吃素怎样吃好，有时候很容易饿。
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-07-01
为什么吃素会饿的很快
1. 因为分解肉类和素食需要的消化酶不同。你的身体适应了消化肉类的饮食，现在肠胃产生的酶消化素食效率不够，所以吸收营养的效率不高（其实厕所大号观察一下就能看出来）。但坚持一下，你的身体就会适应过来。那个时候你的食量会下降，吸收效率会恢复。
2. 肉食在胃部呆的时间比较长，而素食消化的速度比较快，你的血糖本来是根据肉食的规律调节的，在胃部没有食物的时候会比较快的降低，然后产生饥饿感，现在素食一下子就从胃里排空了，你的身体习惯性的迅速降低血糖，产生饥饿感，所以吃后不久就饿了。以后身体习惯了，身体较长时间维持血糖浓度，就会在正常时间饥饿。所以现在的饥饿感其实不一定是营养不够，而是身体的节奏还在调整。
当然血糖低身体会不舒服，感觉虚弱，甚至会产生头痛的现象。所以现在在饥饿时吃点（不要太多）花生之类的富含蛋白质，热量和油脂的食物，让身体习惯一下。
3. 另外素食要达到营养平衡，需要做些功课，上网查查，知道自己身体需要什么，需要多大的量（这个要知道），你是不是摄入足够的营养，尤其是蛋白质？刚开始素食的人不注意这点，饿了就吃饭，光摄入能量，蛋白质不够，对身体不好，这个后面我给些资料。
4. 还有一点刚开始素食的人，大概一小半会有的情况，是常常腹胀，要释放气体 :) 这也是体内的酶还没有调整过来的症状。因为植物的纤维素等糖链比较多，然后身体还没有产生有效的消化糖链的酶，半消化的糖（经常是双糖）不能被吸收，进入肠子，那里面的细菌分解利用，但他们利用的也不彻底，产生甲醛气体（我记得时），然后引起腹胀。这个能用尝试改变饮食成分，吃饭注意不吞咽气体的方法缓解，时间长了（几个月），身体产生消化食物的酶，这个情况就会消失。
营养平衡的素食对身体和精神有很大的利益。不平衡的话，象其他任何不平衡的饮食一样大有害处。所以最好做些基本的功课，知道自己的身体需要什么，从哪些食物里能得到，需要多大的量的食物摄入能得到足够的营养，最好自己花一天到网上找找资料，做到心中有数。这里是一些基本的要点：
1. 蛋白质摄入量要足够，不能只吃蔬菜，要吃富含蛋白质的食物，包括：豆类，大豆制品（豆腐，豆奶，豆腐干之类），干果（包括花生，但吃干果有要注意的地方，下文提及）
2. 应该摄入各种维生素，简单省事又安全的办法是每天吃全维生素片和钙片，复杂的办法是吃多种蔬菜。
3. 刚开始吃素，买个体重计监视一下自己的体重是个很好的主意。虽然素食可以减轻体重，但不注意的话有一些误区会导致体重增加。哪些误区呢：
a. 有的人蛋白质摄入不够，所以身体总觉得饿，然后吃很多饭，结果体重增加。
b. 干果虽然蛋白质充足，但脂肪含量也很高，吃多了会增加体重。
c. 有的人食素后开始嗜糖，或者吃零食。
d. 有的人喝太多牛奶－－－牛奶里脂肪含量很高，这些都可以导致增重。所以想喝牛奶的话最好喝全脱脂的牛奶。
4. 当然吃一些蔬菜，水果，增加纤维素对身体很有好处。这个种类其实比较随意，有一定量就可以。
下面是蛋白质的量，可以用来计算每天自己该摄入多少：
－－－－－－
