风干鱼的10种吃法
风干的海鱼干怎么做好吃法大全
答：2. 风干的鱼干可以有多种美味的烹饪方式，比如清蒸、煲汤或炒菜等。根据个人喜好调整烹饪方法。3. 炒风干海鱼干是一种简单又美味的做法。首先，将鱼干泡水约半小时以去除部分盐分，然后沥干备用。4. 准备调味料，如醋、生抽、料酒等，根据口味可加入辣椒干。5. 热锅加油，先炒香调料，再加入鱼干翻炒。
晒得干鱼怎么做好吃(风干鱼怎么做好吃法)
答：做法一：糖浸酥脆鱼干 准备材料：腌制并晒干的多春鱼、食用油、白糖。步骤：1. 预热平底锅，加入适量的食用油。2. 油温六成热时，放入多春鱼干，小火慢煎至两面酥脆。3. 将鱼干推至锅的一侧，在另一侧放入白糖，熬化至糖汁粘稠。4. 将糖汁与鱼干混合，确保每片鱼干都均匀裹上糖汁。5. 捞出鱼干...
老板鱼干的吃法
答：老板鱼干是威海风干鱼的特色之一，晒干所用的原料非常讲究，做出来的美食才更加地道。最经典的做法有：一、手撕老板鱼干 二、老板鱼干炖大菜 1、手撕老板干 用水泡4小时左右 泡好后就可放到烤炉中，两面刷油，烤至两面呈金黄色即可。（也可在烤的过程中调成自己喜欢的口味，刷点辣酱或孜然）烤好后直...
家常风干鱼吃法
答：家常风干鱼吃法如下：1、红烧风干鱼 拌好料汁，里面有姜丝、大蒜、老抽、辣椒油、白糖、盐，还有适量水调制。干鱼切块后，锅里放点油烧热，然后放入干鱼翻炒。翻炒一分钟后，倒入料酒，继续翻炒，翻炒到锅里没有水分。加入之前调好料汁，继续翻炒，等待料汁收水。2、炒风干鱼 风干鱼洗干净泡...
风干带鱼怎么做好吃法大全
答：风干带鱼做法步骤：1.材料：风干带鱼半只，黄瓜半截，红辣椒3个（不很辣的），豆豉3勺，香葱一棵。调料：白糖适量，味精适量，十三香适量，料酒适量，甜辣酱适量，调和油适量。2..把材料类洗净切好备用。3.做锅上火倒入调和油爆香香葱。4.放入风干带鱼翻炒。5.倒入料酒翻炒出酒香味。6.倒入甜辣酱...
蒸风干鱼怎么做法大全?
答：4. 风干鱼的吃法：- 建议做法：泡发一下，切片段块，调一下味道，码盆，蒸制，熟了，即可食用。- 咸干鱼做法：鱼大、咸可以烧五花肉或直排，不放盐。切块，锅里放油，先炒肉，再加入鱼，炒一下，加好料酒，加水要淹没鱼肉，用小火烧（保持水似开非开状态）1-2小时，您觉得烂了就行，...
家常风干鱼吃法窍门
答：第一种：简便的做法——蒸，风干鱼块装盘，鱼块上放姜丝，淋上料酒，入开水锅蒸20分钟即可。第二种：快捷的做法——炒，热锅加油爆香姜蒜干红辣椒，加入风干鱼块大火爆炒至鱼块变微黄色，烹入料酒炒香，加半杯开水，盖上锅盖焖10分钟，再加入青椒、大葱段炒至青椒变软，加少许白糖炒匀即可。第...
风干的鱼干怎么做好吃
答：做法：1、酸菜切细丝用水洗几遍,攥干备用 2、葱花姜片备好 3、五花肉切片 4、热油,下少许花椒大料,葱,姜炸锅 5、下五花肉、鱼干大火炒 6、下羊肉片炒到变色 7、下酸菜炒到闻到熟味,约3-5分钟 8、调味-酱油,耗油,五香粉,白胡椒 9、调中火继续翻炒出香味-3分钟左右 10、添汤,大骨头汤 11...
风干过的鱼怎么做才好吃
答：1、把干鱼放到电饭煲里蒸一下，把鱼蒸熟。2、蒸好的鱼可以放到冰箱里，隔几日再吃。要吃的时候，把鱼切成小块。3、热锅中导油，片刻后即下生姜片，再倒入切好的干鱼，大火翻炒。4、加一勺郫县豆瓣，大火翻炒。如果感觉锅太干，可以转小火，到一两勺水进去，继续大火翻炒。5、如果鱼不是很...
网友看法：
冀曲15124978720：
晒干的鱼怎么做好吃 -
平遥县古劳：: 干鱼怎么做好吃 1、蒸. 咸鱼切块(厚度小指头粗细,想吃吃多少切多少),洗净装盘;生姜切成丝,撒在咸鱼上,再淋点花生油在上面(其他食用油也可以,以花生油味道最佳),水开后上锅蒸8-10分钟就行了. 2、煎. 咸鱼切块,洗净;姜...
冀曲15124978720：
风干带鱼怎么做好吃法大全 -
平遥县古劳：: 食材:主料:风干带鱼半只,黄瓜半截,辅料:油适量,盐适量,白糖适量,十三香适量,味精适量,料酒适量,甜辣酱适量,红辣椒3个,豆豉3勺,香葱1棵.风干带鱼做法步骤:1.材料:风干带鱼半只,黄瓜半截,红辣椒3个(不很辣的),...
冀曲15124978720：
红烧风干鱼的烹饪方法
平遥县古劳：: 1 用温水浸泡风干鱼约5分钟至软.2 泡软的风干鱼切块,再洗一次,控干水备用.五花肉入沸水锅中煮三分钟,起锅后切方块.3 锅中入油,油热后放鱼下锅,翻炒一下,放一小匙醋、一小匙白糖、一小匙料酒,盖上锅盖小火焖一下后,再揭开锅盖大火收汁盛出待用.4 砂锅中放入五花肉块,小火慢炒,炒去水汽后,倒入生抽炒拌到上色以及酱油味道出来,加入黄酒、冰糖、桂皮、八角和刚没过五花肉的水,开大火烧开后,转小火盖盖慢炖30分钟.5 第五步,放鱼进去继续小火炖20分钟,用肉的汁来浸鱼.然后开盖,翻匀,大火收汁即可.
