双色馒头花卷的做法

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-08-01
馒头可以做出什么美食

馒头切块,小火慢煎,两面金黄下火腿丁,再放入鸡蛋,完成!

馒头切块,小火慢煎,两面金黄下火腿丁,再放入鸡蛋,完成!

主料
蒸熟南瓜泥100克 酵母粉2克
面粉200克

辅料
面粉220克 酵母粉2克
牛奶120克
南瓜双色花卷馒头的做法步骤

1. 分别将南瓜面团和白面团的材料混合,揉成光滑有弹性的面团,进行基础发酵。面团发酵成原面团2倍大,完成基础发酵。
2. 将发好的面团移出到案板上,揉搓成为光滑没有气泡的面团,擀成长片。

2个面团分别擀成同样大小的长方形叠在一起。
3. 面块每隔1cm用刀切开,切断,一条扭成麻花,再三条扭成一个麻花状,然后打个单结,两端收口压到面团底下(我做了8个)。

4. 整好型的花卷馒头放凉水蒸锅,(在不锈钢蒸屉上事先薄薄抹一层食用油就可以防止馒头沾住,还省事,不用洗纱布了)继续静置松弛约20分钟左右.。

5. 开火,看到上汽后,转中火蒸20分钟左右.。关火后静置3分钟再慢慢掀开锅盖取出花卷馒头 .。

可可粉。天天饮食有做法视频



  • 南瓜双色花卷馒头的做法步骤图,怎么做好吃
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  • 南瓜双色花卷馒头的好吃做法?
    答:南瓜双色花卷馒头的做法 分别将南瓜面团和白面团的材料混合,揉成光滑有弹性的面团,进行基础发酵 请点击输入图片描述 面团发酵成原面团2倍大,完成基础发酵。将发好的面团移出到桌面上,分别慢慢加入30-40克左右的中筋面粉连续揉搓,揉搓成为光滑没有气泡的面团(这30-40克面粉是额外加的,这样的做法可...
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