国家食品法规定小作坊可以做预包装食品在超市销售吗

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-07-04
食品小作坊可以把煮熟的牛羊肉做预包装销售各类超市商场么?

食品生产加工小作坊生产加工的预包装食品,应明显标示“小作坊食品”,小餐饮经营者不得经营裱花蛋糕、生食水产品以及法律、法规禁止经营的其他食品。
食品采购记录
保留至保质期满后6个月
食品小作坊、小餐饮和食品摊贩采购食品原料、食品添加剂以及食品相关产品,应当进行进货查验并建立进货查验记录,如实记录相关内容并保存相关凭证;进行批发销售的,应当建立批发销售记录制度并保存相关凭证。相关记录、票据凭证的保存期限不得少于所采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品以及批发销售食品的保质期满后6个月,没有明确保质期的,保存期限不得少于2年。

生产许可证

小作坊可以做预包装食品在超市销售,但需取得《食品生产许可证》和《食品经营许可证》。

根据《中华人民共和国食品安全法》:

第三十五条 国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品销售、餐饮服务,应当依法取得许可。但是,销售食用农产品,不需要取得许可。

县级以上地方人民政府食品安全监督管理部门应当依照《中华人民共和国行政许可法》的规定,审核申请人提交的本法第三十三条第一款第一项至第四项规定要求的相关资料,必要时对申请人的生产经营场所进行现场核查;对符合规定条件的,准予许可;对不符合规定条件的,不予许可并书面说明理由。

扩展资料

《食品生产许可管理办法》中规定:

第四条 食品生产许可实行一企一证原则,即同一个食品生产者从事食品生产活动,应当取得一个食品生产许可证。

第十条 申请食品生产许可,应当先行取得营业执照等合法主体资格。

第十八条 县级以上地方食品药品监督管理部门对申请人提出的食品生产许可申请,应当根据下列情况分别作出处理:

(一)申请事项依法不需要取得食品生产许可的,应当即时告知申请人不受理。

(二)申请事项依法不属于食品药品监督管理部门职权范围的,应当即时作出不予受理的决定,并告知申请人向有关行政机关申请。

参考资料来源:中国人大网-中华人民共和国食品安全法



能销售。

1、你的食品小作坊在获的食品作坊登记证的情况下,说名符合国家食品安全法(符合第四章第36条)

2、有政府发放的“食品小作坊登记证”的小作坊,既然符合国家食品安全法就可以生产预包装食品。

3、生产预包装食品只要符合预包装食品的包装标签标准GB7718-2011即可

4、“食品小作坊登记证”与“食品生产许可证”的差别是检测实验室的区别,比如,前者生产的食品批批都要送到政府指定的地方检测,通过,发放检测合格报告,则可以销售。

后者直接在自己的检测实验室里检测,合格就可以销售,即使不合格,卖了又怎样,但只有食品生产许可证企业才能做大。

扩展资料

现状

由于经营规模较小,缺乏检验设施,环境卫生条件较差,质量不稳定等多种因素,多给人留下“散、乱、差”的印象。也不断成为“食品安全”的重灾区、“假冒伪劣”的代名词。因此,食品小作坊的监管,成为当前食品质量安全监管的重点和难点。

食品生产加工小作坊目前仍是食品供应的重要组成部分,特别是在广大农村地区,食品小作坊是农产品深加工的一个重要方式,也是发展农村经济、增加农民收入、解决农民就业的重要手段。

同时,这些小作坊普遍存在生产设备简陋、生产环境卫生条件差、食品质量安全知识缺乏、质量卫生控制能力薄弱等问题。

参考资料来源:百度百科-食品小作坊





可以进超市销售,也可以跨省销售,也可以在全国范围内销售(除非像广东的明确规定不可以在网上销售)。
原因如下4条(每条环环相扣,自己要研究和理解):
1、你的食品小作坊在获的食品作坊登记证的情况下,说名符合国家食品安全法(符合第四章第36条)
2、有政府发放的“食品小作坊登记证”的小作坊,既然符合国家食品安全法就可以生产预包装食品。
3、生产预包装食品只要符合预包装食品的包装标签标准GB7718-2011即可
4、“食品小作坊登记证”与“食品生产许可证”的差别是检测实验室的区别,比如,前者生产的食品批批都要送到政府指定的地方检测,通过,发放检测合格报告,则可以销售。后者直接在自己的检测实验室里检测,合格就可以销售,即使不合格,卖了又怎样,但只有食品生产许可证企业才能做大。
所以小作坊的食品吃着更放心,批批送检,只有合格才能卖。
很多人说不能要么不懂,要么一知半解。

小作坊可以做预包装食品在超市销售,但需取得《食品生产许可证》和《食品经营许可证》。

根据《中华人民共和国食品安全法》:

第三十五条国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品销售、餐饮服务,应当依法取得许可。但是,销售食用农产品,不需要取得许可。

