吃什么食物可以营养平衡?

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-07-04
怎样才能做到营养均衡?

  食中的五色是指食物的五种天然颜色,即白、黄、红、绿、黑。饮食中的五色是指食物的五种天然颜色,即白、黄、红、绿、黑。饮食中的五色是指食物的五种天然颜色,即白、黄、红、绿、黑。

  饮食中的五色是指食物的五种天然颜色,即白、黄、红、绿、黑。

  白色是指主食米、面及杂粮

  这是供人们果腹和提供热量的食物,人体生长发育的生命活动所需热量的60%以上是由此类食物供给的。

  饮食中的五色是指食物的五种天然颜色,即白、黄、红、绿、黑。

  黄色代表各种豆类食物

  富含植物蛋白质等营养素,其中又以豆腐、豆芽菜等最易消化吸收。

  饮食中的五色是指食物的五种天然颜色,即白、黄、红、绿、黑。

  红色代表畜禽肉类

  含丰富的动物蛋白及脂肪等营养素,按照对人体健康的有益程度而先后排列为鱼肉、鸡肉、牛肉、羊肉、猪肉等。

  不过此类食物所含动物脂肪较多,所以不宜多食。

  饮食中的五色是指食物的五种天然颜色,即白、黄、红、绿、黑。

  绿色代表各种新鲜蔬菜和水果

  是提供人体所需维生素、纤维素和矿物质等营养素的食物,以深绿色的叶菜最佳。

  饮食中的五色是指食物的五种天然颜色,即白、黄、红、绿、黑。

  黑色代表可食的黑色动植物

  如乌鸡、甲鱼、海带、黑米、黑豆、黑芝麻及各种食用菌。此类食物含维生素和微量元素最丰富,且含丰富的优质动植物蛋白及其他养分。

  如果你每天的餐桌上都“五彩缤纷”,就可做到营养均衡。这样既不会发生营养不良,又不至于营养过剩而诱发高血脂等“现代文明病”。

锌作为人体的必需微量元素,不能在体内合成,而只能依靠外来食物提供。因此调整膳食结构,注意营养平衡是预防和改善孩子缺锌的首要途径。 * 对于生长发育中的儿童,首先应注意不要偏食。食物中锌含量的排列次序为动物性食物>豆类>谷类>蔬菜。比如锌一般在贝壳类海产品、红色肉类、动物内脏类中含量极丰富,此外,花生、核桃、栗子等硬壳果中锌含量也较高。 * 而且要少给孩子吃反复加工、过于精制的食品。过细的加工过程可导致大量的锌丢失。 * 此外,母乳中锌的生物效能比牛奶高,因此,提倡母乳喂养,也是预防缺锌的好途径。 锌是人体不可缺少的微量元素,补锌可以促进儿童身体及智力发育。而美国专家日前进一步指出,年龄为12岁至13岁儿童补锌最有利于提高其智力,此时补锌等于补智。 锌对蛋白质合成起重要作用。之前科学家研究认为,缺锌可引起食欲减退、吃土、吃墙皮等异食癖、免疫功能减低;严重缺锌可导致认知行为改变,影响智力发展。 但是与此同时,科学家发现如果补锌需要选取儿童适当的发育年龄。 来自美国北达科他州的健康专家通过对209名12至13岁的儿童进行调查,发现每周五天摄入含有10到20微克锌元素,这样坚持10到12周。最后发现,这些接受实验的儿童学习领悟能力、注意力、记忆力、解决问题的能力,协调能力都比其他的儿童要高。 “补锌不可以滥补,”健康专家警示说。人体内的微量元素都有一定的含量和比例,既不可少,也不可多。若补锌过多,可使体内的维生素C和铁的含量减少,抑制铁的吸收和利用,从而引起缺铁性贫血。 日常饮食中含锌较多的食品主要有:瘦牛肉、猪肉、羊肉、鸡心、鱼、牡蛎、蛋黄、脱脂奶粉、小麦胚芽、芝麻、南瓜子、枫糖浆、啤酒酵母、芥末粉等。

