玉米面窝头为什么蒸不熟呢

玉米面窝头蒸不熟是以下原因：
1、玉米面没有发酵好。做玉米面窝头需要提前将玉米面发酵好，如果玉米面没有发酵好，蒸出来的窝头就会发硬，不容易熟。
2、玉米面和水的比例不对。做玉米面窝头时，玉米面和水的比例很重要，如果水放多了，窝头就会发粘，不容易熟；如果水放少了，窝头就会很硬，蒸出来的窝头口感不好。

自制的窝窝头特别硬是什么原因?
答：自制的窝窝头特别硬可能有多种原因，以下是一些可能的原因及解决方法：面粉选择不当：窝窝头通常使用玉米面制作，如果使用的玉米面质地较硬，或者掺杂了较多的其他硬质谷物，如高粱、黑米等，都可能导致窝窝头做出来后特别硬。

你蒸的玉米面馒头为什么口感发硬、不松软?无非就这3个原因
答：那为什么有的人蒸玉米面馒头会发硬、口感不好呢？一是因为水分不足，用开水烫面会增加玉米面的含水性。二是发酵不足。发酵不足的馒头不管是玉米面还是白面馒头，都会口感发硬、不松软。三是比例不对。玉米面和面粉的比例...

一般蒸窝窝头的过程中,是不是凉水上蒸笼相对好一些?
答：将玉米面和豆面混在一起，加入酵母粉。把面和成面团揪出一个一个小面团。然后用大拇指抵住面团的一头轻轻旋转，做出窝窝头的形状。锅里放上凉水，然后把窝窝头放到蒸屉里蒸20分钟左右即可出锅。肠胃不好的人不能吃太多窝...

做窝窝头玉米面要先蒸熟吗为什么?
答：不能蒸熟，蒸熟后再做窝窝头就难粘一起了

窝窝头蒸多久能熟 糯米窝窝头蒸多久能熟
答：1、不同大小窝窝头蒸熟的时间不同，如果是凉水上锅蒸25分钟。蒸好了再焖5分钟。如果开水蒸，就是15分钟，时间别短了，不然玉米面蒸不熟。2、想要玉米窝头做出来松软，一定要烫面，烫面做出来的玉米窝头才更好吃，口感更...

窝头没蒸熟怎么办
答：做窝头的粮食，叫杂和面，不光是玉米面（即棒子面）还有小米面和黄豆面，杂和面先要用开水烫熟，再一个大拇指在里，九个指头朝外，一决运动捏成中间空、头尖底大的塔形，上笼蒸熟，所以窝头又名“黄金塔”或戏称“里...

玉米面窝窝头蒸熟要多少分钟?注意什么?
答：玉米面窝窝头一般是蒸10—15分钟就可以了。这个主要看你做的窝窝头大小，还有火候来决定的。要综合考虑才能决定时间。下面简单介绍一个，家庭版窝窝头是怎样做的。1、准备，普通面粉100克、玉米面100克、酵母3克，白糖4克...

窝头蒸多长时间熟
答：做窝头的粮食，叫杂和面，不光是玉米面（即棒子面）还有小米面和黄豆面，杂和面先要用开水烫熟，再一个大拇指在里，九个指头朝外，一决运动捏成中间空、头尖底大的塔形，上笼蒸熟，所以窝头又名“黄金塔”或戏称“里...

为什么我制作的玉米窝窝头又干又粗糙呢?饭店里松软的窝窝头是怎么制作的...
答：所以用这种方法蒸出来的玉米锅很难塌陷。准备吃的时候，因为有油，面团就出来了，不用担心蒸出来的玉米包子会坏掉。玉米粉哗啦啦的配方，又甜又软，好吃又不塌陷。超级简单。玉米是我心中的深爱，玉米还有减肥、抗癌的作用...