炖什么汤给儿童喝才有营养?
1.乌鸡汤:乌鸡含有DHA,锌,对孩子的成长发育提高智力是非常好的,DHA是水溶性,容易被小孩吸收,锌,提高智力促进生长发育,味觉发育,解决钙锌不能同补的难题。
2.排骨汤:排骨骨头里面富含钙质,可以提供人体大量钙质。所以对于儿童生长发育时期,可以多喝一点这种汤类。
3.鱼汤:鱼的营养十分丰富,食疗功效不可小视,而且不同种类的鱼保健功能也不尽相同,所以常常成为诸多靓汤的主料。举个简单例子,鲤鱼有健脾开胃、利尿消肿、止咳平喘、清热解毒等功能,将它和冬瓜、葱白煮汤服食,可以减轻水肿症状;而若是与少许川贝合煮,便可以起到抗炎作用,治疗咳嗽气喘。
4.猪蹄汤:蹄髈中含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物,可加速新陈代谢,滑肌肤、去寒热、托痈疽、发疮毒、抗老防癌之功效,特别适宜于经常四肢乏力、两腿抽筋、麻木、消化道出血、失血休克及缺血性脑病患者食之。
5.老鸭汤:鸭香浓郁,汤鲜味美,汤头浓白如凝脂而不油腻。富含骨胶原蛋白、骨钙等成分,养胃补脾,健身怡情,为众多营养学家所称道,集美食养生,传统滋补,民间食疗为大成的美味佳品。
以上这些都是可以的。(注意:不要过于太频繁的喝,隔一段时间是最好的。)
其实宝宝什么都吃才可以均衡营养,没有什么是一定有营养的,什么都是有利有弊,不挑食最好。什么汤都要喝,营养要全面,荤素搭配呀,鱼汤,骨头汤,鸡汤,鸽子汤,蔬菜汤,西红柿蛋汤都要喝的。任何汤都有其价值存在,就看你想给宝宝补什么,很多汤水的营养价值功效都是不一样的, 如果是想补钙的话,骨头汤里面放几滴醋,这样钙就更好挥发出来的了,还有红枣汤补血,绿豆汤排毒比较寒。
给宝宝煲汤,需要考虑的因素有三:首先要考虑荤素搭配,全荤全素都不是好方法;其次煲汤讲究先大火烧开,再文火慢煮,时间在1-2小时;最后给宝宝吃的汤切忌过油,所以汤烧好后,要先冷却,再放入冰箱冰镇,然后取出,刮去油花再加热。
比如: 山楂瘦肉汤
食谱原料:干山楂脯20克,瘦肉150克,菜心50克,生姜10克,植物油10克,盐5克。
制作方法:
1. 将瘦肉切成小块,用开水焯烫。
2. 锅内倒入适量的清水,加入焯好的瘦肉、山楂、蜜枣、一小块姜和适量的盐,煮滚后改小火煲两个小时。
3. 撒上适量的盐即可。
功效:健脾消滞、利尿解毒。
莲藕苹果排骨汤
食谱原料:苹果、排骨、莲藕
制作方法:
1、新鲜的排骨和莲藕洗净切成小块,
2、加冷水、姜、葱、大料、少量的醋,用高压锅煮30~40分钟,
3、放入切好的苹果煲几分钟,即可食用。
功效:增强免疫力,益智健脑。
2.排骨汤:排骨骨头里面富含钙质,可以提供人体大量钙质。所以对于儿童生长发育时期,可以多喝一点这种汤类。
3.鱼汤:鱼的营养十分丰富,食疗功效不可小视,而且不同种类的鱼保健功能也不尽相同,所以常常成为诸多靓汤的主料。举个简单例子,鲤鱼有健脾开胃、利尿消肿、止咳平喘、清热解毒等功能,将它和冬瓜、葱白煮汤服食,可以减轻水肿症状;而若是与少许川贝合煮,便可以起到抗炎作用,治疗咳嗽气喘。
4.猪蹄汤:蹄髈中含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物,可加速新陈代谢,滑肌肤、去寒热、托痈疽、发疮毒、抗老防癌之功效,特别适宜于经常四肢乏力、两腿抽筋、麻木、消化道出血、失血休克及缺血性脑病患者食之。
5.老鸭汤:鸭香浓郁,汤鲜味美,汤头浓白如凝脂而不油腻。富含骨胶原蛋白、骨钙等成分,养胃补脾,健身怡情,为众多营养学家所称道,集美食养生,传统滋补,民间食疗为大成的美味佳品。
以上这些都是可以的。(注意:不要过于太频繁的喝,隔一段时间是最好的。)
答:1. 大骨汤。用猪大棒骨,熬制大骨汤让孩子喝,能够起到较好的健脾开胃和强身补钙的作用。此汤营养丰富,可以每星期安排孩子喝两到三次,可以说这种大骨汤是孩子成长发育期间,应该喝的最好营养汤。2. 泥鳅汤。从市场购买新鲜的活泥鳅,回家后清洗干净,放少许油将泥鳅爆炒,然后用加入适量开水,沸腾...