早春食补:养肝助阳防寒 刚入春时,人体阳气升发使皮肤腠理疏开,而早春乍暖还寒,突如其来的倒春寒又迅致皮肤腠理密闭,忽开忽闭的调节功能一时来不及转变,肝功能便受损,引起周身气血运行紊乱,其他脏腑器官受干扰而导致疾患发作。故早春食补重在养肝兼顾益脾和胃,温补阳气以御寒保健! ■【祖国传统医学对肝脏功能的记载】 肝主疏通畅达,保证全身气血运行顺畅; 肝主藏血液,调节人体血量分布; 肝能调节情绪,分泌排泄胆汁,促进脾胃对食物消化吸收。 ■【早春养肝护肝22字法则】 多饮水初春寒冷干燥易缺水,多喝水可补充体液,增强血液循环,促进新陈代谢,多喝水还有利于消化吸收和排除废物,减少代谢产物和毒素对肝脏的损害。 少饮酒初春时节,寒气较盛,少量饮酒有利于通经、活血、化淤和肝脏阳气之升发。但不能贪杯过量,因为肝脏代谢酒精的能力是有限的,多饮必伤肝! 饮食平衡食物中的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等要保持相应的比例;同时保持五味不偏;尽量少吃辛辣食品,多吃新鲜蔬菜、水果;不暴饮暴食或饥饱不匀。 心情舒畅由于肝喜疏恶郁,故生气发怒易导致肝脏气血淤滞不畅而成疾。首先要学会制怒,尽力做到心平气和、乐观开朗,使肝火熄灭,肝气正常生发、顺调。 适量运动在春季开展适合时令的户外活动,如散步、踏青、打球、打太极拳等,既能使人体气血通畅,促进吐故纳新,强身健体,又可怡情养肝,达到护肝保健目的。 服饰宽松宽松衣带,披散头发,形体得以舒展,气血不致淤积。肝气血顺畅,身体必然强健。 食补推荐 ■补肝防寒菜 茄汁青鱼片:青鱼补肝明目,养胃健脾。适用于久病体虚、神经衰弱、慢性肝炎、慢性肾炎。 素焖扁豆:扁豆被誉为春季首选健脾和胃的素补佳品,尤其适用于老人、孕妇、乳母,以及高血压、冠心病、脑血管病患者服食。 ■养肝抗寒汤 韭菜猪肝汤:韭菜性温辛香,春天吃最能助益阳气,以其配猪肝可补养肝血。适用于肝病、夜盲症、便秘等病患。 ■益肝祛寒粥 黑米粥:黑米性平味甘,含15种氨基酸及多种维生素,能益肝补脾,养胃滋肾,为春季进补佳粮。此粥适用于肝肾虚损,妇女产后体虚。 红枣粥:红枣补气血,益肝健脾和胃,温补阳气。此粥适用于脾胃虚弱所致纳呆便溏、气血不足、血小板减少、贫血、慢性肝炎、营养不良等。 ■护肝驱寒茶 蜜糖红茶:红茶叶5克,放保温杯内,以沸水冲泡,加盖焖片刻;调适量蜂蜜、红糖。每日饭前各饮1次,能温中养胃。此茶适用于春天肝气偏旺,脾胃功能不佳。 葱白生姜茶:大葱1根,砸扁切碎放锅内,加开水1碗,取旺火烧沸,加红茶叶1大撮,调入生姜汁1匙,冲浓茶趁热饮。随即盖被就寝,可增热御寒,防治早春风寒感冒。

