保健食品的标签和说明书应包含哪些具体内容？

保健食品的管理有严格的规定，特别是关于其标签、说明书以及广告宣传。首先，保健食品的标签和说明书必须遵循国家的标准，明确标明以下内容：

• 保健作用和适宜人群：产品的作用和适合使用的特定人群需清晰标注。


• 食用方式和食用量：指导消费者正确食用，包括推荐的每日用量。


• 贮藏方式：确保产品在储存过程中的注意事项。


• 功效成分：如果功效明确，需标明名称及含量；若无法明确，应注明与保健功能相关的原料名称。


• 批准文号：保健食品的合法认证信息不容忽视。


• 保健食品标志：标识产品的特殊性质和监管信息。


• 其他规定内容：符合相关标准或要求的其他标签要求。

在命名方面，保健食品的名称必须准确、科学，避免使用误导性或夸大效果的名称，以及非主要功效成分的名称。

在内容真实性和产品质量上，标签、说明书和广告必须真实反映产品特性，避免含有暗示疾病治疗效果的虚假宣传。

此外，封建迷信手法不得应用于保健食品的宣传，强调科学、理性的方式。

最后，任何未经卫生部审查批准的食品，无论以何种名义，都不允许以保健食品的形式进行宣传，以保证市场的规范和消费者权益。

保健食品是指声称具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品，即适宜于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的，并且对人体不产生任何急性、亚急性或者慢性危害的食品。 保健食品与药品的主要区别是保健食品不能以治疗为目的，但可以声称保健功能，不能有任何毒性，可以长期使用；而药品应当有明确的治疗目的，并有确定的适应症和功能主治，可以有不良反应，有规定的使用期限。