为什么以前的人吃的窝窝头是生硬干涩的？然而现在的却很好吃呢
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-06-01
原料不一样啊，比如糖什么的比例
工艺不同，品位不同
因为以前的窝窝头面粉不是纯的。
现在的有辅料，以前的没有。
社会发展关系
窝窝头的营养及功效
答："窝窝头"极是微小的东西，但不料有这么一段有意思的历史，可见在有些吃食东西上如加以考究，也一定有许多事情可以发现的。还有一种是看守所里吃的窝窝头，那才是正宗的窝窝头呢，虽然形状是长条形，酷似发糕，但是制作的配料是绝对的正宗，用苞米面加碎苞米叶和苞米棒子蒸的，才叫正宗窝窝头。以前旧...
菜窝窝头的做法
答：今天为大家分享一个粗粮蔬菜窝窝头的做法，窝窝头一般是玉米面做的，黄色的，在旧社会人们都吃这，它的样子和名字是一样的，圆锥形锥底部有一个向里面凹进去的口，故得名窝窝头。现在窝窝头虽然常见，但已不再是单一的只用玉米面制作，因为人们追求的不是那种生硬、干涩的口味，而是绿色、美味、营养的...
玉米糁窝窝头怎么做的
答：而成，也一改传统窝窝头生硬、干涩的口味。如今的窝窝头已经是一种绿色、美 味、营养、健康的美食了，因粗粮对身体健康很有好处，因此广受现在消费者的 喜爱。窝窝头粉供应:德阳金磨玉坊食品厂 玉米窝窝头 玉米窝窝头 折叠编辑本段做法 面皮原料:玉米粉500克，白面粉50克。馅子原料:羊肉若干，洋葱...
怎样蒸小蒜窝窝头
答：还有黑米窝窝头、高粱窝窝头、红薯窝窝头、绿豆窝窝头、糯米窝窝头等等。基本上都是采用五谷杂粮为基本料材，经特殊配方加工而成，也一改传统窝窝头生硬、干涩的口味。如今的窝窝头已经是一种绿色、美味、营养、健康的美食了，因粗粮对身体健康很有好处，因此广受现在消费者的喜爱。
自己在家蒸窝头,用小苏打还是用酵母呢?
答：玉米的香味，口感当然不是白馒头制好就可但是传统的窝窝头口感很又软又嫩的，特别喜欢吃这个，而且还甜，不用夹菜吃两三个就能饱了。奶奶做的窝窝头还加了好几种的面粉，吃起来又营养又好吃，今天教大家做一下，家里面有孩子的绝对爱吃，再配上一碗小米粥，那粗糙并且生硬、干涩，小孩子可能很难...
有一种面食,很干的很硬,馒头大小,有点像窝窝头,但很硬。小时候吃过...
答：不会就是杂粮的窝头吧
五谷杂粮窝窝头怎么做更松软,要不要发酵?
答：第五句：说什么脂正浓，粉正香（宝钗、湘云一干人）薛宝钗、史湘云 第六句：如何两鬓又成霜（黛玉、晴雯一干人）林黛玉、晴雯 第七句：昨日黄土陇头送白骨，今宵红灯帐底卧鸳鸯。（脂批：熙凤一干人）黄土陇头：指坟墓。王熙凤 第八句：金满箱，银满箱，转眼乞丐人皆谤。（脂批：甄玉、贾玉一干...
怎样做菜饼子窝窝头
答：玉米面窝窝头主要是由玉米面来进行制作的，是比较传统的北方的一种面食，因为窝头里面还有一些膳食纤维，在促进消化方面的作用是非常好的，能够增加肠胃的蠕动，对于降低血液里面的一些胆固醇和三甘油三酯，都能发挥很好的效果，一定程度上能够预防一些慢性疾病，是非常好的一种健康的食品，纯的玉米面窝窝头的...
粘窝窝怎么和面
答：还有黑米窝窝头、高粱窝窝头、红薯窝窝头、绿豆窝窝头、糯米窝窝头等等。基本上都是采用五谷杂粮为基本料材，经特殊配方加工而成，也一改传统窝窝头生硬、干涩的口味。如今的窝窝头已经是一种绿色、美味、营养、健康的美食了，因粗粮对身体健康很有好处，因此广受现在消费者的喜爱。
...吃玉米面窝头代替主粮,可是吃完后老是大便干燥便秘是怎么回事...