理论上，成人每天摄入不到30g蛋白质就可满足零氮平衡。但从安全性考虑，成人按每千克体重每天摄入0.8g蛋白质较好。我国由于以植物性食物为主，所以推荐摄人量在1.0g／kg体重～1.2g／kg体重；按能量计算，蛋白质摄入占膳食总能量的10％～12％，儿童青少年为12％～14％。
－－－－
大豆蛋白质：即大豆类产品所含的蛋白质，含量约为38%，是谷类食物的4～5倍。大豆蛋白质的氨基酸组成与牛奶蛋白质相近，除蛋氨酸略低外，其余必需氨基酸含量均较丰富，是植物性的完全蛋白质，在营养价值上，可与动物蛋白等同。
花生蛋白质含量 25％左右，脂肪含量好像是30％～40％，干果大概营养成分都差不多。蛋白质含量都在15％～30％之间，脂肪含量比较高。
无语了，人是杂食性动物，每天需要从外界获取三大能量物质包括糖类，脂肪，蛋白质。以及水，无机盐，维生素。天天吃蔬菜，那你的脂肪和蛋白质从和供应而来，现在发现饿还是小问题，等以后营养不良了再追悔莫及。所以，你需要合理影视，什么都吃。
呵呵，那就多吃几顿吧，只要自己喜欢就好
少吃多餐
我最近也在减肥了
这个暑假太放肆了[捂脸
现在我开始过午不食了
我也不知道对不对
晚上会很饿
但是！
我要减肥
不能吃！！！
素食文化:吃荤者开始吃素后容易饥饿该如何解决
答：以下建议可帮助您降低饥饿感的同时，让您的素食更健康:1. 选择纤维质较高的五谷杂粮：糙米饭，五谷饭，干豆类。纤维较高的食物会延长消化时间，增加饱足感。若因糙米饭较硬，一时不适应，也可以一半米饭以白米，一半以糙米，另外可以外加地瓜。 地瓜也是属于纤维质高，升糖指数低的淀粉类食物。面包类...
刚开始吃素总觉得很容易饿,怎么办
答：1、食物多样化：每日的膳食应包括大豆及其制品、全谷/杂豆/薯芋（代替部分精白米面）、深色蔬菜、新鲜水果和坚果种子，常吃菌菇海藻，有奶类和蛋类更容易保证营养均衡。2、重视关键营养素的摄入：维生素B12、维生素D、n-3多不饱和脂肪酸等。挑选营养素密度（尤其是钙、铁、锌）较高的食物。必要时摄取...
考虑转吃素食,如何保持营养均衡且不会饥饿感,如果还要增肌当如何进食...
答：每日通过肉类摄取营养是必须的，不能不吃而是吃的适量。当然吃一些蔬菜，水果，增加纤维素对身体很有好处。这个种类其实比较随意，有一定量就可以。还有豆制品，牛奶一类的。希望对你有帮助
吃素怎样吃好,有时候很容易饿。
答：2. 应该摄入各种维生素，简单省事又安全的办法是每天吃全维生素片和钙片，复杂的办法是吃多种蔬菜。3. 刚开始吃素，买个体重计监视一下自己的体重是个很好的主意。虽然素食可以减轻体重，但不注意的话有一些误区会导致体重增加。哪些误区呢：a. 有的人蛋白质摄入不够，所以身体总觉得饿，然后吃很多饭...
吃素怎样吃好,有时候很容易饿。
答：2. 肉食在胃部呆的时间比较长，而素食消化的速度比较快，你的血糖本来是根据肉食的规律调节的，在胃部没有食物的时候会比较快的降低，然后产生饥饿感，现在素食一下子就从胃里排空了，你的身体习惯性的迅速降低血糖，产生饥饿感，所以吃后不久就饿了。以后身体习惯了，身体较长时间维持血糖浓度，就会在...
吃素有什么讲究 就是每天三餐都吃点什么好 我刚开始吃素 经验不足 希 ...