  • 一天吃什么才营养均衡
    答:您好 按照中国居民膳食宝塔规定 每天需要摄取以下食物能保证全天营养平衡 1、谷薯类及杂豆200~400g 2、蔬菜300~500g,水果200~400g 3、畜禽肉50~70g,鱼虾50~100g,蛋类25~50g 4、奶及奶制品300g,大豆及坚果30~50g 5、油25g,盐6g 希望我的回答能帮助到您 ...
  • 根据食物金字塔,平衡饮食的简单方法是多吃什么类和什么类,少吃什么类...
    答:均衡饮食是维持健康的要素,我们应依照「健康饮食金字塔」的原则饮食,以谷物类为主,并多吃蔬菜及水果,进食适量的肉、鱼、蛋和奶类及其代替品,减少盐、油、糖分;并以去肥剩瘦,多采用低油量的烹调方法如蒸、炖、炆、烚、白灼等煮食,及减少煎炸,以求达致饮食均衡、促进健康。进食正确的食物种类...
  • 怎么保证独居生活的饮食均衡?
    答:注意尽量选择青菜、胡萝卜等营养素含量高的蔬菜,牛肉、鸡肉、鱼肉等脂肪含量较低的荤菜。如果是点餐可以选用1碗米饭+1个肉菜+1份炒蔬菜,量小油少,荤素搭配。对于蛋白质和各种维生素及矿物质摄入不足的人群来说,建议搭配肉鱼类、鸡蛋、乳类、豆制品、蔬菜及水果等,来达到营养平衡。
  • 每天吃什么可以做到合理营养??
    答:第一,提供种类齐全、数量充足、比例合适的营养素。中国营养学会将人类食物分为五大类:第一类是谷类和薯类,谷类包括米、面、杂粮,薯类包括马铃薯、木薯、甘薯等。第二类为动物性食品,包括肉、禽、鱼、奶、蛋等。第三类为豆类和坚果,包括大豆、其他干豆类及花生、核桃、杏仁等坚果类。第四类为蔬菜、...
  • 怎样的食物才能获取平衡的营养,至少举三个方面
    答:人体所需的营养素有七大类,四十多个小类,单靠一种或少数几种食物不能提供人体所需的全部营养素。例如鸡蛋是一种营养比较全面的食品,含有丰富的优质蛋白质、卵磷脂、胆固醇、b族维生素等,但是含维生素c和膳食纤维极少,如果吃西红柿炒鸡蛋就能够补充这些不足,达到全面的营养。这就是平衡膳食的一个简单...
  • 怎样安排日常饮食才能保证营养均衡?
    答:日常饮食应按照以下方式安排,才能保证营养均衡:谷类为主,粗细搭配:谷类是国人膳食中的主要食物,为人体提供60%~70%的能量和约一半的蛋白质,以及B族维生素、矿物质和膳食纤维等。粗粮如杂粮饭、杂粮馒头等都是不错的选择。多吃蔬菜水果:蔬菜水果富含维生素、矿物质和膳食纤维等,对人体健康非常重要。
  • 孕妈在孕期需要经常吃哪几道饮食,才能保障营养均衡发展?
    答:1、动物肝脏。猪肝每天10~15克(或者每周40克鸡肝),比如说:猪肝汤、早餐猪肝青菜面,青椒炒猪肝,做法很多样。因为动物肝脏富含叶酸,怀孕前3个月重点营养素就是补充叶酸。2、鱼(海鱼为佳)。每个礼拜吃2~3次鱼,因为鱼肉富含蛋白,且鱼里面的DHA比较多。受精第8天(按末次月经算是怀孕3周)...
  • 人每天需要吃什么样的水果来保持营养平衡呢?
    答:另外,猕猴桃中所含的氨基酸,能帮助人体制造激素,减缓衰老。 因为猕猴桃性寒,所以怀孕的妈妈最好少吃。 四、减肥瘦身 有些水果中含有丰富的食物纤维,纤维是不能为小肠所消化的碳水化合物,在结肠内,纤维可提供给肠腔营养物质,这有助于促进身体的新陈代谢以及帮助抑制食欲。 减肥的水果:苹果、西柚...
  • 吃什么食物可以营养平衡
    答:营养 均衡 主要是要 糖类 脂类 蛋白类 维生素 矿物质 膳食纤维 均衡 所以 饮食上要 注意 不挑食 禽蛋 肉类 蔬菜 瓜果 都要适当补充 还有 粗粮 燕麦 红薯等 都要适量吃一些