花生三大害处致癌

花生在什么情况下容易致癌?怎么吃花生才能更健康?
答：黄曲霉毒素是1级致癌物，确实很容易藏在发霉的花生里，但仅仅一颗花生就有患肝癌的风险有点夸张。2.黄曲霉毒素是一种初级致癌物，主要存在于发霉食品中，尤其是发霉花生中，因为花生中淀粉、蛋白质和脂肪含量高，在贮藏过程中容易产生黄曲霉毒素霉变。一毫克黄曲霉毒素就能致癌，一次摄入20毫克黄曲霉...

每天吃炸油花生米有没有事?
答：经常吃油炸花生米是有一些害处的。油炸花生米中的多不饱和脂肪酸含量很高，经常吃油炸花生米，容易使低密度脂蛋白升高、总胆固醇升高，患动脉硬化的几率增加。油炸花生米的热量比较高，容易引起热量摄入超标的现象，时间久了会引发肥胖。油炸花生米在烹调的过程中会产生致癌物，经常吃会增加患一些恶性肿瘤的...

常吃炒花生有什么害处
答：3. 花生中的蛋白质极易被人体吸收，吸收率在90%左右。4. 花生含有高脂肪，过量食用可能导致体重增加，因此高血脂患者应适量食用。5. 在选择花生时，应注意避免购买存放过久或受潮发霉的花生。即使发霉的花生经过清洗、晾晒，味道与新鲜花生相似，但其中的有害物质依然存在，可能增加致癌风险。因此，建议...

常吃炒花生有什么害处
答：\x0d\x0a\x0d\x0a坏处：\x0d\x0a因脂肪含量太高容易长胖，高血脂的人不宜多食！在花生的选择方面一定要注意，花生时间放置过久或潮湿很容易发霉，把发霉的花生用水洗过后晾晒干再食用和新鲜的花生味道一样，但有害物质却仍然存在，容易致癌！建议选择食用新鲜花生，适量！唯一的坏处应该是上火...

长吃花生米有什么害处
答：您好，从营养方面考虑，油炸不可取；生食也不可取，因为在花生生长和存放过程中会长黄曲霉，产生黄曲霉毒素，黄曲霉毒素是公认的最强的致癌物，会沉积在肝脏中，诱发肝癌。因为黄曲霉菌毒素有水溶性，如果煮吃，基本能把黄曲霉菌毒素滤掉，这样吃煮熟的花生较为安全，也易于消化，营养素的损失最小，炒...

花生对人体有害吗?如题 谢谢了
答：是有害的 黄曲霉毒素是黄曲霉菌属黄曲霉菌、寄生曲霉菌产生的代谢物，剧毒，同时还有致癌、致畸、致突变的作用。黄曲霉菌广泛存在于土壤中，菌丝生长时产生毒素，孢子可扩散至空气中传播，在合适的条件下侵染合适的寄生体，产生黄曲霉毒素。 花生是最容易感染黄曲霉的农作物之一，黄曲霉毒素对花生...

每天空腹吃生花生有坏处吗?
答：有，空腹吃生花生不可取，因为在花生生长过程中会感染黄曲霉毒素，黄曲霉毒素是公认的最强的致癌物，会沉积在肝脏中，诱发肝癌。花生最常见的吃法是水煮和油炸，比较而言，水煮远远好于油炸。花生带壳煮或煮花生仁均可，可放少许盐、花椒、大料调味。水煮最能保住原有营养，且容易消化。

为什么长芽的花生和土豆都不能吃了
答：食用长芽的花生，是有后患的。因为花生长芽，破坏了外皮，黄曲霉、寄生曲霉菌容易侵入。 黄曲霉、寄生曲霉的代谢产物是黄曲霉毒素，具有强烈的致癌性，属三大致癌物（另两种是亚硝胺、3、4苯丙芘）之一。 土豆发芽会产生一种叫龙葵素（又称茄碱）的毒素。质量好的土豆每100克中只含龙葵素10毫克，...

经常吃油炸花生米对身体有多大害处?
答：不健康的油炸出来的，还有炸过火的食物，吃多了容易致癌。油炸花生容易上火，脂肪高，上年纪的人少吃对身体好，因为油炸的食物 里面含有大量的 致癌物质！还是少吃为妙！

花生过期了还能吃吗?
答：最好不要吃，一般发霉的食物多含有黄曲霉素，它是引起各种消化道恶性肿瘤的常见病因，长期 食用过期发苦的花生米有可能会导致肝癌、食道癌等疾病的发病率增加，如果有什么不适，最好尽快就医。

网友看法：

房瑞15628931646： 吃花生米有什么好处或坏处? -
尚志市燕娣：: 好处太多了: 1.促进人体的生长发育 花生中钙含量极高,钙是构成人体骨骼的主要成分,故多食花生,可以促进人体的生长 发育. 2.促进细胞发育,提高智力 花生蛋白中含十多种人体所需的氨基酸,其中赖氨酸可使儿童提高智力,谷氨酸和天...

房瑞15628931646： 多吃花生的坏处 -
尚志市燕娣：: 吃花生的好处:花生含有一般杂粮少有的胆碱、卵磷脂,可促进人体的新陈代谢、增强记忆力,可益智、抗衰老、延寿.花生具有强化表皮组织及防止细菌入侵的功效,可用于防治皮肤老化、湿疹、干癣及其他皮肤病.花生具有止血功效,其外皮含有可对抗纤维蛋白溶解的成分,可改善血小板的质量,加强毛细血管的收缩功能,可用于防治血友病、原发性或继发性血小板减少性紫癜,对手术后出血、肿瘤出血及肠胃等内脏出血也有防治的功效.花生含不饱和脂肪酸、胆碱、卵磷脂等营养成分,可增加毛细血管的弹性,预防心脏病、高血压、脑溢血的产生,防止胆固醇在血管中沉淀、堆积而引起的动脉硬化.

房瑞15628931646： 吃花生的好处与坏处
尚志市燕娣：: 好处:花生可以滋养补益,有助于延年益寿、健脾和胃、利肾去水、理气通乳、治诸血症、止血、增强记忆,抗老化,延缓脑功能衰退,滋润皮肤、防治动脉硬化、高血压和冠心病、扶正补虚、悦脾和胃、润肺化痰、滋养调气、利水消肿、止血生乳、清咽止疟的作用. 坏处:花生米很容易受潮变霉,产生致癌性很强的黄曲霉菌毒素.黄曲霉菌毒素可引起中毒性肝炎、肝硬化、肝癌.这种毒素耐高温,煎、炒、煮、炸等烹调方法都分解不了它.所以一定要注意不可吃发霉的花生米. 然而,毕竞花生蛋白质、花生油都是高热量的食物, 吃多了是不易消化的.尤其是肠胃功能差的人更应少吃些. 花生含油脂高达50℃%左右,吃多了易得肥胖症.