答:1. 鸡汤搭配具有营养的食材炖煮,适合儿童饮用。2. 若小女孩体质虚弱,可在鸡汤中加入枸杞、红枣、虫草花、田七等食材,以补充营养。3. 猴头菇和山药也是富有营养的食材,适合加入鸡汤中。
答:1.乌鸡汤:乌鸡含有DHA,锌,对孩子的成长发育提高智力是非常好的,DHA是水溶性,容易被小孩吸收,锌,提高智力促进生长发育,味觉发育,解决钙锌不能同补的难题。\x0d\x0a2.排骨汤:排骨骨头里面富含钙质,可以提供人体大量钙质。所以对于儿童生长发育时期,可以多喝一点这种汤类。\x0d\x0a3.鱼...
答:鱼汤对于儿童来说,可以说是比较有营养的一种汤类,因为鱼汤当中含有丰富的蛋白质、氨基酸以及微量元素,对于儿童成长所需的营养是有着较为良好的补充的,在日常生活中,我们可以多煮鲫鱼汤,亦或者是各种海鱼的汤类给儿童喝,相对来说是比较有充分的营养的。另外除了鱼汤之外,鸡汤也是属于营养较为丰富的...
答:一、虾皮紫菜汤 虾皮紫菜汤味道鲜美,含钙量特别高能,为孩子身体补钙也能让孩子身体吸收一些蛋白质,会促进他们骨骼发育,做的时候需要准备20克虾皮和适量的紫菜,再准备两个鸡蛋,锅中放适量清水加热煮开,放适量鸡精再放入紫菜和虾皮继续煮开,放入鸡蛋调成蛋花,最后放麻油和食用盐调味,出锅以后就能...
答:一、如何炖鸽子汤给小孩子喝 1、山药鸽子汤 原料:立春老鸽一只,锦菜园有机山药200g,彩虹农庄原木黑木耳2~3朵,鹌鹑蛋6~7个 调料:姜片,大葱段,料酒,红枣3个,枸杞少许 做法:鸽子洗净,放入滚水里面,加点料酒,去血,捞出,洗净;放入姜片,葱段,枸杞,红枣小火炖1.5小时;山药刨皮,切...
答:1. 选材:最好选择土鸡或走地鸡,营养价值高,煲出来的鸡汤更鲜美。加入一些营养食材如香菇、红枣、枸杞。 2. 炖煮:鸡肉焯水去杂质,和食材一起放入锅中,加足够水,大火煮沸后小火慢炖。炖煮时间根据鸡肉嫩老程度和个人喜好调整。 3. 调味:可加姜、葱、盐、胡椒粉等调味料,但不要过多,影响鸡汤原味。出锅前撒...
答:制作方法:将百合、莲子洗净,同置锅中,加水适量;与糯米同煮成粥,粥成加红糖煮沸即可。儿童需要补充的营养 (1)补充含蛋白质的食物 儿童出现营养不良要及时的补充蛋白质,因为无论是骨细胞增生还是肌肉、脏器的发育,都离不开蛋白质,可以多给孩子吃瘦肉、鱼虾、禽肉、豆制品、奶类等富含蛋白质丰富...
答:儿童鸡汤是一道营养丰富、易于消化的美食,适合儿童食用。炖制儿童鸡汤时,我们需要注意选材、炖煮时间和火候等方面,以确保鸡汤既美味又营养。以下是一些建议:选材:选用新鲜、肉质鲜嫩的鸡肉,如鸡腿、鸡翅等部位。这些部位的肉质较为鲜嫩,富含蛋白质、矿物质和维生素,有利于儿童生长发育。此外,还可以...
答:生活中含钙量高的食物也有不少,如:牛奶及各种奶制品、大豆及各种豆制品、鸡蛋、黑芝麻、核桃等等。对于生长发育期的孩子,要注意饮食均衡,营养全面。 春季是“长高黄金期”,家长多给孩子喝这6碗汤,营养好喝还补钙,为春天长身高助力。【食材】:排骨、茶树菇、红枣、枸杞、葱、姜、料酒、食盐、...