鳗鱼太咸怎么做才不咸

干鳗鱼太咸,怎么处理?
答：1. 浸泡法：将干鳗鱼浸泡在清水中，每隔一段时间就换一次水，直到咸味被冲淡为止。2. 煮法：把切好的干鳗鱼放入开水中煮10分钟，然后倒掉水，再加入新的清水再次煮10分钟，这样可以大大降低咸度。3. 削皮法：使用菜刀或者削皮器去掉干鳗鱼表面的盐分，这样可以减少食物的咸味。希望以上方法能够帮助您...

干鳗鱼太咸,怎么处理?
答：最简单的方法就是把海鳗鱼干放在淡盐水里面浸泡，那样会发生反应，盐水会中和鱼干中多余的盐分。对于质地干硬、咸味很重的鱼干，为了加速水分渗入、盐分析出，我们可以在浸泡鱼干用的淡盐水中，适当地加入一些食碱。借助于食碱对蛋白质的松解作用。便可有效地加速鱼干的回软和退盐过程。另外，我们在吃的...

鳗鱼泡了几个小时还是咸
答：鳗鱼泡了几个小时后仍然咸，可能是使用的方法或者工具不当。可以将鳗鱼放入清水中浸泡30分钟至1小时，然后更换干净的清水再次浸泡30分钟，这样可以有效地清洗鳗鱼，并减少其咸度。或使用清水冲洗或者用刀刮掉鳗鱼的表面盐份。再或者将鳗鱼浸泡于淡盐水中，可以缓解其咸度。如果以上方法仍然无效，那么很可能...

蒸过的鳗鱼太咸还能补救嘛?
答：您好！鳗鱼蒸过太咸还能补救，往蒸鳗鱼锅里放点白糖就能解除太咸的作用，因为白糖和咸盐它俩是相互抵触的，所以鳗鱼蒸咸了 放点白糖就可以了。

鳗鱼泡了几个小时还是咸
答：2、将鳗鱼浸泡在水中，让盐分溶解在水中。每隔几个小时换一次新的水，直到鳗鱼中的盐分脱出。3、可以将鳗鱼泡在淡盐水中，以去除多余的盐分。淡盐水的浓度可以根据口味喜好调整。需要注意的是，以上方法只是减少了鳗鱼中的盐分，而并没有完全去除。如果需要完全去除盐分，可以试试煮沸鳗鱼来达到目的。

咸的海鳗怎么吃法?:本人又不想吃太咸怎么办怎么吃,
答：咸的海鳗鱼如果不喜欢吃咸的可以选择泡水的，放水里泡一天就不会咸了，然后在油炸着吃就可以了，也可以炖着吃也非常的好吃的。

煮了一盘鳗鱼,可是材料放多了,吃起来格外咸.现在什么办法能让这盘鳗鱼...
答：不是很严重的话，加少量的醋，这样不但可以掩盖鱼的腥味还可以增香！如果严重的话那就只有像楼上说的一样加一些菜进去中和一下！比如加一些蔬菜如豆芽，凤尾叶，豆腐，耳块……等等！

海鱼干太咸怎么办?
答：1、鳗鱼干用清水浸泡3小时，然后捞出来切小块，洋葱洗净切丝备用。2、起锅倒入切好的鳗鱼干，加入姜片去腥，然后放料酒、生抽、醋翻炒匀。3、倒入切好的洋葱丝，再加适量的老抽，把洋葱翻炒出香味。4、倒入适量的热开水，然后盖上锅盖，大火焖5分钟即可。5、准备一个干净无水的容器，把做好的鳗鱼...

干鳗鱼的吃法干鳗鱼很咸,应该怎么做更好吃?
答：将鳗鱼干和五花肉捞出。鳗鱼干红烧茄子的做法 步骤3 锅中放油和蒜加入茄子煸炒，直到茄子变软。这里建议用不粘锅操作，这样茄子不容易焦。鳗鱼干红烧茄子的做法 步骤4 将五花肉和鳗鱼干倒入锅中，放入蒜、姜末，加入料酒，生抽、糖、盐、蚝油、鸡精和老抽，煸炒30秒左右。鳗鱼干红烧茄子的做法 步骤5...

海曼鱼干(咸)怎样吃法?
答：海鳗鱼干在食用之前要在温水中泡软，然后反复清洗降低盐度。比较简单的吃法是切段，加上食用油、葱丝、姜丝，大火蒸制15分钟即可。还可以葱姜蒜炝锅，倒入鳗鱼丝、青椒丝、干辣椒丝大火翻炒几分钟，撒上香菜末、香油即可出锅。因为鳗鱼干在晾晒时加入了大量的盐，咸度比较高，所以不适合烤着吃。

网友看法：

徒静13932515451： 咸海鳗如何吃 -
莱城区夔狮：: 先用水清洗一下,不喜欢吃太咸的,可用水小泡一会儿,然后加酒、姜,隔水清蒸,很好吃的.

徒静13932515451： 鳗鱼粥怎么做 -
莱城区夔狮：: 食材明细 粳米150克 河鳗500克 小葱10克 姜3克 料酒8克 盐2克 味精2克 鳗鱼粥的做法详细步骤 1. 将鳗鱼切断颈骨,放净鳗血,用热水略烫; 2. 抹去鱼体黏液,剖开去内脏,斩去尾鳍,冲洗干净; 3. 葱姜洗净分别切成段、片备用; 4. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分; 5. 取锅加入冷水、鳗鱼,加入葱段、姜片、料酒煮至鳗鱼熟烂; 6. 捞出鳗鱼,拆肉去骨放入碗内; 7. 鱼汤拣去葱段、姜片待用; 8. 另取一锅加入适量冷水,烧沸后加入粳米、鱼汤,煮至粥将成时加入鱼肉、用盐、味精,调味候沸即可.

徒静13932515451： 咸鳗鱼的做法怎么做好吃 -
莱城区夔狮：: 红烧鳗鱼好吃.食材:腌制好的咸鳗鱼、红辣椒两个、大蒜叶一根、姜.辅料:耗油、酱油、鸡粉跟八角两个,准备齐全之后就可以开始红烧咸鳗鱼的做法了.第一步:先把咸鳗鱼泡水冲洗干净,然后把鳗鱼先切成块,再处理配菜,把红辣椒洗...

徒静13932515451： 关于干海鲜 咸鱼 鳗鱼的做法 -
莱城区夔狮：: 咸鱼制作方法: 操作: 1、咸鱼切段(也可整条),用清水浸泡20分钟,让其回软,生姜、辣椒切丝,葱切末(咸鱼很咸,看个人口味,浸泡的时间可长可短). 2、锅烧热后倒入油,晃下锅,下入鱼中火煎. 3、用筷子翻动,煎至两面泛...