黄米窝窝的做法
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-06-21
黄米面红枣黏窝头的做法步骤图，怎么做好吃
工具/原料
黄米面 (800g)
枣子 (一斤)
白糖 适量
方法/步骤
买来了黄粘米面,放入黄米面，开水，白糖和成面团
先准备大约2斤小枣（本人嗜甜，所以枣放得很多。其实枣的数量可以依人的喜好而定，可多可少，过多则甜腻，过少则无味，最少要放一斤）。
然后把小枣洗干净，控去水分。用刀背用力拍几下，使枣核与枣肉分离后，把枣核取出。
我把篦子上铺上白菜帮子，面团分成了11个等份，准备一碗凉水（沾手）捏成窝窝头的形状，按上红枣，尽力把枣肉揉进面里（或用筷子搅），一定要和匀，要让枣和面你中有我，我中有你，这样口感才好。整形即可
盖上锅盖，开始蒸，看到有大团蒸气冒出后开始记时。开锅再算时间20分钟
大约五十分钟后….出锅啦，枣和米的香味儿扑面而来，香中有甜，甜中有香，入口软且糯
怎么做枣窝窝?
答：枣窝窝的做法如下：一、材料 黄米面500克、小枣300克 二、做法 1、红枣浸泡煮熟，趁热和黄米面混合。2、加热水揉至面团粘手但可成型，按喜好整形。3、大火蒸半小时以上。三、简介 枣窝窝 刘家峡、盐锅峡、西河等地盛产红枣。这一带农户，很早就有以红枣为原料制作各种食品的习惯。其中"枣窝窝"是常...
黄米面红枣黏窝头的做法步骤图,怎么做好吃
答：用料 黄黏米面 600g 玉米面 200g 糯米粉 200g 面粉 80g左右一丢丢 酵母 7g 红枣 适量 黄米面红枣黏窝头的做法 红枣去核洗净，控干剪小丁或是整颗。待用酵母加温水活面，适量加水，稍微能成团就行，太散整蒸出来塌了，发酵1小时，和枣抓散，捏窝窝，冷水上锅开锅后蒸15分钟...
黄面团子的做法大全
答：用黄米面不加馅可以做成黄面窝窝，我们这儿做黄面窝窝要用黄面包上枣泥豆沙馅，味道更好吃。确切的说应该叫黄面团子。【枣泥馅黄面窝窝的做法】：①黄米面用温水和成面团儿。②把大枣洗干净，放入锅中煮熟。大枣煮熟以后捞出，然后去除大枣里面的枣核。③绿豆用凉水浸泡两个小时。（也可用红小豆或者白豇豆...
怎么做枣窝窝
答：枣窝窝的制作：用料 细玉米面 1000克左右 和田大枣 20颗左右 做法 大枣洗净控干切成小丁备用。取玉米面放盆中，用开水一边浇一边用筷子搅拌，把2/3的面搅拌成疙瘩状就行了。加入红枣丁，加多些，拌匀。把面疙瘩、枣丁、余下的干面粉揉在一起。取一团揉好的面，用手团成圆球，再用大拇指...
黄米面馒头的做法
答：主料：黄米，面粉 辅料：酵母 1、先把黄米泡一晚上，之后放到机器里磨碎 2、把酵母与面和好，倒入磨好的黄米 3、然后搅拌 4、揉成面团发酵至变大。5、揉圆成馒头胚。6、用油刷锅 7、把揉好的馒头醒25分钟 8、大火蒸30分钟，关火闷上2分钟即可 ...
北方粘面是什么面 黏面是什么面?
答：黄米富含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、锌、铜、锰等营养元素，具有益阴、利肺、利大肠之功效。黄米面可以补充蛋白质和维生素，可以有促进代谢的作用，可以润肠通便，保护肠胃，对于肠胃比较差的人群来说是滋补的食材。北方粘面的做法：1、首先把大红枣用温水浸泡10分钟，洗净下锅沸腾煮5分钟...
山西有哪些年味美食和特色风俗?
答：虽然做法简陋,且外观不精致,但吃起来却很是美味。久居他乡,吃遍了各种各样的美食,却时刻怀念那碗家乡的大烩菜。 三.炸油糕 炸油糕是家乡的一道特色美食,制作程序比较复杂。先将黄米面蒸熟,趁热揉成面团。然后分成小块,擀成圆饼状,包上豆馅,下油锅炸熟。表面金黄酥脆,沾点白砂糖,甜甜糯糯格外香甜。在农村...
赤峰特色小吃有那些?
答：又名杠子火烧，也叫火烧，在赤峰已经有二百多年历史，其形状如上下合在一起的小圆盒子，是内蒙古自治区赤峰市的特色名小吃之一。哈达火烧制作方法特别，主要用盐和矾和面，加黄油和白糖反复揉搓后，用杠子压到结结实实，再装进模子放到烤炉中烤熟。其特点是吃起来香、酥、脆。三、黄米面豆包 又称黄米...