答：首先是身体的适应过程：刚开始吃素，你可能会发现自己的消化效率不高，饭量增加。因为你的肠胃以前分泌针对肉食的消化酶，需要一段时间调整成素食的消化酶，那时候你会发现自己的消化效率增加，饭量下降。另一点是，你会觉得比较容易饿。这不一定是因为你吃得不够，而是因为素食消化得快，你的身体习惯一...
如何能只吃素,不吃荤
答：1、循序渐进法：先抛弃油腻厚味的肉菜，改用清淡的烹调方式，并在每顿饭中增加一道少油少盐的绿叶蔬菜，逐渐让自己的口味清淡下来；逐渐减少肉类的量，用豆制品代替一部分；身体在适应的过程中可能会变得更容易饿，建议把正餐之间的加餐改为新鲜水果和坚果，但要避免使血糖快速升高的甜食，当你摄入富含...
素食者怎么保证营养的摄入 怎么让自己的胃适应不经饿的素食
答：多摄取腰果、杏仁等核果类。其丰富油脂可补充人体所需热量；青菜最好能有四五种变化，肉类所含铁质可经由多摄取高铁质的水果如番茄、猕猴桃、葡萄等来补充。坚持少油、少盐、少糖的基本饮食原则，有意识地多补充素食者可能会缺乏的维生素。如果你是个素食入门者，刚开始也许会觉得吃得很多，却饿得很快...
吃素减肥容易饿怎么办
答：吃素减肥容易饿怎么办1 1、吃饱腹感比较高的食物 当人们饿的时候就会想去寻找食物，吃东西的欲望就会变的特别的强烈，一旦饱了身体就会自动停止进食，一段时间内也不会想要再去找东西吃，这就是饱腹感。研究发现，在饱腹感指数比较高的的大多数水分或者纤维含量比较高的，但是脂肪含量又比较低的...
怎样吃素更健康
答：吃素莫忘吃鸡蛋 现代人在提倡素食的同时，不要拒绝鸡蛋，鸡蛋中所含的营养价值丰富，含有许多人体的必需的营养素，适量吃蛋有利于人体营养的均衡，而且现在人们所食用的鸡蛋基本是人工饲养鹅蛋鸡所生，是孵化不出小鸡的，因此不属于杀生行为。合理烹调食物，慎防营养流失 烹调食物时充分发掘食材的味道是重要...
植物中的纤维难以被人体消化,反而会促进肠胃蠕动,加速其它食物的消化,再加上素食中缺乏维持人体体能的脂肪等物质,所以会饿得较快。
没有脂肪和蛋白质做备用能量
你的身体需要一段时间适应。适应什么呢？1. 因为分解肉类和素食需要的消化酶不同。你的身体适应了消化肉类的饮食，现在肠胃产生的酶消化素食效率不够，所以吸收营养的效率不高（其实厕所大号观察一下就能看出来）。但坚持一下，你的身体就会适应过来。那个时候你的食量会下降，吸收效率会恢复。
2. 肉食在胃部呆的时间比较长，而素食消化的速度比较快，你的血糖本来是根据肉食的规律调节的，在胃部没有食物的时候会比较快的降低，然后产生饥饿感，现在素食一下子就从胃里排空了，你的身体习惯性的迅速降低血糖，产生饥饿感，所以吃后不久就饿了。以后身体习惯了，身体较长时间维持血糖浓度，就会在正常时间饥饿。所以现在的饥饿感其实不一定是营养不够，而是身体的节奏还在调整。
当然血糖低身体会不舒服，感觉虚弱，甚至会产生头痛的现象。所以现在在饥饿时吃点（不要太多）花生之类的富含蛋白质，热量和油脂的食物，让身体习惯一下。
3. 另外素食要达到营养平衡，需要做些功课，上网查查，知道自己身体需要什么，需要多大的量（这个要知道），你是不是摄入足够的营养，尤其是蛋白质？刚开始素食的人不注意这点，饿了就吃饭，光摄入能量，蛋白质不够，对身体不好，这个后面我给些资料。
