羊肉炖什么比较养胃
食材明细：羊肉300g、羊骨头200g、香菜少许、八角一个、花椒少许、桂皮少许、生姜少许、盐少许、白胡椒粉少许
养胃羊肉汤的做法步骤
1
原料如图（忘了拍花椒粒了）
2
锅中烧水，放入料酒姜片，倒入羊肉焯水去腥。
3
把过水后的羊肉倒入高压锅，放入生姜，花椒，八角，桂皮。
4
高压锅中放水烧开，把过水后的羊肉倒入高压锅。
5
放入生姜，花椒，八角，桂皮。盖好盖，大火烧开，气阀响后，小火转十分钟。
6
炖好的羊汤，目前什么滋味也没有。
7
羊汤放凉后，把肉和汤分开，羊肉切成片或块状，放入不同的容器密封好，放入冰箱。
8
放入冰箱几小时后，拿出汤来把上面的油去了。
9
早上起来，在锅中放入羊汤和羊肉烧开（吃多少放多少）放点盐，加点香菜就可以喝了。
小窍门：我是晚上吃完饭后做的羊汤，打算早上做早餐吃的。所以做好后，我把羊肉和羊汤分开储存放冰箱里，等想喝的时候拿出来，在锅里放点汤加点肉煮开，加上盐和胡椒粉，再加点香菜就可以吃了。这样方便早上起来能很快的喝到羊汤。这些吃了好几次才吃完。
喝羊肉汤养胃的
羊肉的功效
1、温补脾胃
用于治疗脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症。
2、温补肝肾
用于治疗肾阳虚所致的腰膝酸软冷痛、阳痿等症。
3、补血温经
用于产后血虚经寒所致的腹冷痛。
4、保护胃黏膜
羊肉可保护胃壁，增加消化酶的分泌，帮助消化。中医认为，羊肉还有补肾壮阳的作用，适合男士经常食用。羊全身是宝。羊肉是绝佳的食疗保健品，羊肉、羊血、羊骨、羊肝、羊奶、羊胆等等可用于多种疾病的治疗，具有较高的药用价值。
扩展资料：
食用羊肉注意事宜
1、冒发烧以及患有高血压、肝病、急性肠炎和其他感染病者忌食。
2、发热、牙痛、口舌生疮、咳吐黄痰等上火症状者不宜食用。
3、暑热天或发热病人慎食之；水肿、骨蒸、疟疾、外感及一切热性病症者禁食。
4、羊肉不可烧焦烤糊，否则不仅肉老不鲜，还会产生致癌物。
5、吃完羊肉后 不宜马上饮茶，否则可导致排便不畅或大便秘结。
参考资料来源：人民网-要长寿先养胃健脾 推荐山药羊肉汤
羊肉炖山药养胃。
民间有：‘要长寿，山药加羊肉’之说。山药有补脾养胃，生津益肺，补肾涩精的作用功效，而羊肉有补气养血、暖胃解毒，滋养肌肤的功效，二者同食强健脾胃，止泻益气，是一道家常的养胃健脾滋补保健菜。
扩展资料：
材料：羊肉500克，铁棍山药1根，胡萝卜1根，盐2克，鸡精1克。
1、山药和胡萝卜切滚到块 ，羊肉洗净切小块。
2、先把羊肉用开水焯一下， 焯掉血沫。
3、焯好的羊肉倒进砂锅里 加入开水， 小火慢顿1个小时左右。
4、接着加入事先准备好的山药和胡萝卜。
5、 加入盐鸡精，继续小火慢炖20分钟就可以出锅了。
参考资料来源：人民网-要长寿先养胃健脾 推荐山药羊肉汤
羊肉炖山药养胃。
山药有补脾养胃，生津益肺，补肾涩精的作用功效，而羊肉有补气养血、暖胃解毒，滋养肌肤的功效，二者同食强健脾胃，止泻益气。
羊肉性温，常吃羊肉，不仅可以增加人体热量，抵御寒冷，还能增加消化酶，保护胃壁，修复胃粘膜，帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用。
羊肉营养丰富，对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软、阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益；具有补肾壮阳、补虚温中等作用，男士适合经常食用。
扩展资料：
山药的功效：
1、健脾益胃、助消化：
山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症
2、滋肾益精：
山药含有多种营养素，有强健机体，滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精，妇女白带多、小便频数等症，皆可服之
3、益肺止咳：
山药含有皂甙、黏液质，有润滑，滋润的作用，故可益肺气，养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症
4、降低血糖：
山药含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品
