冻鲜鱿鱼怎么炒好吃

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-07-06
冰冻鱿鱼怎么弄好吃



鱿鱼,现在很多家里餐桌上会经常出现的一款食材,鱿鱼的营养价值非常高,其富含蛋白质、钙、牛磺酸、磷、维生素B1等多种人体所需的营养成分,且含量极高。此外,脂肪含量极低。我满喜欢用它来爆炒,特别是加入红绿辣椒,那样子看着就十分的喜人。

营养丰富的鱿鱼,搭配榨菜,再放一些肉类和辣椒炒最好吃,做干锅菜冬天里最合适,好吃不怕菜冷,简单一炒一配,就十分的下饭,如此地道的美味,鲜香浓郁、香辣可口,是佐酒下饭的佳肴,自己做起来其实也很简单,绝对实惠。

用料:周伟冷冻鱿鱼、榨菜、瘦肉、青椒、米椒、蒜、姜、盐、油、味精、酱油、蚝油。

鱿鱼榨菜干锅的做法步骤:

1、先将冷冻鱿鱼解冻后处理及清理干净改刀切好。

2、锅里上水,烧开以后切好的鱿鱼放进去,一勺料酒时间不用太久,几秒钟就可以捞出备用。

3、榨菜切片下锅爆炒,几分钟后炒干水后盛出备用。

4、起锅烧油,油热后放入切好的蒜 姜爆香。

5、放入瘦肉和盐翻炒均匀。

6、把处理好的鱿鱼放入翻炒均匀。

7、然后把炒好的榨菜放入翻炒,倒点酱油继续翻炒。

8、放入青椒、蚝油和味精翻炒均匀。

9、炒好后放在酒精炉上加热即可食用。

小贴士:

1、鱿鱼提前撕去外面那层皮等处理好并清洗干净,要焯水去腥哦。

2、榨菜切块泡淡,放到锅里把水炒干。

食材
鱿鱼 500g
食盐 5g
生抽 10ml
老抽 5ml
调和油 30ml
鱼露 5g
青椒 1个
红椒 1个
姜 1块
方法/步骤
1
鱿鱼去内脏去黑皮洗净。

2
切开摊平,刻十字花刀。

3
切成小块。

4
青红椒和姜切片。

5
锅里放底油,烧热后放入姜片。

6
下鱿鱼翻炒。

7
放入青红椒。放料酒、鱼露、生抽、老抽。

你用清水洗干净,第二步放到锅里,放入蒜苔炒着吃,特别的好吃,特别的香。

  • 速冻鱿鱼怎么做速冻鱿鱼的做法
    答:1、食材:速冻鱿鱼350克、青椒半个、红椒半个、洋葱1个、葱姜适量、蚝油1大勺、盐1/4小勺、糖1/4小勺、油2大勺、料酒1小勺 2、鱿鱼解冻,洗净改刀切小段,洋葱、青红椒切丝。3、锅中适量清水烧开,放入料酒,倒入鱿鱼段焯水后捞出沥水备用。4、热锅入油,7分热,入葱姜爆香,调入蚝油翻炒...
  • 爆炒冻鱿鱼怎么炒才嫩爆炒冻鱿鱼鲜嫩的做法
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  • 冰冻鱿鱼怎么炒好吃又嫩
    答:冰冻鱿鱼怎么炒好吃又嫩。把鱿鱼解冻,洗洗净。切成段儿。放入葱姜。十三香腌制一下。再放点淀粉。用筷子搅拌均匀。锅里烧油。油热,放入鱿鱼爆炒。这样炒的鱿鱼又嫩又好吃。
  • 冰冻鱿鱼怎么做好吃 冰冻鱿鱼如何做好吃
    答:1、先将冷冻鱿鱼解冻后,剥去皮,去掉内脏腕足吸盘等,然后将其清洗干净备用。2、将清洗好的鱿鱼改十字花刀,切好备用。3、起锅加适量的水,放入葱姜烧开,待水开后,将改好刀的鱿鱼倒入锅中焯一下。4、将焯好鱿鱼捞出放入盆中,加入姜片、适量的蚝油和盐搅拌均匀腌制30分钟左右。5、再次起锅,...
  • 冻鲜鱿鱼怎么炒好吃
    答:1、先将冷冻鱿鱼解冻后处理及清理干净改刀切好。2、锅里上水,烧开以后切好的鱿鱼放进去,一勺料酒时间不用太久,几秒钟就可以捞出备用。3、榨菜切片下锅爆炒,几分钟后炒干水后盛出备用。4、起锅烧油,油热后放入切好的蒜 姜爆香。5、放入瘦肉和盐翻炒均匀。6、把处理好的鱿鱼放入翻炒均匀。
  • 冰冻鱿鱼怎么做好吃又简单
    答:1、先将冷冻鱿鱼自然解冻后,将鱿鱼处理干净,将须子切下,筒打上花刀切好装到碗中备用。2、将葱青红辣椒洗净切成小段,姜洗净切丝,蒜去皮洗净切片备用。3、取个碗倒入适量的酱油、香油、盐、白糖、鸡精、白胡椒粉,将其搅拌均匀调成酱汁备用。4、起锅烧油,待油温热后,将切好的葱姜蒜、辣椒一...
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    答:冷冻鱿鱼解冻后与鲜鱿鱼做法是一样的,在这里给你找了个简单的做法,其他的话,百度上都有……可以参考下。采纳哦……1. 青红椒切成三角块,洋葱切条。2. 鱿鱼处理时不要从肚子剪开,由头部揪出内膛,处理好的鱿鱼切成圈。3. 锅中坐水,烧开,鱿鱼焯水,变色打弯即捞出。4. 锅中放炒菜量油,...
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    答:1、冰冻鱿鱼怎么炒好吃又嫩把鱿鱼解冻,洗洗净切成段儿放入葱姜十三香腌制一下再放点淀粉用筷子搅拌均匀锅里烧油油热,放入鱿鱼爆炒这样炒的鱿鱼又嫩又好吃。2、1将准备好的青椒切好2鱿鱼切好,过一遍热水盛出待用3起锅,倒入食用油,热后将蒜姜倒入4爆香后,将鱿鱼倒入翻炒,加入两滴料酒翻炒2...
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