4. 还有一点刚开始素食的人，大概一小半会有的情况，是常常腹胀，要释放气体 :) 这也是体内的酶还没有调整过来的症状。因为植物的纤维素等糖链比较多，然后身体还没有产生有效的消化糖链的酶，半消化的糖（经常是双糖）不能被吸收，进入肠子，那里面的细菌分解利用，但他们利用的也不彻底，产生甲醛气体（我记得时），然后引起腹胀。这个能用尝试改变饮食成分，吃饭注意不吞咽气体的方法缓解，时间长了（几个月），身体产生消化食物的酶，这个情况就会消失。
营养平衡的素食对身体和精神有很大的利益。不平衡的话，象其他任何不平衡的饮食一样大有害处。所以最好做些基本的功课，知道自己的身体需要什么，从哪些食物里能得到，需要多大的量的食物摄入能得到足够的营养，最好自己花一天到网上找找资料，做到心中有数。这里是一些基本的要点：
1. 蛋白质摄入量要足够，不能只吃蔬菜，要吃富含蛋白质的食物，包括：豆类，大豆制品（豆腐，豆奶，豆腐干之类），干果（包括花生，但吃干果有要注意的地方，下文提及）
2. 应该摄入各种维生素，简单省事又安全的办法是每天吃全维生素片和钙片，复杂的办法是吃多种蔬菜。
3. 刚开始吃素，买个体重计监视一下自己的体重是个很好的主意。虽然素食可以减轻体重，但不注意的话有一些误区会导致体重增加。哪些误区呢：
a. 有的人蛋白质摄入不够，所以身体总觉得饿，然后吃很多饭，结果体重增加。
b. 干果虽然蛋白质充足，但脂肪含量也很高，吃多了会增加体重。
c. 有的人食素后开始嗜糖，或者吃零食。
d. 有的人喝太多牛奶－－－牛奶里脂肪含量很高，这些都可以导致增重。所以想喝牛奶的话最好喝全脱脂的牛奶。
4. 当然吃一些蔬菜，水果，增加纤维素对身体很有好处。这个种类其实比较随意，有一定量就可以。
下面是蛋白质的量，可以用来计算每天自己该摄入多少：
－－－－－－
理论上，成人每天摄入不到30g蛋白质就可满足零氮平衡。但从安全性考虑，成人按每千克体重每天摄入0.8g蛋白质较好。我国由于以植物性食物为主，所以推荐摄人量在1.0g／kg体重～1.2g／kg体重；按能量计算，蛋白质摄入占膳食总能量的10％～12％，儿童青少年为12％～14％。
－－－－
大豆蛋白质：即大豆类产品所含的蛋白质，含量约为38%，是谷类食物的4～5倍。大豆蛋白质的氨基酸组成与牛奶蛋白质相近，除蛋氨酸略低外，其余必需氨基酸含量均较丰富，是植物性的完全蛋白质，在营养价值上，可与动物蛋白等同。
花生蛋白质含量 25％左右，脂肪含量好像是30％～40％，干果大概营养成分都差不多。蛋白质含量都在15％～30％之间，脂肪含量比较高。
无语了，人是杂食性动物，每天需要从外界获取三大能量物质包括糖类，脂肪，蛋白质。以及水，无机盐，维生素。天天吃蔬菜，那你的脂肪和蛋白质从和供应而来，现在发现饿还是小问题，等以后营养不良了再追悔莫及。所以，你需要合理影视，什么都吃。
呵呵，那就多吃几顿吧，只要自己喜欢就好
少吃多餐
我最近也在减肥了
这个暑假太放肆了[捂脸
现在我开始过午不食了
我也不知道对不对
晚上会很饿
但是！
我要减肥
不能吃！！！
答：以下建议可帮助您降低饥饿感的同时，让您的素食更健康:1. 选择纤维质较高的五谷杂粮：糙米饭，五谷饭，干豆类。纤维较高的食物会延长消化时间，增加饱足感。若因糙米饭较硬，一时不适应，也可以一半米饭以白米，一半以糙米，另外可以外加地瓜。 地瓜也是属于纤维质高，升糖指数低的淀粉类食物。面包类...