用料
黄黏米面 600g
玉米面 200g
糯米粉 200g
面粉 80g左右一丢丢
酵母 7g
红枣 适量
黄米面红枣黏窝头的做法
红枣去核洗净，控干剪小丁或是整颗。待用酵母加温水活面，适量加水，稍微能成团就行，太散整蒸出来塌了，发酵1小时，和枣抓散，捏窝窝，冷水上锅开锅后蒸15分钟左右
这样的程度抓散
开捏
蒸好啦
用料
黄黏米粉 500g
金丝小枣 250g
黄黏米窝窝的做法
两份水烧开，一份烫黏米粉，一份烫枣
水烧开后，将枣扔进去盖盖，另一份开水缓慢倒入粉中，边搅拌边倒
加水到黏米粉已成块没有干粉即可，枣控干水分。抓一团黏米团，大小自定，往上边按枣，抓黏米团时双手沾水，防沾手
团好后，锅中加水，筚子上放湿布，团子放入
开火上气后二十分钟，关火
拿出凉凉
工具/原料
黄米面 (800g)
枣子 (一斤)
白糖 适量
方法/步骤
买来了黄粘米面,放入黄米面，开水，白糖和成面团
先准备大约2斤小枣（本人嗜甜，所以枣放得很多。其实枣的数量可以依人的喜好而定，可多可少，过多则甜腻，过少则无味，最少要放一斤）。
然后把小枣洗干净，控去水分。用刀背用力拍几下，使枣核与枣肉分离后，把枣核取出。
我把篦子上铺上白菜帮子，面团分成了11个等份，准备一碗凉水（沾手）捏成窝窝头的形状，按上红枣，尽力把枣肉揉进面里（或用筷子搅），一定要和匀，要让枣和面你中有我，我中有你，这样口感才好。整形即可
盖上锅盖，开始蒸，看到有大团蒸气冒出后开始记时。开锅再算时间20分钟
大约五十分钟后….出锅啦，枣和米的香味儿扑面而来，香中有甜，甜中有香，入口软且糯
答：枣窝窝的做法如下：一、材料 黄米面500克、小枣300克 二、做法 1、红枣浸泡煮熟，趁热和黄米面混合。2、加热水揉至面团粘手但可成型，按喜好整形。3、大火蒸半小时以上。三、简介 枣窝窝 刘家峡、盐锅峡、西河等地盛产红枣。这一带农户，很早就有以红枣为原料制作各种食品的习惯。其中"枣窝窝"是常...
答：用料 黄黏米面 600g 玉米面 200g 糯米粉 200g 面粉 80g左右一丢丢 酵母 7g 红枣 适量 黄米面红枣黏窝头的做法 红枣去核洗净，控干剪小丁或是整颗。待用酵母加温水活面，适量加水，稍微能成团就行，太散整蒸出来塌了，发酵1小时，和枣抓散，捏窝窝，冷水上锅开锅后蒸15分钟...
答：用黄米面不加馅可以做成黄面窝窝，我们这儿做黄面窝窝要用黄面包上枣泥豆沙馅，味道更好吃。确切的说应该叫黄面团子。【枣泥馅黄面窝窝的做法】：①黄米面用温水和成面团儿。②把大枣洗干净，放入锅中煮熟。大枣煮熟以后捞出，然后去除大枣里面的枣核。③绿豆用凉水浸泡两个小时。（也可用红小豆或者白豇豆...
答：枣窝窝的制作：用料 细玉米面 1000克左右 和田大枣 20颗左右 做法 大枣洗净控干切成小丁备用。取玉米面放盆中，用开水一边浇一边用筷子搅拌，把2/3的面搅拌成疙瘩状就行了。加入红枣丁，加多些，拌匀。把面疙瘩、枣丁、余下的干面粉揉在一起。取一团揉好的面，用手团成圆球，再用大拇指...
答：主料：黄米，面粉 辅料：酵母 1、先把黄米泡一晚上，之后放到机器里磨碎 2、把酵母与面和好，倒入磨好的黄米 3、然后搅拌 4、揉成面团发酵至变大。5、揉圆成馒头胚。6、用油刷锅 7、把揉好的馒头醒25分钟 8、大火蒸30分钟，关火闷上2分钟即可 ...
答：黄米富含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、锌、铜、锰等营养元素，具有益阴、利肺、利大肠之功效。黄米面可以补充蛋白质和维生素，可以有促进代谢的作用，可以润肠通便，保护肠胃，对于肠胃比较差的人群来说是滋补的食材。北方粘面的做法：1、首先把大红枣用温水浸泡10分钟，洗净下锅沸腾煮5分钟...
答：虽然做法简陋,且外观不精致,但吃起来却很是美味。久居他乡,吃遍了各种各样的美食,却时刻怀念那碗家乡的大烩菜。 三.炸油糕 炸油糕是家乡的一道特色美食,制作程序比较复杂。先将黄米面蒸熟,趁热揉成面团。然后分成小块,擀成圆饼状,包上豆馅,下油锅炸熟。表面金黄酥脆,沾点白砂糖,甜甜糯糯格外香甜。在农村...
答：又名杠子火烧，也叫火烧，在赤峰已经有二百多年历史，其形状如上下合在一起的小圆盒子，是内蒙古自治区赤峰市的特色名小吃之一。哈达火烧制作方法特别，主要用盐和矾和面，加黄油和白糖反复揉搓后，用杠子压到结结实实，再装进模子放到烤炉中烤熟。其特点是吃起来香、酥、脆。三、黄米面豆包 又称黄米...
