患有糖尿病的人能喝米粥吗？日常应该注意什么？
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-05-19
糖尿病患者可以适量喝粥，但不推荐频繁、每餐每顿都离不开粥，毕竟粥是谷物类食物长时间熬煮来的，长时间的加热会导致其中淀粉的糊化程度提高，因为微晶结构受到破坏，所以淀粉更容易分解为葡萄糖被吸收，对血糖影响就会更大。爱喝粥的糖友推荐选择早、午餐喝粥，晚餐血糖波动相对更大，可以多吃一些全谷物类干饭、薯类食物作为主食。喝粥的时候应当注意一些什么呢？
1、粥的选择。粥的选择上就应当注意，不推荐喝粳米熬的粥，光是白米干饭的升糖指数都能高达81~82,（升糖指数代表食物单位时间内让血糖上升的速度快慢的指标，一般高于55就属于较高升糖指数的食物）可以说是让血糖飙升的食物，白米粥更是可以高出100，对血糖影响十分严重。
可以选择粗大米，大米粥的升糖指数约69，也是高升糖的食物，但好于粳米粥；可选择粗玉米面，粗玉米面粥的升糖指数约51，对血糖比较友好，生燕麦片粥、黑米粥、小米粥的升糖指数在55~62，升糖指数较高，但还算比较友好。总之，多选择全谷物类食物熬粥，避免细粮熬粥。
如果一定想喝粳米粥，最好是在其中多添加一些粗杂粮、坚果、薯类混合，弥补膳食纤维的流失；加一些肉类、蔬菜类、蛋类混合，减少摄入时淀粉接触口腔的几率。
2、熬煮时间。熬煮的时间最好不要太长，太长的熬煮会让淀粉微晶结构破坏更大，糊化度更高，升糖速度也会明显提高，建议米粒熬煮到米汤有淀粉溢出轻微破皮变形就行，不要熬到米粒完全断裂，完全分不出形状的程度。
3、怎么喝。喝粥的时候最好也是细嚼慢咽的，不要因为水分多就囫囵吞枣，一口气就咽下去了，最好是一口粥，一口肉菜，搭配着来，喝粥的时候如果注意吃一点其他东西，可以缓解淀粉大面积接触唾液淀粉酶而分解为双糖，减少了葡萄糖的转化几率，对血糖也是有好处的。
是可以的，但是不要喝太多，是因为在粥里面还有非常高的碳水化合物，而且会导致血糖以及血压升高，一定要注意休息，一定要注意低碳低糖饮食，要多喝水，多吃蔬菜，多吃水果。
可以喝米粥，在日常生活中应该注意最好不要吃一些糖分含量比较高的食物，而且在这个过程中一定要注意绝对不能吃一些糖分含量比较高的水果。
是可以喝米粥的，糖尿病人日常应该要注意一下自己的饮食，要做到控糖，不要吃糖分太高的食物，尽量少吃一些水果。
答：糖尿病人可以经常喝粥吗？要看粥的品种。大多数糖尿病人都需要控制大米粥的摄入量，对血糖会有极大的影响。而各种粗粮中所含的膳食纤维比较高，膳食纤维是一种不容易被肠道吸收的物质，这种物质能够促进肠胃蠕动防止便秘。对于糖尿病人来说能够防止肠道快速吸收食物，导致血糖上升，起到延缓餐后血糖上升的...
答：大米粥中的糖容易吸收，因此尽量不喝大米粥。大米饭可以作为主食吃，但多吃叶类蔬菜或茎类蔬菜。
答：而且饭后喝粥也会对餐后血糖造成不利影响。喝粥，应该选择在饭前，饭前喝粥，粥流到胃里去，通过迷走神经反射到脑干的食欲中枢，食欲中枢神经的兴奋就会下降，可以减少大约15%的食物摄入量。饭前来上一碗粥，还可以湿润胃肠道，有利于食物消化和吸收。一碗杂粮粥，不仅适合糖尿病人，也同样适合我们成年人...
答：所以在血糖控制不佳时不建议糖尿病人喝粥。如果血糖控制非常理想，可以适当的饮粥，尤其是些老年人本身牙就不是很健全，所以胃口不是很好。老年人喜欢喝粥，那如果喜欢喝粥，也没有关系。我们将它的总热量计算好了以后，分配到三餐。如果粥的热量比较高，那我们就给它减少其它的热量的摄入也是均衡的。只...
答：建议选择喝小米粥，此食物对本疾病有食用价值，小米属于全谷类食物，在日常作为主食，为人类除提供能量外，还提供了磷、维生素B2、镁、锌、硒等，具有重要的营养价值，可以帮助人体维持电解质平衡，促进免疫力提高，小米粥属于粗粮食物，不会影响血糖身高，对于妊娠糖尿病，...
答：3、糖尿病患者的饮食注意事项 糖尿病人的正确喝粥方法 喝粥吸收快,您可以分餐,也就是说先吃2/3,两小时后再喝1/3。这样,血糖的波动就会小一些。知道了糖友喝粥的注意事项有哪些,如果在用胰岛素治疗期间,则注射时间需要再提前一些。中午最好不喝。糖尿病人吃什么粥好 ...
答：粥在熬煮时米中的长链淀粉会转变成短链淀粉，变成糊精，患者对于粥的吸收速度快，所以粥的升糖指数较高。早餐喝粥容易使患者的血糖升高，对患者血糖的控制较为不利。糖尿病患者早餐可以喝一些豆浆、脱脂牛奶等，同时可以食用鸡蛋、玉米等增加饱腹感，有利于补充营养，也不会使血糖升高。治疗糖尿病的基础...
答：糖尿病是一种非常危险并且很难以预防的疾病，由于我们现在的生活条件越来越好很多人对饮食这方面都没有太多的节制，而且多吃少动这样的人群更容易患糖尿病。其实糖尿病并不是因为吃多了糖而导致的，是因为我们的生活方式、遗传以及饮食习惯所产生的糖尿病到底能不能喝粥要根据情况而论，像一些杂粮粥并且...
答：糖尿病人喝粥要慎重！如果一定要喝，就尽量吃杂粮粥，要尽量少喝上层的稀汤。原因如下：1）粥在烹制过程中，升高血糖的能力增强：淀粉颗粒在水和热的作用下，发生胶化甚至破裂并分解，导致颗粒变小，使升高血糖的能力增强。2）喝粥使餐后血糖上升变得更快更高：粥是“半流体”，进食“粥”后，很易...
答：糖尿病人可以吃小米粥。小米富含维生素B1、B2等多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，熬粥有“代参汤”之美称。食用小米粥能开肠胃、补虚损、益丹田，可用于气血亏损、体质虚弱、胃纳欠佳者进补，适于产妇乳少、产后虚损而引起的乏力倦怠、饮食不香者。另外，值得一提的是，小米每100克含量则达0.12...
