋白质的需要量每天要比成年人高出10-20克。蛋白质的另一项作用是供给热量。不过,人体中所需要的热量由碳水化合和脂肪来提供比较经济。所以,早晨最好先吃点碳水化合物类的食物,然后再喝牛奶或豆浆,以免蛋白质和热量被很快消耗掉。

2.碳水化合物的主要责任是供给人热量。在通常情况下,大约人体总热量的60-70%来自糖类,16-20%来自脂肪,10-14%来自蛋白质。碳水化合物的主要来源就是米饭和面食。所以,青少年一进人发育阶段,往往会突然增加饭量。对于青少年来说,注意吃好每日三餐,确实能保证青春期身心活动高消耗的需要。

3.脂肪在人体内的作用有三个,一是供给热量。脂肪产热量要比糖与蛋白质高出一倍。二是保护内脏。在心、肝、肾等内脏周围的脂肪,活像一层软垫,保护内脏免受震动与损伤。三是保温。脂肪导热差,皮下脂肪可以保护体内热量,减少散失。一个人每天所需的脂肪量是因体重而异,一般每公斤体重每天需要1克就够了。老年人以少吃动物油为宜,但对青少年来说,动物油和植物油都是不可缺少的,尤其要适当多吃些动物类油脂。

4.矿物质对于发育成长中的青少年,需要量特别大。钙和磷是造骨成齿的主要原料。铁构成红细胞,是血液的主要成份,缺少了就会造成贫血。含钙丰富的食物有:芥菜、雪里蕻腌菜、香菜、油菜、金花菜、苋菜、豆类、蛋类、牛奶等。含磷丰富的食物有:豆类、马铃薯、谷类等。含铁丰富的食物有:菠菜、胡萝卜、鸡毛菜、芹菜、姜、韭菜、芥菜、豌豆苗、油菜、豆类等。

5.对于维生素的需要,青少年也较成年人更为迫切。维生素有利于青少年身体发育,增强抵抗力,促进新陈代谢,帮助消化与吸收人体所需要的各种营养。人体所需要的维生素绝大部分来自于蔬菜和水果。

6.水也是人体不可缺少的营养。青少年身体的需水量要比成年人多7%左右。饮用足够的水,有益于消化,调节体温,滋润皮肤,排出废物,促进身体健康成长。饮水和吃饭一样,应该每日喝3-5次,每次一杯。要尽可能定时、定量,不要不渴就不喝,渴急了猛喝一通,这样对身体是有害的。运动时会出现口渴现象,这是运动中口腔暂时干燥的表现并不一定表示身体缺水。这时可以少喝一点,润润喉咙,待运动过后再适当补充水份。清晨起床,可以多喝一点水,补偿一夜之间水的消耗。午饭和晚饭之前,不要大量饮水,以免冲淡胃液,影响消化能力。开水不要反复煮沸,因为这样的水中含有致癌物质亚硝酸盐。

如果你面临中考:
首先要均衡,一味的大鱼大肉只会让人容易烦躁。
早餐可以吃点煎蛋,牛奶,燕麦片
因为鸡蛋和牛奶里含有大量的蛋白质,可以补充大脑的消耗,燕麦片含有丰富的必需氨基酸,和膳食纤维,可以促进胃肠蠕动,加强消化吸收,但是也让人容易饿,建议不要天天吃。牛奶也建议喝加工过的,直接买刚挤出来的,即使煮过也不如不喝,那种营养含量少,又不容易吸收,可以买一些大牌子的,不容易喝出问题。
中午可以吃点营养丰富的,比如炸鸡腿(呵呵,这个大概每个孩子都喜欢吃吧),炖鱼,但是青菜也必须要有,比如菠菜、芹菜、白菜什么的。
晚上就吃中午剩下来的就可以了

其实没有必要天天如此,只要一周吃一次大餐(我还是比较喜欢炸鸡腿)就可以了,不然孩子也会觉得别扭的。

如果你面临高考:
高考前的学生吃什么食物好,这是家长们普遍想了解的问题,也是对学生高考有着特殊意义的问题。 学生在高考前一段时间,由于处于紧张的准备阶段,学习时间长,用脑量大,常会出现精力不足、精力不集中、头昏脑胀和复习效率下降等现象。个别人还会出现暂时性低血糖,严重者还会出现失眠等神经衰弱症状。所以,安排好高考前学生的饮食十分重要。但有些家长望子成龙心切,为了想让孩子考上大学,不惜代价买各种补品。其实补品不但比自然食物价格高很多,而且其营养含量少,这些营养用很少的钱就能从食物里获得,所以不要盲目给孩子买补品。

