蚕豆在我以往的印象中就是那种一咬嘎嘣脆的下酒菜，蚕豆有什么新吃法？
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-06-28
把喜悦放入锅中炖煮，出锅前撒上一把期望与开心，喜欢用美食表达爱、相信付出爱是让自己幸福的最好方式，更多美食问答，请关注觅源良食，让我们给您答疑解惑！直到后来因为工作的原因来到南方地区，才终于“解锁”了蚕豆的新鲜形态。我也是那个时候才知道，蚕豆新鲜的做来吃要比我们以前那种吃法好吃多了，所以这次我们就来分享一下蚕豆的吃法吧。
锅下油，倒入葱花，姜末，蒜泥，炒香后，放入虾仁炒变色，虾仁很好熟，再倒入蚕豆，加入盐炒匀即可出锅。虾仁炒蚕豆，一个碧绿，一个雪白，口感上脆嫩爽滑也非常搭，所以我认为蚕豆炒虾仁最好吃。放入烧至四成热的锅内滑油捞出。2.锅内倒入葱油烧热，放入姜末、厨邦鱼仔下饭酱酱炒香，再放入厨邦鲜虾米下饭酱、厨邦米醋炒制，放入蚕豆，用剩余调料调味，加入焯过水的韭菜碎炒匀，装盘即可。
蚕豆也是个时令蔬菜，民间有彦语“立夏之日吃三鲜”，蚕豆就是这三鲜中的一鲜。它不仅味道鲜美，还可以直接不剥皮蒸熟了当零食吃，也可以去皮后做菜吃，更也可以晒干了炸着做零食吃。蚕豆除了做成兰花豆做小吃外，还可以炒来吃，也是非常好吃的一道菜。下面我就来说说这新鲜的蚕豆怎么炒来吃。，但也不要贪吃，适量为好。切记：蚕豆一定要做熟透了再吃，以免食物中毒，因为未煮熟的蚕豆中含有皂素，它会对消化道带来强烈的刺激作用，从而引起腹泻腹痛等食物中毒现象。
没有吃过蚕豆的人一定要注意，尤其是小朋友一定要慎吃，因为有的人是不能吃蚕豆的，会得蚕豆病。这是一种溶血性疾病，会出现头晕、恶心、呕吐、黄疸等症状，一般十岁以下的小男孩尤其要比较注意。
可以放在酸辣粉里进行调味，或者还可以直接进行食用，也可以炒菜，还可以制作一些好吃的零食，还可以跟其他的甜点进行搭配。
蚕豆可以炒着吃，和干辣椒放在一起炒会非常好吃，是一道特别美味的下饭菜，大家可以试着去做一下。
可以炒蚕豆，凉拌蚕豆，煮蚕豆等等，都是非常好吃的，而且也非常的有营养。
其实蚕豆也是可以裹上面粉加上一些辣椒面，然后进行油炸，这样的味道非常的好吃，而且可以当成一个小零食，没事的时候就可以嚼一嚼
答：虾仁炒蚕豆，一个碧绿，一个雪白，口感上脆嫩爽滑也非常搭，所以我认为蚕豆炒虾仁最好吃。放入烧至四成热的锅内滑油捞出。2.锅内倒入葱油烧热，放入姜末、厨邦鱼仔下饭酱酱炒香，再放入厨邦鲜虾米下饭酱、厨邦米醋炒制，放入蚕豆，用剩余调料调味，加入焯过水的韭菜碎炒匀，装盘即可。蚕豆也是个时令...
答：一、葱油蚕豆葱油蚕豆做法很简单，需要准备新鲜的蚕豆仁和小香葱，还有生抽蚝油白糖。首先就是将新鲜的蚕豆剥出蚕豆仁，绿色豆芽的蚕豆皮就可以不用剥皮。小葱切的稍微长一些的小段，这样就能够方便熬好葱以后取出来。再将锅里边多放一些油，油烧热后加入葱段。在用小火熬到葱出现焦的颜色，葱的香味能...
答：蚕豆在我以往的印象中就是那种一咬嘎嘣脆的下酒菜，说实话早先在东北地区几乎没怎么见过新鲜的蚕豆，直到后来因为工作的原因来到南方地区，才终于“解锁”了蚕豆的新鲜形态。我也是那个时候才知道，蚕豆新鲜的做来吃要比我们以前那种吃法好吃多了，所以这次我们就来分享一下蚕豆的吃法吧。（后面会有一些...
答：当一节节的蚕豆夹披上黑硬的外壳时，蚕豆又开始回到了人们的菜篮子里。这时候的蚕豆夹轻轻一捏，就能轻松去除黑色外壳，然后将蚕豆瓣用香油一炸，撒上盐，就变成了香脆可口的盐焗蚕豆瓣，色泽金黄，放到嘴里一咬，嘎嘣嘎嘣脆响，是一道老少皆宜的零食或下酒小菜。在炎炎夏日，酷暑难耐的时候，也许...
答：蚕豆在我们这里叫厚皮豆，有一种用蚕豆做的小吃叫兰花豆，相对于兰花豆来说我还是更喜欢吃新鲜的蚕豆。新鲜蚕豆虽然外面一一层很厚的皮，还带这涩味，但只要处理得当，这厚皮吃起来还是可以的。兰花豆经过加工处理后外面的那层就不叫皮，准确的来说应该叫壳，虽然也酥脆，但不好吃。看个人喜好，新鲜的...
答：铁蚕豆的词语解释是：一种炒熟的蚕豆_皮不裂开_比较坚硬。铁蚕豆的词语解释是：一种炒熟的蚕豆_皮不裂开_比较坚硬。拼音是：tiěcándòu。注音是：ㄊ一ㄝˇㄘㄢ_ㄉㄡ_。结构是：铁(左右结构)蚕(上下结构)豆(独体结构)。铁蚕豆的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：一、引证解释【...
答：口水娃兰花豆皮薄肉厚,每一颗都是嘎嘣脆,味道很香,豆子炸的不硬,越嚼越香的那种,充分释放了蚕豆的甜香味道,就是吃多了容易上火,hhh… 以上就是我挖掘到的大牌零食平替啦,味道都是很不错的,喜欢吃零食的朋友不要错过咯~在网上都能买到。零食虽然好吃,但一下子不能吃太多哟~ 1 已赞过 已踩过< 你对这个...
答：德增有五毛钱，一块钱的包装。
答：食物的作文1 它是我早饭的“常客”,我几乎每天都要吃一碗,吃了它才觉得心满意足,每天吃也吃不腻,它就是——牛肉粉丝汤。 一根根晶莹剔透的粉丝“躺”在乳白色的汤汁中,边上再来点绿油油的青菜,雪白的白叶丝,淡黄色的面筋壳漂浮在汤上为粉丝衬托。中间摆着几片发着油光的牛肉,上面还撒着香菜做点缀,五颜六...
答：淡黄的鸡蛋，清清的汤水漾着绿色的豆，喝进嘴里鲜美无比。蚕豆粉团团地嚼在舌尖上，更是口齿留香。新鲜的蚕豆一时吃不完，乡亲们就用竹器盛着放在太阳下晒，然后烧红锅在锅里炒，那蚕豆在红红的锅里活蹦乱跳，隔着几里路都能闻到蚕豆浓浓的香味。炒好的蚕豆 冷却一下，吃在嘴里嘎嘣烂脆，清香...
