馒头制作流程分解图

做馒头需要什么材料?
答：做馒头需要的材料：面粉、酵母粉、水 蒸馒头最关键的一步就是要发面， 这个发面的程度一定要掌握好，发的过了蒸的馒头就不会光滑，发的不够，那馒头蒸出来就不是柔软的，还有火候，太小的火蒸不发，蒸的太久馒头上也会蒸出皮。1.在碗里放半碗温水，然后将发酵粉倒入水里泡发，如下图所示。2...

做馒头用泡打粉好,还是用酵母好?
答：1、水的总量控制在250g这大概是你所下面粉的50%，先少许温水。2、称量准备5g酵母粉，如下图所示。3、将酵母粉倒入倒入温水中，让其进行发酵，如下图所属。4、准备白糖80g，如下图所示。5、面粉倒下中间挖一个洞，放入酵母粉水，然后倒入白糖，如下图所示。6、再来是手工揉面，小揉后放10分钟再...

详细版馒头的做法的做法步骤图,怎么做好吃
答：首先面团要揉光滑，很重要的一步，决定了蒸好后的馒头是否漂亮。将酵母，糖，加入水中搅拌均匀，倒入面粉里，充分让两者混合后，开始使出你的力气痛快揉吧，直到揉得很光滑为止，如图中所示。揉好的面团搓成长条 可以用手揪成一个个的小剂子，也可以用刀切。你可以切成块状 也可以揉成圆形 接着就...

如何把馒头蒸得又白又松软
答：1、准备好材料，在盆里放入适量的高筋面粉和猪油，搅拌均匀。2、准备一个碗放入适量白糖、酵母以及温水，再一次搅拌均匀溶解。3、之后倒入面粉，把面粉搅拌成棉絮状，如图所示。4、揉成团，盖上保鲜膜开始醒面，如图所示，醒半小时。5、醒好之后，搓成成条，切成大小相等的馒头。6、起锅，锅里放入...

蒸花样馒头的图片大全制作方法
答：五种简单花式馒头的做法步骤 请点击输入图片描述 1 南瓜泥，紫薯泥，菠菜汁加入适量酵母混合均匀后开始和面 请点击输入图片描述 2 和好的面团入烤箱发酵功能37度开始发酵，55分钟左右，面团发到2倍大，一按不回缩，撕开表面，就能看见蜂窝组织就是发好了。请点击输入图片描述 3 排气揉匀后分成55克左右...

纯手工白面馒头的做法步骤图,怎么做好吃
答：纯手工白面馒头的做法 食材很简单，步骤也不复杂准备一个面盆或者超级大玻璃碗，放入面粉和奶粉 酵母用A温开水调匀后，倒入盆中，用手指头huo匀至棉絮状，再适量将B中的水加入盆边干粉中。待无干粉时将面揉成团。一个成功的面团是:面光、盆光、手光好啦，盖上锅盖放在温暖的地方醒发吧 太阳下醒发...

北方馒头的做法步骤图,北方馒头怎么做好吃
答：制形：最简单的方法就是揉成一个长条，用刀切。也可以做成圆形馒头：如果馒头剂子小，可以直接揉成圆形，如图所示（像揉大面团一样揉小剂子，充分按揉；然后将平整的一面对着手心；手心轻轻按压着、手指回勾并朝一个方向旋转着揉，直至小剂子变成圆形馒头；最后用双手的手掌对搓一下馒头的底部（让馒头...

最简单馒头的做法步骤图,最简单馒头怎么做
答：馒头步骤1 酵母先融化在水中，然后加入面粉以及其他调料 步骤2充分揉均 步骤3 形成一个光滑的面团 步骤4 分成相等的10个小剂子 步骤5 将其滚圆 步骤6 蒸笼上刷油 步骤7 放入馒头坯子 步骤8 先将水加热至40度左右，盖盖进行醒发。现在是夏天大约28度左右是20分钟 步骤9 然后醒发至大了一...

求12种小动物馒头的做法。
答：1、面粉加入水，酵母，和面，如下图所示：2、揉面团，如下图所示：3、取一小块面团，加入玫瑰花茶，染成粉色，如下图所示：4、牙签，黑芝麻准备好，取白面团一块，揉圆，用粉色面团，芝麻做成动物的形状，如下图所示：5、取一下快面团，做成扁圆形，用剪刀制作刺猬的造型，如下图所示：6、制作好...

馒头的制作方法和步骤如下图 ,无需酵母,层层撕着吃,蓬松柔软,简单又抗...
答：制作步骤：第一步：制作老面。碗里准备250克普通面粉，再加入35度左右的温水搅拌成无干粉状的面糊；然后倒进干净的罐子中，密封后放到温度稍微高一点的地方醒发至体积两倍大（视频中发酵了20几个小时），此时面糊里面有密集的小孔，而且带有酸酸的味道。第二步：案板上多撒点干面粉，接着把发酵好的老面...

网友看法：

翁玉18021162555： 在家自己做馒头有哪些步骤? -
舟曲县端峡：: 做馒头的详细过程: 【0、准备】 材料:面粉、鲜酵母或老面、碳酸氢钠(小苏打)或碳酸钠(大苏打)、水 工具:面盆、面板、铁锅、竹蒸屉、纱布、抹布 用小豌盛冷水融化鲜酵母块,老面要实现用冷水泡一小时,再用手捏化.酵母和老面...

翁玉18021162555： 蒸馒头的步骤 -
舟曲县端峡：: 1,首先等面团起了,放入适量的食用碱,中和掉面里的酸味 2,做成馒头的形状 3,锅里的水烧开,馒头放蒸笼里盖严实 3,大火15分钟左右,就行了

翁玉18021162555： 如何制作馒头 -
舟曲县端峡：: 馒头的做法 主料:面粉 清水 酵母 辅料:白糖 做法:1.准备面粉500g、清水250g、酵母6g、白糖适量. 2.面粉放入大盘,加白糖和6g酵母拌匀,倒入清水搅拌成絮状 3.用手揉直至表面光滑 4.揉好后盖布发酵至两倍大 5.将发酵好的面拿出揉匀...

翁玉18021162555： 馒头怎么做
舟曲县端峡：: 第一种做法: 材料: 一、中筋面粉 600公克. 二、乾酵姆粉一小匙(约1/2茶匙),这就是俗称的发粉,在一般的超 级市场都有卖,有的一小包,有的一小罐装. 三、糖75公克. 作法: 一、把面粉、酵姆粉、糖混合. 二、先以约20度的温水...

翁玉18021162555： 蒸馒头配料及制作步骤方法是怎样的 -
舟曲县端峡：: 1、洗净双手与和面盆. 2、在和面盆中放入二至三小碗水,根据需要可适量增减. 3、在和面盆中放入适量酵母粉,用手搅拌均匀. 4、用瓢挖一大瓢白面,也可添加少许玉米面,一边倒入面盆中,一边用另一只手搅拌成面穗状. 5、手用力扶...