5、延年益寿：
山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，取得益志安神、延年益寿的功效。
参考资料来源：
人民网-要长寿先养胃健脾 推荐山药羊肉汤
人民网-羊肉两大食疗功效 吃羊肉的6大注意事项
人民网-山药健脾益胃 哪种人不宜吃山药
山药羊肉汤养胃。
因为山药有补脾养胃，生津益肺，补肾涩精的作用功效，而羊肉有补气养血、暖胃解毒，滋养肌肤的功效，二者同食强健脾胃，止泻益气，是一道家常的养胃健脾滋补保健菜。
山药的功效：
1、延年益寿
山药中的黏液蛋白、维生素及微量元素含量极高，对血脂在血管壁的沉淀可以起到阻止的作用，从而预防心血疾病，取得益志安神、延年益寿的效果。
2、降低血糖
山药含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品。
3、健脾益胃、助消化
山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。
4、益肺止咳
山药含有皂甙、黏液质，有润滑，滋润的作用，故可益肺气，养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症。
5、另外山药还有滋阴补阳、补虚抗衰、养颜补血等多种功效。
羊肉的功效：
1、温补脾胃
用于治疗脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症。
2、温补肝肾
用于治疗肾阳虚所致的腰膝酸软冷痛、阳痿等症。
3、补血温经
用于产后血虚经寒所致的腹冷痛。
4、保护胃黏膜
羊肉可保护胃壁，增加消化酶的分泌，帮助消化。中医认为，羊肉还有补肾壮阳的作用，适合男士经常食用。羊全身是宝。羊肉是绝佳的食疗保健品，羊肉、羊血、羊骨、羊肝、羊奶、羊胆等等可用于多种疾病的治疗，具有较高的药用价值。
5、补肝明目
羊肉有益血、补肝、明目之功效，对治疗产后贫血、肺结核、夜盲、白内障、青光眼等症有很好的效果。羊奶与牛奶相比，富含更多脂肪和蛋白质，是肾病病人理想的食品之一，也是体虚者的天然补品。
扩展资料：
食用山药和羊肉注意事宜：
1、山药中的淀粉含量较高，胸腹胀满、大便干燥、便秘者、容易上火的人最好少吃。
2、山药中的薯蓣皂苷可以合成荷尔蒙，如睾丸激素和雌激素，因此，男性前列腺癌患者、女性乳腺癌患者都不宜食用。
3、冒发烧以及患有高血压、肝病、急性肠炎和其他感染病者忌食。
4、发热、牙痛、口舌生疮、咳吐黄痰等上火症状者不宜食用。
5、暑热天或发热病人慎食之；水肿、骨蒸、疟疾、外感及一切热性病症者禁食。
6、羊肉不可烧焦烤糊，否则不仅肉老不鲜，还会产生致癌物。
7、吃完羊肉后 不宜马上饮茶，否则可导致排便不畅或大便秘结。
参考资料来源：人民网-要长寿先养胃健脾 推荐山药羊肉汤
首选羊肉炖萝卜；
羊肉味甘、性热，入脾、胃、肾、心经；温补脾胃，治疗脾胃虚寒所致的反胃
身体瘦弱、畏寒等症。羊肉肉质细嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多
脂肪，胆固醇含量少，冬季防寒温补的美味
羊肉萝卜汤：羊肉500克切块，萝卜500克切块，草果两个（去皮），甘草3克，生姜5片，同放锅内煮汤，加少量食盐调味食用。有补中健胃，益肾壮阳作用。适用于病后体虚，腰疼怕冷，食欲不振等症。
答：而萝卜入脾经，有滋补的作用，因此食羊肉炖萝卜可以健脾养胃。羊肉还有补肾壮阳的作用，适合男士经常食用。羊全身是宝。羊肉是绝佳的食疗保健品，因此羊肉炖萝卜适合肾阳虚的人群食用，可以缓解肾虚导致的腰膝酸软冷痛、阳痿等症。
答：羊肉炖山药养胃。民间有：‘要长寿，山药加羊肉’之说。山药有补脾养胃，生津益肺，补肾涩精的作用功效，而羊肉有补气养血、暖胃解毒，滋养肌肤的功效，二者同食强健脾胃，止泻益气，是一道家常的养胃健脾滋补保健菜。
答：2、党参和黄芪：冬季炖羊肉时放入党参、黄芪制成党参黄芪羊肉汤，党参味甘，性平，具有健脾益肺、养血生津的功效。黄芪味甘，性微温，具有补气升阳、固表止汗、利水消肿、生津养血的功效。党参、黄芪加上补虚的羊肉，具有补气升阳、养胃驱寒的作用，适用于怕冷、气血不足的人群食用；3、山药：山药味甘，性平...