答：1、食物多样化：每日的膳食应包括大豆及其制品、全谷/杂豆/薯芋（代替部分精白米面）、深色蔬菜、新鲜水果和坚果种子，常吃菌菇海藻，有奶类和蛋类更容易保证营养均衡。2、重视关键营养素的摄入：维生素B12、维生素D、n-3多不饱和脂肪酸等。挑选营养素密度（尤其是钙、铁、锌）较高的食物。必要时摄取...
答：每日通过肉类摄取营养是必须的，不能不吃而是吃的适量。当然吃一些蔬菜，水果，增加纤维素对身体很有好处。这个种类其实比较随意，有一定量就可以。还有豆制品，牛奶一类的。希望对你有帮助
答：2. 应该摄入各种维生素，简单省事又安全的办法是每天吃全维生素片和钙片，复杂的办法是吃多种蔬菜。3. 刚开始吃素，买个体重计监视一下自己的体重是个很好的主意。虽然素食可以减轻体重，但不注意的话有一些误区会导致体重增加。哪些误区呢：a. 有的人蛋白质摄入不够，所以身体总觉得饿，然后吃很多饭...
答：2. 肉食在胃部呆的时间比较长，而素食消化的速度比较快，你的血糖本来是根据肉食的规律调节的，在胃部没有食物的时候会比较快的降低，然后产生饥饿感，现在素食一下子就从胃里排空了，你的身体习惯性的迅速降低血糖，产生饥饿感，所以吃后不久就饿了。以后身体习惯了，身体较长时间维持血糖浓度，就会在...
答：首先是身体的适应过程：刚开始吃素，你可能会发现自己的消化效率不高，饭量增加。因为你的肠胃以前分泌针对肉食的消化酶，需要一段时间调整成素食的消化酶，那时候你会发现自己的消化效率增加，饭量下降。另一点是，你会觉得比较容易饿。这不一定是因为你吃得不够，而是因为素食消化得快，你的身体习惯一...
答：1、循序渐进法：先抛弃油腻厚味的肉菜，改用清淡的烹调方式，并在每顿饭中增加一道少油少盐的绿叶蔬菜，逐渐让自己的口味清淡下来；逐渐减少肉类的量，用豆制品代替一部分；身体在适应的过程中可能会变得更容易饿，建议把正餐之间的加餐改为新鲜水果和坚果，但要避免使血糖快速升高的甜食，当你摄入富含...
答：多摄取腰果、杏仁等核果类。其丰富油脂可补充人体所需热量；青菜最好能有四五种变化，肉类所含铁质可经由多摄取高铁质的水果如番茄、猕猴桃、葡萄等来补充。坚持少油、少盐、少糖的基本饮食原则，有意识地多补充素食者可能会缺乏的维生素。如果你是个素食入门者，刚开始也许会觉得吃得很多，却饿得很快...
答：吃素减肥容易饿怎么办1 1、吃饱腹感比较高的食物 当人们饿的时候就会想去寻找食物，吃东西的欲望就会变的特别的强烈，一旦饱了身体就会自动停止进食，一段时间内也不会想要再去找东西吃，这就是饱腹感。研究发现，在饱腹感指数比较高的的大多数水分或者纤维含量比较高的，但是脂肪含量又比较低的...
答：吃素莫忘吃鸡蛋 现代人在提倡素食的同时，不要拒绝鸡蛋，鸡蛋中所含的营养价值丰富，含有许多人体的必需的营养素，适量吃蛋有利于人体营养的均衡，而且现在人们所食用的鸡蛋基本是人工饲养鹅蛋鸡所生，是孵化不出小鸡的，因此不属于杀生行为。合理烹调食物，慎防营养流失 烹调食物时充分发掘食材的味道是重要...