现介绍一下高考前学生的饮食应注意补充哪些营养: 首先应有足够的主食以提供充足的热量。副食最好每天补充些鸡蛋、瘦肉、动物肝、牛奶、鱼类、大豆及其制品等。因为这些食品不但能提供人体所需的蛋白质,而且能提供卵磷脂或胆碱。卵磷脂是构成神经组织和脑代谢的重要物质。实验证明:人服用大豆磷脂后比服用前精力充沛,工作、学习坚持力大大增强。这是由于磷脂能提供磷酸,而磷酸则是构成ATP(三磷酸腺苷)的主要物质。ATP是脑细胞内能量代谢所必需的高能物质。据测定,大豆含有1.6%的卵磷脂,蛋黄中含有15%的卵磷脂,瘦肉和肝中含量也较多。 此外,胆碱是乙酰胆碱的前身,而乙酰胆碱是神经细胞信息传递的重要物质,有增强大脑记忆的作用。

上述食品中也含有丰富的胆碱。高考前还应多吃绿色或橙黄色蔬菜和水果。因为这些食品富含胡萝卜素、核黄素、硫胺素、抗坏血酸和纤维素等。硫胺素和烟酸能通过对碳水化合物的代谢作用,影响大脑对能量的需求。纤维素则可促进肠蠕动,从而有利于粪便的排泄,并可防止由于紧张的脑力劳动而出现的便秘。此外,花生米、核桃仁、葵花子、芝麻等含有丰富的蛋白质,也可适量选用。 高考前,正值气温逐渐升高,人的食欲都会欠佳。而考生由于紧张的脑力劳动食欲更加不好,胃肠道的消化吸收能力也会减弱。因此,要注意食品的色、香、味及多样化,以刺激食欲,保证机体能获得充足的营养,提高复习效率和保证身体健康。

如果你是要减肥的女生:
早餐:
菜包 1 个(90克/个) 200大卡
淡豆浆 1 杯(240cc) 55大卡
鸡蛋·中 1 个(50克/个) 81大卡
午餐:
白饭 1 碗(200克/碗) 296大卡
鸡胸·去皮 1 块(190克/块) 228大卡
青菜丝油豆腐 1 块(60克/块) 140大卡
晚餐:
凉面 1 碗(200克/碗) 256大卡
点心:
苹果 2 个(150克/个) 160大卡
食物总热量:1416 大卡
运动:
跑步(8公里小时) 30分钟 10大卡/千克
走路(散步) 40分钟 4.13大卡/千克
运动总热量:14.13 ×体重(千克) 大卡