县级以上地方人民政府食品安全监督管理部门应当依照《中华人民共和国行政许可法》的规定,审核申请人提交的本法第三十三条第一款第一项至第四项规定要求的相关资料,必要时对申请人的生产经营场所进行现场核查;对符合规定条件的,准予许可;对不符合规定条件的,不予许可并书面说明理由。

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扩展资料

《食品生产许可管理办法》中规定:

第四条食品生产许可实行一企一证原则,即同一个食品生产者从事食品生产活动,应当取得一个食品生产许可证。

第十条申请食品生产许可,应当先行取得营业执照等合法主体资格。

第十八条县级以上地方食品药品监督管理部门对申请人提出的食品生产许可申请,应当根据下列情况分别作出处理:

(一)申请事项依法不需要取得食品生产许可的,应当即时告知申请人不受理。

(二)申请事项依法不属于食品药品监督管理部门职权范围的,应当即时作出不予受理的决定,并告知申请人向有关行政机关申请。

参考资料来源:/www.npc.gov.cn/npc/c30834/201901/c6d064de8295489288ec1383b33212ee.shtml"target="_blank"title="只支持选中一个链接时生效">中国人大网-中华人民共和国食品安全法



  • 工商局查小作坊预包装会罚钱吗
    答:根据查询相关资料显示:会的。根据《食品安全法》规定:食品小作坊违反包装要求的,由县级以上人民政府市场监督管理部门责令限期改正,给予警告;逾期不改正的,处二千元以上二万元以下罚款;情节严重的,责令停产停业或者吊销食品小作坊登记证。
  • 小作坊食品生产许可证的经营范围
    答:【【法律依据】】《食品经营许可管理办法》第十条 申请食品经营许可,应当按照食品经营主体业态和经营项目分类提出。食品经营主体业态分为食品销售经营者、餐饮服务经营者、单位食堂。食品经营者申请通过网络经营、建立中央厨房或者从事集体用餐配送的,应当在主体业态后以括号标注。食品经营项目分为预包装食品销售...
  • 小作坊加工预包装食品需要什么手续
    答:食品生产加工小作坊生产加工的预包装食品,应明显标示“小作坊食品”,小餐饮经营者不得经营裱花蛋糕、生食水产品以及法律、法规禁止经营的其他食品。食品采购记录 保留至保质期满后6个月 食品小作坊、小餐饮和食品摊贩采购食品原料、食品添加剂以及食品相关产品,应当进行进货查验并建立进货查验记录,如实记录...
  • 浙江省食品小作坊小餐饮店小食杂店和食品摊贩管理规定(2021修正)_百...
    答:第一条 为了保证食品安全,规范食品小作坊、小餐饮店、小食杂店和食品摊贩的生产经营行为,保障公众身体健康和生命安全,根据《中华人民共和国食品安全法》和有关法律、行政法规,结合本省实际,制定本规定。第二条 本省行政区域内食品小作坊、小餐饮店、小食杂店和食品摊贩的生产经营及其监督管理活动,...
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    答:1. 为了确保食品安全,规范食品小作坊、小餐饮店、小食杂店和食品摊贩的生产经营行为,保障公众健康和生命安全,根据《中华人民共和国食品安全法》及相关法律、行政法规,结合本省实际情况,制定了本规定。2. 本规定所指的食品小作坊,是指在固定生产加工场所内,从业人员数量较少,生产加工规模较小,生产...
  • 小作坊证的经营范围
    答:县级以上地方人民政府食品安全监督管理部门应当依照《中华人民共和国行政许可法》的规定,审核申请人提交的本法第三十三条第一款第一项至第四项规定要求的相关资料,必要时对申请人的生产经营场所进行现场核查;对符合规定条件的,准予许可;对不符合规定条件的,不予许可并书面说明理由。食品生产加工小作坊和...
  • 小作坊可以代加工食品吗
    答:不可以。小作坊不可以代加工食品。根据《中华人民共和国食品安全法》的规定,食品小作坊不得接受委托生产加工食品,也不得进行食品的分装。小作坊出厂销售的食品应当为预包装食品,并且预包装食品包装上应当有标签,标明生产日期、保质期等信息。
  • 小作坊生产许可证的销售范围
    答:食品生产加工小作坊和食品摊贩等的具体管理办法由省、自治区、直辖市制定。法律依据:《中华人民共和国食品安全法》第三十五条 国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品销售、餐饮服务,应当依法取得许可。但是,销售食用农产品和仅销售预包装食品的,不需要取得许可。仅销售预包装食品的,应当报所在...
  • 小作坊加工预包装食品需要什么手续?
    答:首先需要卫生监管部门的合格证,还要有工商管理部门的经营许可证。
  • 广东省食品生产加工小作坊和食品摊贩管理条例
    答:第一章 总则第一条 为了加强食品安全管理,规范食品生产加工小作坊和食品摊贩的生产经营行为,保障公众身体健康和生命安全,根据《中华人民共和国食品安全法》等有关法律法规规定,结合本省实际,制定本条例。第二条 本条例适用于本省行政区域内食品生产加工小作坊和食品摊贩的生产经营及其监督管理等相关...