答：萝卜炖羊肉汤是一道非常美味的菜肴，相信我们大家在生活中也是经常能够吃到萝卜炖羊肉汤的，当然，萝卜炖羊肉汤不仅味道是非常不错的，并且保健功效也是出奇的好的，但是很多的朋友们对于萝卜炖羊肉汤的做法不是非常的了解，下面我们来看看。萝卜炖羊肉汤 材料：羊腿肉，萝卜，枸杞，甘蔗各适量。做法：选取...
答：养胃羊肉汤的做法步骤 1 原料如图（忘了拍花椒粒了）2 锅中烧水，放入料酒姜片，倒入羊肉焯水去腥。3 把过水后的羊肉倒入高压锅，放入生姜，花椒，八角，桂皮。4 高压锅中放水烧开，把过水后的羊肉倒入高压锅。5 放入生姜，花椒，八角，桂皮。盖好盖，大火烧开，气阀响后，小火转十分钟。6 炖好...
答：4、将腌好的羊肉放入冷水锅中，烧开取出 5、然后加水没过羊肉，并加入葱、姜、蒜、花椒、盐、八角炖煮 6、有味道后，然后把萝卜放进去并且加入葱丝、盐、味精、鸡精、转小火炖大概15分钟 7、所有食材全部熟透，羊肉软烂即可 8、起锅，撒葱花。清炖羊肉是一道开胃并且很养胃的菜，羊肉还可减肥。
答：羊肉性热、味甘，是适宜于进补及补阳的佳品。最好和什么一起炖汤，要看个人需要。所以羊肉和当归、熟地一起炖汤，补血壮阳最好。羊肉和山药、芡实、山楂一起炖汤可以暖身养胃化滞最好。羊肉和党参、枸杞子、牛膝一起炖汤补气壮阳、强筋骨最好。羊肉肉质细嫩，味道鲜美，含有丰富的营养。羊肉汤再好也不...
答：羊肉可以和什么一起炖：羊肉可以加萝卜、生姜、豆腐、冬瓜一起炖。萝卜含有大量的蛋白质和多种维生素，可以消食化痰、除燥生津。生姜性微温，味道辛辣，可以温中止呕、解毒等。豆腐性寒、味甘咸，可以调和脾胃、宽中益气。冬瓜性寒，可以消热去肿、化痰解渴。这样做羊肉不腥也很有营业的。
答：羊肉炖白菜的功效与作用？羊肉炖白菜白菜有解毒的功效，而羊肉是温性的，吃了对身体好。尤其女性吃羊肉是女性身体一般都是寒性，吃羊肉烩羊肉属于热性。吃了羊肉会
答：暖胃养胃，治好胃病。羊肉汤做法：1、羊肉洗净剁成块，党参切段洗净，红枣、枸杞泡透，生姜洗净切片；2、锅内加水，待水开时放入羊肉块，用中火煮去血水，捞起冲净待用；3、在汤碗内放入羊肉块、生姜片、党参段、红枣、枸杞、精盐、味精、白糖、胡椒粉、料酒，注入清水，放入蒸锅蒸2小时拿出即可。