附:中学生一周营养食谱
本食谱适用体重60kg学生。每日热能需要3000kcal,蛋白质:90克,脂肪75克,糖类500克。
星期一
早餐:牛奶230ml、面包(面粉200克)、煮鸡蛋50克。
午餐:米饭(粳米200克)、蘑菇炒肉片(鲜蘑菇50克、猪肉50克、植物油5克、料酒、淀粉、蛋清、味精)、炒青菜(青菜200克、植物油5克,味精、盐适量)。
晚餐:馒头(面粉180克)、百合虾(虾仁50克、胡萝卜25克、柿子椒25克、植物油5克、百合、淀粉、味精、盐适量)、牛肉菜汤(卷心菜50克、豆腐干50克、胡萝卜50克、土豆50克、牛肉50克、植物油5克、番茄50克,味精、盐适量)。
加餐:水果。
星期二
早餐:小米粥(小米100克)、牛奶230ml、荷包蛋(鸡蛋50克)。
午餐:米饭(粳米150克)、鱼香三丝(猪瘦肉50克、胡萝卜50克、土豆100克、植物油5克,姜丝、泡椒、酱油、醋、白糖、味精、盐适量)、香菇炒青菜(绿叶菜200克、香菇50克、植物油5克,味精、盐适量)、炝花菜。
晚餐:金银卷(面粉100克、玉米粉100克,麻酱、盐适量)、清蒸鲜鱼(各种鲜鱼150克、植物油5克,葱段、姜丝、盐适量)、蒜茸茼蒿(茼蒿150克、植物油5克,大蒜、味精、盐适量)、青菜虾米汤(青菜50克、植物油5克、虾米,味精、盐适量)。
加餐:水果。
星期三
早餐:粳米发糕(150克)、牛奶230ml、皮蛋拌豆腐(无铅松花蛋50克、内脂豆腐50克)。
午餐:米饭(粳米150克)、蒜苗炒蛋(蒜苗100克、鸡蛋50克、植物油5克,调味品适量)、西芹牛柳(牛瘦肉50克、芹菜茎100克、植物油5克,调味品适量)、菠菜粉丝汤。
晚餐:黑米粥(粳米40克、黑米10克)、馒头(面粉150克)、炒猪肝、猪肝50克、豌豆苗50克、植物油5克,胡椒粉、黄酒、味精、盐适量)、芸豆炖土豆(猪瘦肉25克、芸豆100克、土豆50克、植物油5克,味精、盐适量)。
加餐:时令水果。
星期四
早餐:牛奶230ml、鸡蛋发糕(面粉150克、鸡蛋50克、白糖25克)。
午餐:米饭(粳米150克)、虾仁豆腐(内脂豆腐100克、虾仁50克、植物油5克,淀粉、味精、盐适量)、炒青菜(新鲜蔬菜150克、植物油5克,味精、盐适量)、虾皮萝卜丝汤(萝卜50克,虾皮、味精、盐适量)。
晚餐:肉菜包子(面粉150克、猪瘦肉50克、海菜150克、植物油5克、调味品适量)、紫菜鸡蛋汤(鸡蛋50克,紫菜、调味品适量)。
加餐:水果。
星期五
早餐:虾肉馄饨(虾仁50克、菜100克、面粉100克,调味品适量)、牛奶230ml。
午餐:米饭(粳米150克)、木须肉(猪瘦肉丝30克、鸡蛋50克、植物油5克,木耳、调味品适量)、酱焖茄子(猪瘦肉30克、茄子150克、植物油5克,大豆酱、调味品适量)、绿豆汤(绿豆、冰糖适量)。
晚餐:黑米馒头(黑米面粉150克)、糖醋排骨(排骨300克、植物油5克,调味品适量)、海蛎子炖豆腐(海蛎子100克、豆腐100克、植物油5克,香菜、葱、姜、蒜、盐少许)、银耳蛋花汤(鸡蛋50克,银耳、调味品适量)。
加餐:水果。
星期六
早餐:鸡蛋薄饼(面粉150克、鸡蛋50克、植物油5克、调味品适量)、牛奶230ml、炒绿豆芽(绿豆芽200克)。
午餐:煮水饺(面100克、瘦肉80克、青菜150克、植物油5克,调味品适量)、绿豆粥(粳米50克、绿豆25克)。
晚餐:红小豆饭(粳米150克、红小豆25克)、炖刀鱼(刀鱼100克、植物油5克,葱、姜、蒜、料酒、酱油、味精适量)、炒芹菜干丝(芹菜75克、豆腐干30克、植物油5克,味精、盐适量)、干贝豆苗汤(豌豆苗50克、鲜干贝丁30克,调味品适量)。
加餐:水果。
星期日
早餐:面包(面粉200克)、牛奶230ml、煮鸡蛋50克。
午餐:米饭(粳米150克)、孜然炒羊肉(羊肉100克、木耳2克、胡萝卜50克、植物油5克,调味品适量)、香菇烧油菜(鲜香菇50克、油菜150克、植物油5克,调味品适量)、拌小青菜。
晚餐:百合粥(粳米50克,百合适量)、馒头(面粉100克)、葱爆两样(猪腰50克、猪瘦肉50克、洋葱100克、木耳2克、植物油5克,调味品适量)、青椒豆腐丝(青椒50克、豆腐皮100克、番茄50克、植物油5克,调味品适量)、紫菜虾皮汤。
加餐:水果。

如果家长觉得上边食谱太罗嗦,下面有个简单的(想不出从哪搞到的了)。
星期一
早餐:红薯粥、馅饼
午餐:海带红烧肉、素什锦
晚餐:萝卜丸子、白菜豆腐
星期二
早餐:玉米粥、鲜肉烧卖、香椿豆腐
午餐:糖醋带鱼、炒素丝
晚餐:菠萝炒鸭片、什锦炒蛋
星期三
早餐:火腿莲藕粥、豌豆包
午餐:猪肝肉片、西芹虾仁
晚餐:肉末豆腐、麻酱拌菜心
星期四
早餐:大豆粥、花生蛋糕、黄瓜丁
午餐:土豆牛肉片、菜花香菇
晚餐:烩豆腐、炒菜心
星期五
早餐:百合粥、炒面、煮鸡蛋
午餐:豆腐干肉丁、豌豆苗
晚餐:炒鱼片、土豆丝
星期六
早餐:牛奶、葱麻饼干、火腿煎蛋
午餐:麻婆豆腐、香菇油菜
晚餐:狮子头、豌豆苗
星期日
早餐:银耳羹、蛋炒饭
午餐:胡萝卜排骨、清炒荷兰豆
晚餐:干烧带鱼、醋熘白菜

