放酵母粉合的面粉可以做哪些东西?

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-07-07
酵母粉怎么用,一斤面粉放多少酵母粉

30-40度的温水和面,...在和面的水里加点柠檬汁也可以使面发酵的更快面粉加水和酵母,在30~38度之间,就可以发酵。 不加酵母也可以发酵,面粉和水1:1,调成糊,放一天,加少量粉,每天重复,大概5~10天后,就可以做种,然后加面粉和水和面,也能做馒头或者面包。 这个很有意思,就像养小宠物一样。最好放点麦麸,可以快点

什么都可以做啊,酵母粉放入面粉的目的就是发酵,而发酵后的面可以做馒头,包子,花卷,这是最常见的,也可以做油条,做锅魁等!

放酵母粉的发面可以做包子 馒头 发糕 油饼 可以做蛋糕 面包 各种糕点 饼干

可以烙发面饼,可以蒸馒头,蒸花卷还可以蒸12生肖的动物馒头!也可以加一点玉米面蒸糍糕!可以烙发面饼,可以蒸馒头,蒸花卷还可以蒸12生肖的动物馒头!也可以加一点玉米面蒸糍糕!

可以蒸馒头,花卷,糖角,豆包,发面饼,发糕等等,

放酵母粉活的面。可以蒸馒头。包包子。蒸花卷。还可以烙饼子。还可以,炸油饼。等等。

  • 绵软拉丝奶香排包怎么做?
    答:1、碗中加入400g高筋面粉,1颗冷藏的鸡蛋,5g酵母粉,215g冰牛奶,45g白糖搅拌成絮状,揉成团。 2、挪至面板上推搓手套膜,出厚膜时,加入盐和提前软化的黄油,揉进去揉均匀,继续推搓出手套膜,再放回碗中醒发至二倍大。 3、醒发好后,按压排气,分成8份,揉圆,取一个小面团擀成片自上而下卷起,摆入铺好油布...
  • 面粉能做什么小吃
    答:1、面包机中加入鸡蛋牛奶及糖 2、再放入面粉及酵母,面粉不用称量放上一部分用筷子和一下,看干湿程序再加,直到和成雪花片(糖和面粉的量我在材料里都是估计值,大家自己看着加就可以。)3、用面包机和成团 4、面包机发好面后取出 5、排气整形成饼状 6、用披萨刀切成条 7、再斜切成菱形 8、...
  • 玉米面发糕的家常做法?
    答:做法步骤:第1步、玉米面70克,用开水烫,边加边搅拌;第2步、加人一个鸡蛋搅拌均匀;第3步、加白砂糖12克、盐2克搅拌均匀;第4步、加面粉、撒酵母搅拌均匀;第5步、加亚麻籽粉15克,搅拌均匀,没有可以不加;第6步、加温水100克,揉成光滑的面团,入烤箱发酵;第7步、大约一小时40分钟发酵至...
  • ...面粉,酵母粉,鸡蛋,牛奶,这些放在一起发酵玩能做什么好吃的...
    答:2 蛋黄放两勺糖,3勺冒尖的面粉,6勺牛奶搅拌好 3 倒入一半的奶油状蛋清,搅拌(上下搅拌而不是打圈)4 搅拌均匀倒入另一半奶油状蛋清上下搅拌好 5 电饭煲按下煮饭键预热1分钟拿出,锅有点热,倒入少许油均匀涂在锅内,以防黏锅 6 倒入搅拌好的东西,然后蹲几下锅,把气泡震出来 7 按下煮饭键...
  • 面粉可以做什么小吃简单的
    答:【鸡蛋大面包】【制作食材】面粉,鸡蛋,白糖,酵母粉,牛奶,食用油,白芝麻 【制作步骤】1、接下来要教大家的美食是鸡蛋大面包,做起来特别简单,吃起来蓬松暄软,营养香甜。先来将做鸡蛋大面包用到的食材全部准备好,最先要准备的是面粉,大概准备400克面粉,然后再准备三个鸡蛋,其中两个鸡蛋是用来...
  • 怎么学做面包?
    答:1、碗里加入高筋面粉250克、奶粉5克(如果没有的话可以不加)、白砂糖30克、盐3克,再打入一个鸡蛋进去。 2、然后100克温水里加入3克酵母粉搅拌,倒入碗里搅拌均匀,再揉成光滑的面团。做面包一定要把这个膜给揉出来,这一步骤有点费时,大家看下,膜揉出来后是下图这个样子的。 3、面团里挖个窝,加入20克黄油...
  • 红豆面包怎么做才好吃?
    答:1、准备好所用的食材。 2、将粉类、水等搅拌在一起,干酵母加入,最后加入黄油揉,揉面成扩展阶段。发酵1小时左右。 3、经过1个小时的发酵,成原来的两倍大。 4、将发酵好的面团分割成6份,滚圆静置15分钟。 5、取一个面团,压扁,擀薄些。包上红豆沙馅,像捏包子一样收口。 6、用擀面杖擀成长条状。用小刀坚...
  • 酵母和牛奶能混合和面吗?
    答:可以的,牛奶馒头就是酵母和牛奶在一起和面做的。如下:一、用料 面粉500克 、酵母、夏天3-4克(冬天5-6克)、白糖30-40克(喜甜可增不喜可减)、牛奶或清水250-260克(面粉吸水性不同)二、纯手工奶香馒头的做法 1、把白糖和面粉混合搅拌均匀,揉面垫上挖个坑,加入酵母和牛奶(或者清水)...
  • 用面粉和其他简单的食材能做什么?
    答:一、黑芝麻馅饼原材料:面粉600克、酵母菌7克、发孝粉5克、温开水320克 包馅:熟黑芝麻粉200克、食用油80克、白砂糖90克 作法:1.将发孝粉放入干面粉里翻拌,倒进酵母菌,再添加温开水320克,静放5min后,合成光洁面糊,饧进行。2.面糊发成二倍大时,将面再次揉光洁,搓发展条,切割成每一...
  • 只有面粉跟发酵粉要怎么做馒头
    答:酵母也不能放得太多,一般一包面粉放100克就可以了。发酵的时间要掌握好,不能发的太长或太短,可以根据室内温度自行调整延长或缩短发酵时间。1、洗净双手与和面盆。2、在和面盆中放入二至三小碗水,根据需要可适量增减。3、在和面盆中放入适量酵母粉,用手搅拌均匀。4、用瓢挖一大瓢白面,也可添加...