为什么自己发的绿豆芽会苦？长的也不好。
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-06-22
自己发的绿豆芽为什么是苦的？
长得不好可能由于绿豆本身的原因，可能绿豆不新鲜了，是陈年的绿豆。还有可能是没有经常换水，没有避光，直接放在太阳底下了。
绿豆芽，即绿豆的芽，为豆科植物绿豆的种子经浸泡后发出的嫩芽。食用部分主要是下胚轴。绿豆在发芽过程中，维生素C会增加很多，而且部分蛋白质也会分解为各种人所需的氨基酸，可达到绿豆原含量的七倍，所以绿豆芽的营养价值比绿豆更大。
绿豆芽有很高的药用价值，中医认为，绿豆芽性凉味甘，不仅能清暑热、通经脉、解诸毒，还能补肾、利尿、消肿、滋阴壮阳，调五脏、美肌肤、利湿热，还能降血脂和软化血管。
发芽的过程中接触氧气，腐烂了，所以苦
为什么自己发的绿豆芽会苦?长的也不好。
答：如果没有注意避光，发出的绿豆芽会有苦味。正常发出的绿豆芽都会有一点苦味的，所以不用担心。长得不好可能由于绿豆本身的原因，可能绿豆不新鲜了，是陈年的绿豆。还有可能是没有经常换水，没有避光，直接放在太阳底下了。绿豆芽，即绿豆的芽，为豆科植物绿豆的种子经浸泡后发出的嫩芽。食用部分主要是下...
为什么自己做的绿豆芽发苦还长不大带视频的
答：温度、湿度以及光照都会影响绿豆发芽。适合发绿豆芽的温度是25°左右，温度高豆子会腐烂。每天淋三到四次水保证湿度，发豆芽要在黑暗处，见了光豆子会变红、变绿，影响口感。绿豆芽营养价值高，春秋季节温度适合发豆芽。
为什么自己生的绿豆芽有苦味 自己生的绿豆芽有苦味的原因
答：1、发绿豆芽的过程中没有做好避光处理或者中途打开盖布，漏光过的豆芽就会变色发苦。2、容器不透气。3、没有放在避风且阴湿的地方，导致豆芽变绿，就会有苦味。4、温度不适宜，最适合的温度是在25度到30度之间。5、盖布上面没有加压重物。
为什么自己发的绿豆芽会苦?
答：如果没有注意避光,发出的绿豆芽会有苦味。所以，得准备一块干净的大纱布，可以折成四层，这样沾湿后盖在绿豆上即可以遮光又保持豆豆的湿润，还有一定的重量，压在豆芽上让它们长得更好.还要常换水.
为什么自己在家发的绿豆芽会有点苦味,卖的绿豆芽都是用药发的还没有味...
答：应该是下面哪个环节出问题了吧？一般有苦味的情况可能都是因为植物生长到一定时期会分泌某种化学物质。。很有可能是你没有掌握好时间把。。我也不敢确定耶。下面的做个参考把~1，选豆：清水洗净，洗时注意将全部漂浮的豆子(绿豆，黄豆，豌豆)全部去除，这些是未成熟或者已经变坏的豆子，它们的发芽率均...
自己生的绿豆芽怎么苦自己生的绿豆芽苦的原因
答：1、自己发的绿豆芽会发苦的原因是遮光不彻底导致的。培育绿豆的时候没有在黑暗的环境中，也就是见光了，豆芽变绿，就苦涩，培育的过程尽量在黑暗的情况下，有经验的就懂了。2、去除豆芽苦味的方法是可以在炒豆芽前先用沸水焯烫一遍，再沥干水进行炒制。豆芽发红发苦都是因为见了光产生光合作用生成...
自己用豆芽机发出的绿豆芽怎么好苦啊
答：发豆芽不能见光，见光的话豆芽会苦。豆芽机可以在家很方便的培养出无公害豆芽，适用于黄豆、绿豆、芝麻、红豆、豌豆等各种种子的催发。豆芽生长适宜温度在15-32℃左右，当气温超过30℃，生长最快，对水分需求也大，应每天喷两次或两次以上的水，20-30℃气温时，也需早晨和傍晚各喷水一次，苗高10厘米...
自己发的绿豆芽为什么是苦的?
答：绿豆芽发苦的原因是：发绿豆芽的过程中容器温度较高，并且没有经常为容器换水。发绿豆芽的过程中容器遮光没有做好，导致绿豆芽见光产生叶绿素变苦。发豆芽的步骤：拿点绿豆放入水里泡一个晚上。准备一个漏盘。将泡好的豆子铺平在盘子里面。然后放入桶里面。在豆子上面盖一块布。每天早晚各浇水2次，...
绿豆芽为什么苦?
答：绿豆芽苦可能是因为产生了氧化反应、腐烂变质等。没有变质的情况下可以吃，但是变质了就不可以再吃，以免对自身健康造成不良影响。1、氧化反应：绿豆发芽如果长时间暴露在常温环境中，并受到阳光照射，绿豆芽中的水分通常会有所流失，并使绿豆芽过于成熟。随之还可能使得绿豆芽发生氧化反应，故而会导致绿豆...
绿豆芽苦是怎么回事
答：绿豆芽炒熟发苦的原因： 1：发绿豆芽全程要避光,盖严实，漏光的豆芽就会变色发苦 2：绿豆芽老了，放时间长了蔫了，炒熟会发苦。 3：盐放太多会发苦 可以先过一下开水再炒，炒得快熟了的时候加点盐，再加点醋再炒几下就行 问题九：为什么自己在家发的豆芽发苦？ 水换得不勤 ...
