自己在家怎么做小馒头

教你如何在家做馒头松软味道香
答：笼屉中铺上润湿的蒸布，防止粘连，把小馒头生坯摆放在里面，生坯之间要留出空隙 ，防止蒸熟后粘在一起，静置发酵15分钟。发酵至生坯明显变大即可，这样蒸出来的小馒头更加暄软。10、生坯发酵好以后，我们开始蒸制，水烧开以后上笼，盖上锅盖蒸15分钟，时间到我们关火，再焖5分钟，热气散尽以后，再打开...

如何在家烹饪松软美味的奶香小馒头?
答：使用小刀或模具切割成你喜欢的小馒头形状，可以是圆形、方形或其他创意形状。第二次发酵 将切好的小馒头放在蒸锅的蒸屉上，保持一定的间距，因为它们还会再次膨胀。覆盖蒸锅盖，让小馒头进行第二次发酵，大约30分钟，直到它们变得更加蓬松。蒸制 在蒸锅中加入足够的水，水开后将蒸屉放入蒸锅。用中火蒸...

蒸小馒头要蒸多少分钟
答：无论蒸馒头还是包子，最后还有一个非常重要的小技巧，那就是馒头、包子蒸熟了，关火之后，先不要急着打开锅盖出锅，要让馒头在锅中继续焖上5分钟，这样做出来的包子、馒头才不会塌陷。蒸小馒头要蒸多少分钟3 蒸馒头用冷水还是热水 蒸馒头勿用热水，许多人爱用热水或开水蒸馒头，以为这样开得快。...

如何在家自制好吃的奶香小馒头?
答：取一个剂子，用手掌轻轻滚圆，然后用擀面杖擀成圆片，对折后捏紧边缘形成半圆形小馒头，也可以根据个人喜好做成其他形状。6. 二次发酵 将整形好的小馒头放在蒸锅的蒸屉上，保持一定的间隔，盖上盖子进行二次发酵，大约30分钟，让小馒头变得更加松软。7. 蒸制 在锅中加入适量水，水开后将蒸屉放入锅中...

自己在家做馒头的详细方法
答：家庭版馒头做法如下用温牛奶和面，加入适量的酵母和糖，面团发酵好之后，切成长方形的小馒头，上锅蒸15分钟即可开吃馒头都爱吃，很多人喜欢在家自己制作其实做馒头并不复杂，此外我们还可以制作不同口味的馒头，营养更加。您好，我就为大家解答关于自己在家蒸馒头的方法，蒸馒头的方法相信很多小伙伴还不知道...

蒸馒头时,别再用清水和面,怎么做,香甜松软,孩子的最爱呢?
答：别着急起锅，先熄火焖5min，那样馒头不会有坍塌的现象。以上是南瓜小馒头的处理方式，人们都你学会了吗？南瓜是人生中常见的蔬菜，南瓜不但可以当做小菜，还可以制作面点，制成面点得话，吃着有南瓜淡淡的清香，可以说是越吃越舒服，喜爱这一道南瓜小馒头得话，还记得先个人收藏，有空在家里做着吃！

花样小馒头做法及图片
答：花样小馒头的做法 1.这个很简单，面粉放入容器内，放入白砂糖适量，因个人口味而定，我放的不多，放入少许奶粉，也可用直接用牛奶和面，我是因为手边只有奶粉！面不要活太软。不然不容易塑形，也不要特别硬哦！！！2.玉米面不黏，我放了些白面 请点击输入图片描述 3.酵母，面粉，白糖一起当进去 请...

玉米馒头怎么做?在家里该如何制作?
答：一、苞米馒头原材料：玉米粉.高筋面粉.糖.黑芝麻粉.奶粉.牛乳.酵母菌。作法：1.二杯玉米粉.一杯高筋面粉混和匀称。自己更喜欢杂粮的口味，因此玉米粉与高筋面粉按2：1占比添加的。假如想绵软些可以用高筋面粉：玉米粉3：1的占比制做。2.加上三勺奶粉，二勺白砂糖，随后把酵母菌倒进混和面粉中...

网友看法：

池光15857339134： 自己在家如何蒸馒头? -
临县五泉：: 做馒头首先要会发面.有面肥最好(也就是事先准备好一块发面),直接用面肥加面粉加水和面.然后等面发好,(在这里给你说一下如何识别面的发酵程度:1、面没发起来,那是时间不够.用手按感觉不松软,鼔不起来,面内无小孔洞,就需要再发.2、面发过了,是时间太长了.闻起来酸味很重,手按时鼓不起来,这时需要在面里加面粉、碱才行.)那怎么才算发好了呢?发好的面手摸上去光滑柔软,面里有许多小孔洞,有糊子洒香味.等面发好了,再往面里加适量的碱面它是为了中和掉里面的酸味.)和干面粉,揉好就可以上锅蒸了.

池光15857339134： 怎样在家自已发手工馒头 -
临县五泉：: 我不是面点师傅,但是经常在家自己蒸馒头.一般要有一下过程:1经常蒸馒头的一般每次都留一块面肥,就是在蒸馒头时留一块馒头面.如果你是第一次蒸馒头,就要找常蒸馒头的邻居或是卖馒头的要或买一块面肥做首次发酵用,以后每次自...

池光15857339134： 蒸小馒头的做法,蒸小馒头怎么做好吃,蒸小馒头 -
临县五泉：: 1.将发好的面放适量的面碱醒一会. 2.将醒好的面做成长条. 3.做成均匀的剂子. 4.揉做成小馒头. 5.蒸锅放水烧. 6.开锅后打开盖子/ 7.将做好的小馒头放锅里蒸. 8.大约10分钟即可关火打开锅盖. 9.装盘子即可了.