答：替换着吃吧，不要太绝对，生活中应该什么都吃，只是不要吃过量。油脂类食物像花生，黄豆，核桃还是可以适当的吃些，长吃玉米面缺乏油脂，大便当然会干燥便秘。另外蔬菜水果，也应该合理搭配好，缺维生素也不行（香蕉，苹果）有通便作用。
工艺不同，品位不同
因为以前的窝窝头面粉不是纯的。
现在的有辅料，以前的没有。
社会发展关系
答："窝窝头"极是微小的东西，但不料有这么一段有意思的历史，可见在有些吃食东西上如加以考究，也一定有许多事情可以发现的。还有一种是看守所里吃的窝窝头，那才是正宗的窝窝头呢，虽然形状是长条形，酷似发糕，但是制作的配料是绝对的正宗，用苞米面加碎苞米叶和苞米棒子蒸的，才叫正宗窝窝头。以前旧...
答：今天为大家分享一个粗粮蔬菜窝窝头的做法，窝窝头一般是玉米面做的，黄色的，在旧社会人们都吃这，它的样子和名字是一样的，圆锥形锥底部有一个向里面凹进去的口，故得名窝窝头。现在窝窝头虽然常见，但已不再是单一的只用玉米面制作，因为人们追求的不是那种生硬、干涩的口味，而是绿色、美味、营养的...
答：而成，也一改传统窝窝头生硬、干涩的口味。如今的窝窝头已经是一种绿色、美 味、营养、健康的美食了，因粗粮对身体健康很有好处，因此广受现在消费者的 喜爱。窝窝头粉供应:德阳金磨玉坊食品厂 玉米窝窝头 玉米窝窝头 折叠编辑本段做法 面皮原料:玉米粉500克，白面粉50克。馅子原料:羊肉若干，洋葱...
答：还有黑米窝窝头、高粱窝窝头、红薯窝窝头、绿豆窝窝头、糯米窝窝头等等。基本上都是采用五谷杂粮为基本料材，经特殊配方加工而成，也一改传统窝窝头生硬、干涩的口味。如今的窝窝头已经是一种绿色、美味、营养、健康的美食了，因粗粮对身体健康很有好处，因此广受现在消费者的喜爱。
答：玉米的香味，口感当然不是白馒头制好就可但是传统的窝窝头口感很又软又嫩的，特别喜欢吃这个，而且还甜，不用夹菜吃两三个就能饱了。奶奶做的窝窝头还加了好几种的面粉，吃起来又营养又好吃，今天教大家做一下，家里面有孩子的绝对爱吃，再配上一碗小米粥，那粗糙并且生硬、干涩，小孩子可能很难...
答：不会就是杂粮的窝头吧
答：第五句：说什么脂正浓，粉正香（宝钗、湘云一干人）薛宝钗、史湘云 第六句：如何两鬓又成霜（黛玉、晴雯一干人）林黛玉、晴雯 第七句：昨日黄土陇头送白骨，今宵红灯帐底卧鸳鸯。（脂批：熙凤一干人）黄土陇头：指坟墓。王熙凤 第八句：金满箱，银满箱，转眼乞丐人皆谤。（脂批：甄玉、贾玉一干...
答：玉米面窝窝头主要是由玉米面来进行制作的，是比较传统的北方的一种面食，因为窝头里面还有一些膳食纤维，在促进消化方面的作用是非常好的，能够增加肠胃的蠕动，对于降低血液里面的一些胆固醇和三甘油三酯，都能发挥很好的效果，一定程度上能够预防一些慢性疾病，是非常好的一种健康的食品，纯的玉米面窝窝头的...
答：还有黑米窝窝头、高粱窝窝头、红薯窝窝头、绿豆窝窝头、糯米窝窝头等等。基本上都是采用五谷杂粮为基本料材，经特殊配方加工而成，也一改传统窝窝头生硬、干涩的口味。如今的窝窝头已经是一种绿色、美味、营养、健康的美食了，因粗粮对身体健康很有好处，因此广受现在消费者的喜爱。
答：替换着吃吧，不要太绝对，生活中应该什么都吃，只是不要吃过量。油脂类食物像花生，黄豆，核桃还是可以适当的吃些，长吃玉米面缺乏油脂，大便当然会干燥便秘。另外蔬菜水果，也应该合理搭配好，缺维生素也不行（香蕉，苹果）有通便作用。