我从5月份开始生豆芽，一批一批不间断，开始也是这种现象，慢慢的我摸索到经验了，第一是不能见光，这个意思不是说冲洗时候的见光，而是整个过程都要处在黑暗环境中，开始天不是特别热的时候我放床底下，后来太热了，就放在通风稍好点的地方，盖得东西没变，结果就变红变苦了，后来我加了一层厚的无纺布，就是咱们去超市买东西的那种兜子，深色的，苦的问题就解决啦，再后来发现了第二个问题，天热长得快，开始我都是4天一个周期吃掉的，后来发现天热以后4天它很长，豆荚之间已经长出了绿叶，这个味道就完全变了，现在改为3天一个周期，长绿叶之前收了它，味道美极了，现在这盆明天该收了，刚刚又泡了一缸豆，同学们试试吧，比买的强太多啦，泡这晚不算，从装盆到收3天整，准好吃
如果没有注意避光，发出的绿豆芽会有苦味。正常发出的绿豆芽都会有一点苦味的，所以不用担心。长得不好可能由于绿豆本身的原因，可能绿豆不新鲜了，是陈年的绿豆。还有可能是没有经常换水，没有避光，直接放在太阳底下了。
绿豆芽，即绿豆的芽，为豆科植物绿豆的种子经浸泡后发出的嫩芽。食用部分主要是下胚轴。绿豆在发芽过程中，维生素C会增加很多，而且部分蛋白质也会分解为各种人所需的氨基酸，可达到绿豆原含量的七倍，所以绿豆芽的营养价值比绿豆更大。
绿豆芽有很高的药用价值，中医认为，绿豆芽性凉味甘，不仅能清暑热、通经脉、解诸毒，还能补肾、利尿、消肿、滋阴壮阳，调五脏、美肌肤、利湿热，还能降血脂和软化血管。
发芽的过程中接触氧气，腐烂了，所以苦
答：如果没有注意避光，发出的绿豆芽会有苦味。正常发出的绿豆芽都会有一点苦味的，所以不用担心。长得不好可能由于绿豆本身的原因，可能绿豆不新鲜了，是陈年的绿豆。还有可能是没有经常换水，没有避光，直接放在太阳底下了。绿豆芽，即绿豆的芽，为豆科植物绿豆的种子经浸泡后发出的嫩芽。食用部分主要是下...
答：温度、湿度以及光照都会影响绿豆发芽。适合发绿豆芽的温度是25°左右，温度高豆子会腐烂。每天淋三到四次水保证湿度，发豆芽要在黑暗处，见了光豆子会变红、变绿，影响口感。绿豆芽营养价值高，春秋季节温度适合发豆芽。
答：1、发绿豆芽的过程中没有做好避光处理或者中途打开盖布，漏光过的豆芽就会变色发苦。2、容器不透气。3、没有放在避风且阴湿的地方，导致豆芽变绿，就会有苦味。4、温度不适宜，最适合的温度是在25度到30度之间。5、盖布上面没有加压重物。
答：如果没有注意避光,发出的绿豆芽会有苦味。所以，得准备一块干净的大纱布，可以折成四层，这样沾湿后盖在绿豆上即可以遮光又保持豆豆的湿润，还有一定的重量，压在豆芽上让它们长得更好.还要常换水.
答：应该是下面哪个环节出问题了吧？一般有苦味的情况可能都是因为植物生长到一定时期会分泌某种化学物质。。很有可能是你没有掌握好时间把。。我也不敢确定耶。下面的做个参考把~1，选豆：清水洗净，洗时注意将全部漂浮的豆子(绿豆，黄豆，豌豆)全部去除，这些是未成熟或者已经变坏的豆子，它们的发芽率均...
答：1、自己发的绿豆芽会发苦的原因是遮光不彻底导致的。培育绿豆的时候没有在黑暗的环境中，也就是见光了，豆芽变绿，就苦涩，培育的过程尽量在黑暗的情况下，有经验的就懂了。2、去除豆芽苦味的方法是可以在炒豆芽前先用沸水焯烫一遍，再沥干水进行炒制。豆芽发红发苦都是因为见了光产生光合作用生成...
答：发豆芽不能见光，见光的话豆芽会苦。豆芽机可以在家很方便的培养出无公害豆芽，适用于黄豆、绿豆、芝麻、红豆、豌豆等各种种子的催发。豆芽生长适宜温度在15-32℃左右，当气温超过30℃，生长最快，对水分需求也大，应每天喷两次或两次以上的水，20-30℃气温时，也需早晨和傍晚各喷水一次，苗高10厘米...
答：绿豆芽发苦的原因是：发绿豆芽的过程中容器温度较高，并且没有经常为容器换水。发绿豆芽的过程中容器遮光没有做好，导致绿豆芽见光产生叶绿素变苦。发豆芽的步骤：拿点绿豆放入水里泡一个晚上。准备一个漏盘。将泡好的豆子铺平在盘子里面。然后放入桶里面。在豆子上面盖一块布。每天早晚各浇水2次，...
答：绿豆芽苦可能是因为产生了氧化反应、腐烂变质等。没有变质的情况下可以吃，但是变质了就不可以再吃，以免对自身健康造成不良影响。1、氧化反应：绿豆发芽如果长时间暴露在常温环境中，并受到阳光照射，绿豆芽中的水分通常会有所流失，并使绿豆芽过于成熟。随之还可能使得绿豆芽发生氧化反应，故而会导致绿豆...
答：绿豆芽炒熟发苦的原因： 1：发绿豆芽全程要避光,盖严实，漏光的豆芽就会变色发苦 2：绿豆芽老了，放时间长了蔫了，炒熟会发苦。 3：盐放太多会发苦 可以先过一下开水再炒，炒得快熟了的时候加点盐，再加点醋再炒几下就行 问题九：为什么自己在家发的豆芽发苦？ 水换得不勤 ...
