黄米面红枣黏窝头的做法步骤图,怎么做好吃

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-06-15
黄米面红枣窝窝的做法步骤图,怎么做好吃

黄米面红枣窝窝的做法
买来了黄粘米面
放入黄米面,开水,白糖和成面团
我把篦子上铺上白菜帮子,面团分成了11个等份,准备一碗凉水(沾手)捏成窝窝头的形状,按上红枣,整形即可
开锅再算时间20分钟
黄米粘窝窝又粘又甜


用料  

黄黏米面    600g    

玉米面    200g    

糯米粉    200g    

面粉    80g左右一丢丢    

酵母    7g    

红枣    适量    

黄米面红枣黏窝头的做法  

  • 红枣去核洗净,控干剪小丁或是整颗。待用
    酵母加温水活面,适量加水,稍微能成团就行,太散整蒸出来塌了,发酵1小时,和枣抓散,捏窝窝,冷水上锅开锅后蒸15分钟左右

  • 这样的程度抓散

  • 开捏

  • 蒸好啦



  • 黄米面红枣黏窝头的做法步骤图,怎么做好吃
    答:红枣 适量 黄米面红枣黏窝头的做法 红枣去核洗净,控干剪小丁或是整颗。待用酵母加温水活面,适量加水,稍微能成团就行,太散整蒸出来塌了,发酵1小时,和枣抓散,捏窝窝,冷水上锅开锅后蒸15分钟左右 这样的程度抓散 开捏 蒸好啦
  • 窝窝头馅料怎么做好吃?
    答:1、大枣提前泡上,煮熟。2、用开水烫黄米面,边倒水边搅到,至絮状。放凉后,再和面。3、准备好红糖,按枣的甜度,红糖可放,可不放。4、烫好的面,可以和了,和成不太软的面团备用。5、枣煮好,趁热做枣馅。正好也可以化发硬的红糖。6、做好的馅。7、可以包了,揪一块面团,做成窝头填上...
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    答:步骤1、买来了黄粘米面。步骤2、放入黄米面,开水,白糖和成面团。步骤3、我把篦子上铺上白菜帮子,面团分成了11个等份,准备一碗凉水(沾手)捏成窝窝头的形状,按上红枣,整形即可。步骤4、开锅再算时间20分钟。步骤5、黄米粘窝窝又粘又甜。
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    答:1、食材:黄米面500克左右。2、辅料:红枣10颗。3、红枣洗净切成小粒备用。4、黄米面加入红枣粒,用刚烧开的热水和面,热水太热,可以先用筷子搅拌,待温度降低之后再用手和面,面光手光盆光就好了。5、把和好的面团做成窝窝头的形状。6、锅加水烧开,放入窝窝头蒸20分钟左右就可以了。
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    答:大黄米窝窝头的家常做法如下:步骤1:小红枣洗净,下开水中焯两分钟,捞出晾晾去枣核,切小块备用。 焯过枣的水加白糖搅拌至融化。步骤2:黄米面倒入盆中,倒入切好的红枣碎,搅拌均匀,倒入焯枣的开水,用木铲翻拌成絮状,揉成面团。步骤3:手指稍微沾水涂抹两手心,揪起一块面团,左手托住面团,...
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    答:方法/步骤 买来了黄粘米面,放入黄米面,开水,白糖和成面团 先准备大约2斤小枣(本人嗜甜,所以枣放得很多。其实枣的数量可以依人的喜好而定,可多可少,过多则甜腻,过少则无味,最少要放一斤)。然后把小枣洗干净,控去水分。用刀背用力拍几下,使枣核与枣肉分离后,把枣核取出。我把篦子上铺...
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  • 粘窝窝的做法大全家常
    答:1、黄米粘窝窝的做法: 买来了黄粘米面。放入黄米面,开水,白糖和成面团 把篦子上铺上白菜帮子,面团分成了11个等份,准备一碗凉水(沾手)捏成窝窝头的形状,按上红枣,整形即可。开锅再算时间20分钟。2、超简单粘窝窝的做法: 红枣煮一下五分钟,能更好的激发枣的甜度。枣把核剪掉。枣跟所有粉...
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    答:做法步骤:第1步、大枣提前包好,红绿两色葡萄干洗净保持微微湿润。第2步、黄米面一斤,棒子面三两,比例3:1左右,霍匀,凉水和面。第3步、水不可加多,面能稍微成团就行。第4步、加入葡萄干,和匀第5步、先用手包紧成团,再用大拇指在中间扎眼成窝头,最后外面粘一层红枣,注意红枣肉一面粘在...