各方面,都要吃哦,营养才能平均,才能保持最佳状态。

  • 小学生应该多吃什么食物才好
    答:你好,小学生正处于生长和发育的重要阶段最应补充的是蛋白质 糖类和谷物建议平时三餐可以吃些豆制品 肉类 绿色蔬果
  • 小学生吃什么营养 小学生一周营养食谱
    答:类奶蛋面点蔬菜水组早78点起床夏空腹先喝20毫升蜂蜜温水(胃早必须吃热能吃 凉食物)20-30钟内吃早饭较面每早食谱每都按照面吃若特殊情况必须吃鸡蛋杯牛奶半苹 包代替星期:肉末菜粥:碗(二两碎肉少量胡萝卜粒莴苣尖鲜香茹粒二两米少量盐放入锅熬四十钟)豆沙包 芹菜豆腐干份(新鲜芹菜豆腐干丝...
  • 小学生吃什么营养才能平衡
    答:中午可以吃点营养丰富的,比如炸鸡腿(呵呵,这个大概每个孩子都喜欢吃吧),炖鱼,但是青菜也必须要有,比如菠菜、芹菜、白菜什么的。晚上就吃中午剩下来的就可以了其实没有必要天天如此,只要一周吃一次大餐(我还是比较喜欢炸鸡腿)就可以了,不然孩子也会觉得别扭的。如果你面临高考:高考前的学生吃什么食物好,这是家长们...
  • 小学生晚餐吃什么营养均衡?
    答:小学生晚餐应吃清淡的比如:蔬菜,圆子汤,肉类等。
  • 儿童吃什么营养又健康
    答:目前生活水平都比较高,只要孩子正常均衡、合理的饮食营养就足够了,不需要特殊添加。但是要达到均衡、合理饮食需要都吃或者搭配着吃以下饮食:一、主食类,米类和面食都可以吃,可以换着样吃。二、水果类,常吃的水果有苹果、梨、橙子、柠檬、葡萄等,都是富含维C比较多的水果,有利于孩子生长发育以及...
  • 小学生应该怎样做到营养均衡?
    答:对于这种情况更多的是家常便饭不能挑食,主要是五谷杂粮、蔬菜水果都要均衡来食用,不要孩子喜欢吃什么就只吃那些。再一个就是多运动,想想现在的小学生,回到家里,完成作业后,大部分的时间就是窝在电脑、电视前面,很少像父母小的时候出去跑、出去跳了。难得周末的时间也在各个补习班或者特长班中度过...
  • 儿童吃什么有营养
    答:维生素和矿物质:蔬菜和水果含有丰富的水溶性维生素和矿物质,这些营养素对儿童的骨骼、牙齿、视力、免疫系统等身体各方面发育都至关重要。纤维:蔬菜中的纤维有助于消化系统的正常运作,帮助儿童保持良好的食欲和肠道健康。多样化:吃多种不同的蔬菜和水果,还能培养儿童的口味多样性,有利于他们的饮食平衡...
  • 吃什么食物可以营养平衡?
    答:锌作为人体的必需微量元素,不能在体内合成,而只能依靠外来食物提供。因此调整膳食结构,注意营养平衡是预防和改善孩子缺锌的首要途径。 * 对于生长发育中的儿童,首先应注意不要偏食。食物中锌含量的排列次序为动物性食物>豆类>谷类>蔬菜。比如锌一般在贝壳类海产品、红色肉类、动物内脏类中含量极丰富,...
  • 小学生晚餐吃什么好?
    答:问题一:小学生晚餐吃什么营养均衡? 动则生,静则乐。 生命如流水,只有在他的急流与奔向前去的时候,才美丽,才有意义。 问题二:小学生只有晚饭才在家吃吃什么好呢 首先对于主食来说,晚餐一定要喝东西,不要光吃不喝,那样不利于消化。可以喝一碗稀饭或者粥之类的清淡一点的就可以了。 对于菜的话,最好荤菜和...