海蜇皮成分有哪些?它的营养价值是什么?

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-06-15
海蜇皮有什么营养?

没有太多的营养。
人造海蜇皮是以褐藻酸钠为主要原料,添加大豆蛋白或明胶、味素等营养调味品,模拟天然海蜇皮的形状、色泽、风味加工而成的一种仿生食品。它可凉拌、热炒等食用,尤以凉拌为佳。

海蜇皮是由海蜇伞部加工而成。优质的海蜇皮应是白色或黄色,有光泽,无红衣、红斑和泥沙。
海蜇皮的营养成份(100g):
热量(千卡) 33
硫胺素(毫克) .03
钙(毫克) 150
蛋白质(克) 3.7
核黄素(毫克) .05
镁(毫克) 124
脂肪(克) .3
烟酸(毫克) .2
铁(毫克) 4.8
碳水化合物(克)
3.8
维生素C(毫克) 0
锰(毫克) .44
膳食纤维(克) 0
维生素E(毫克) 2.13
锌(毫克) .55
维生素A(微克) 0
胆固醇(毫克) 8
铜(毫克) .12
胡罗卜素(微克)
15.7 钾(毫克) 160
磷(毫克) 30
视黄醇当量(微克) 76.5
钠(毫克) 325
硒(微克) 15.54

性味功能 咸,平。清热解毒,化痰软坚,降压,祛风,除湿,消积,润肠。
主治 哮喘,咳嗽,痞积,头风,大便燥结,白带,风湿痹痛,高血压,溃疡病,无名肿毒。

海蜇皮是由海蜇伞部加工而成。优质的海蜇皮应是白色或黄色,有光泽,无红衣、红斑和泥沙。
海蜇皮的营养成份(100g):
热量(千卡) 33
硫胺素(毫克) .03
钙(毫克) 150
蛋白质(克) 3.7
核黄素(毫克) .05
镁(毫克) 124
脂肪(克) .3
烟酸(毫克) .2
铁(毫克) 4.8
碳水化合物(克)
3.8
维生素C(毫克) 0
锰(毫克) .44
膳食纤维(克) 0
维生素E(毫克) 2.13
锌(毫克) .55
维生素A(微克) 0
胆固醇(毫克) 8
铜(毫克) .12
胡罗卜素(微克)
15.7 钾(毫克) 160
磷(毫克) 30
视黄醇当量(微克) 76.5
钠(毫克) 325
硒(微克) 15.54

性味功能 咸,平。清热解毒,化痰软坚,降压,祛风,除湿,消积,润肠。
主治 哮喘,咳嗽,痞积,头风,大便燥结,白带,风湿痹痛,高血压,溃疡病,无名肿毒。

  • 海蜇皮成分有哪些?它的营养价值是什么?
    答:海蜇皮的营养成份(100g):热量(千卡) 33 硫胺素(毫克) .03 钙(毫克) 150 蛋白质(克) 3.7 核黄素(毫克) .05 镁(毫克) 124 脂肪(克) .3 烟酸(毫克) .2 铁(毫克) 4.8 碳水化合物(克)3.8 维生素C(毫克) 0 锰(毫克) .44 膳食纤维(克) 0 维生素E(毫克) ...
  • 海蜇皮的营养成分
    答:能量33千卡蛋白质3.7克脂肪0.3克碳水化合物3.8克胆固醇8毫克硫胺素0.03毫克核黄素0.05毫克烟酸0.2毫克维生素E2.13毫克钙150毫克磷30毫克钾160毫克钠325毫克镁124毫克铁4.8毫克锌0.55毫克硒15.54微克铜0.12毫克锰0.44毫克
  • 海踅皮有什么营养成份
    答:海蜇皮的营养成份(100g):热量(千卡) 33 硫胺素(毫克) .03 钙(毫克) 150 蛋白质(克) 3.7 核黄素(毫克) .05 镁(毫克) 124 脂肪(克) .3 烟酸(毫克) .2 铁(毫克) 4.8 碳水化合物(克)3.8 维生素C(毫克) 0 锰(毫克) .44 膳食纤维(克) 0 维生素E(毫克) ...
  • 海蜇头的营养价值怎么样?
    答:海蜇头,又称海蜇皮,是海蜇身体的一部分,富含蛋白质、矿物质和多种维生素,具有很高的营养价值。以下是海蜇头的营养成分及其对人体健康的益处。蛋白质:海蜇头含有丰富的蛋白质,蛋白质是人体生命活动的基本物质,对于维持人体正常生理功能、增强免疫力、促进生长发育等方面具有重要作用。矿物质:海蜇头含有...
  • 海蜇皮含钾高吗?
    答:海蜇皮是海蜇的制成品。海蜇是一种大型食用水母,早在一千六百多年前的晋代就已经开始食用。我国从辽东半岛直至广东沿海均有分布,海蜇是我国沿海渔业的重要捕捞对象。其营养成分如下:能量33千卡 、蛋白质3.7克 、脂肪0.3克 、碳水化合物3.8克、胆固醇8毫克、硫胺素0.03毫克、核黄素0.05毫克、烟...
  • 吃海蜇皮的好处吃海蜇皮有什么好处
    答:1、营养丰富 海蜇皮含有丰富的蛋白质、脂肪、无机盐、钙、磷、铁、碘、维生素A、维生素B族等10多种营养物质,人体适量食用非常有利于为身体补充营养。2、预防甲状腺肿大 碘是人体所必需的元素,适量的碘元素能够维持人体甲状腺功能的正常使用,海蛰皮的含碘量十分丰富,适量食用海蜇,对于防止和治疗甲状腺...
  • 海蜇皮的营养价值
    答:海蜇的营养价值 海蜇的营养成分种类较为丰富,含有多种营养素,包括蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1和B2、尼克酸、碘、胆碱等。据测定,每100克海蛰含有蛋白质12.3克、碳水化合物4克、钙182毫克、碘132微克,并含有多种维生素等。海蜇的功效与作用 海蛰味咸、性平,入肝、肾经,具有较高的...
  • 海蜇皮的功效与作用
    答:海蜇皮的成分中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、核黄素、以及钙、磷、铁、等矿物质成分,食用后能为身体有很好的营养补充,平时营养不足、身体虚弱的人群可以适当的吃些海蜇皮来调理。化痰消积 海蜇皮的原料就是海蜇吗,因此食用后也有海蜇化痰、消积的性能,可用于痰热喘咳、瘰疬痰核和食积不消...
  • 海垫皮营养价值有多少,它对人体有没有毒
    答:海蜇皮的营养价值 1. 海蜇含有人体需要的多种营养成分,尤其含有人们饮食中所缺的碘,是一种重要的营养食品;2. 含有类似于乙酰胆碱的物质,能扩张血管,降低血压;3. 所含的甘露多糖胶质对防治动脉粥样硬化有一定功效 ;4. 海蜇能软坚散结、行淤化积、清热化痰,对气管炎、哮喘、胃溃疡、风湿性...
  • 海蜇皮的营养价值
    答:海蜇皮的营养价值海蜇含有人体需要的多种营养成分,尤其含有人们饮食中所缺的碘,是一种重要的营养食品,还含有类似于乙酰胆碱的物质,以及甘露多糖胶质等,这些成分对人体都是非常有好处的。海蜇皮的营养价值 海蜇皮是海蜇的制成品。海蜇是一种大型食用水母,早在一千六百多年前的晋代就已经开始食用。