馒头怎么做的又松又软

馒头怎么发面又松又软
答：3、将发好的面放在案板上晾10至15分钟，上锅蒸20分钟，蒸熟后，不要马上开锅盖，要熄火虚蒸3至5分钟，馒头更为松软，还非常的好吃。

怎么发面又松又软,不要只会放酵母,记住3个窍门,蓬松暄软不塌陷
答：1.不管是蒸馒头还是包子，发面是特别重要的一步，盆里面倒入两斤面粉，再准备一个空碗，碗中加入5克酵母粉，一勺白糖加速酵母的发酵，然后加入温水，温水一定要在35度左右，这是酵母粉醒发最适合的温度，温度太低，酵母菌活性也会变低，导致醒发不起来，温度太高，酵母菌会被烫死，将酵母化开，然后...

馒头怎么发面又松又软
答：1、首先准备2斤面粉，一块鲜酵母，以及适量的温水和100克白糖。将鲜酵母和糖用温水化开备用。2、接着，将酵母水和糖水倒入面粉中搅拌均匀，然后将面团揉至光滑。用棉被包裹好装面团的器具，放置温暖处发酵，通常2小时后，当面团内部出现许多气孔时，发酵即已完成。3、将发酵好的面团放在案板上静置10至...

怎样使馍头又松又软
答：使馍头又松又软的技巧有酵母必须有活性、酵母要激活、馒头胚要二次发酵。1、酵母必须有活性 对于不经常蒸馒头的朋友，买一袋酵母要用好几次，有时候隔几个月才蒸一次，这样酵母就有可能失去活性。建议大家平时买小袋的，3克、5克都可以，一次用一袋，这样就不怕没用完过而失去活性了。2、酵母要激活...

馒头怎么蒸的又松又软
答：2. 添加适量酵母：酵母是使馒头变松软的秘密武器。酵母可以帮助馒头中的淀粉转化为二氧化碳，使馒头产生蓬松的效果。通常，每100克面粉添加1-2克酵母就足够了。3. 温水和面：和面时使用温水，可以促进酵母的发酵，使馒头更松软。水温不要太高，否则会影响酵母的活性。4. 添加适量白糖：白糖可以促进酵母的...

怎么发面又松又软
答：怎么发面又松又软 1、用温水融化酵母 在面团制作过程中，充分发酵酵母是一个非常关键的步骤。制作面团时，最好先用温水融化酵母，尤其是在冬天。此外，水温必须得到很好的控制，最好在35℃左右。如果水温过高，可能会杀死酵母的活性，也无助于面团发酵。如果水温过低，酵母无法完全融化，就无法完成面条制作...

怎样蒸出来的馒头又松又软
答：想要蒸出又松又软的馒头，可以参考以下步骤：1. 选择优质面粉：选择优质、新鲜的酵母粉，同时使用高质量的面粉。面粉的蛋白质含量越高，馒头的质地就会越细腻，口感也会更松软。2. 合理发酵：在制作馒头之前，面团需要先进行发酵。发酵的时间和温度要适宜，不能太长也不能太短。如果发酵时间过短，馒头会...

怎样才能使蒸的馒头又松又软呢?
答：要使蒸的馒头又松又软，可以从以下几个方面做起：1. 准备面团：将面粉和酵母混合均匀，加入适量温水揉成面团。揉好的面团要醒发至少1小时，直到面团发酵至两倍大。2. 揉面：将发好的面团压扁，揉成光滑的面团，然后再次醒发30分钟。3. 切割：将醒发好的面团切成大小均匀的小面团。4. 搓圆：将小...

如何让馒头又松又软
答：要让馒头又松又软，我们可以从以下几个方面入手：1. 选择优质面粉：选择含有丰富蛋白质的面粉，这样可以使馒头更有弹性，也更容易变松。 2. 发酵时间：馒头在制作过程中需要进行发酵。发酵时间越长，馒头就会越松软。通常来说，室温越高，发酵时间就要越短。3. 添加适量白糖：在面粉中加入适量的白糖...

蒸馒头怎么样才能又松又软
答：想要蒸出又松又软的馒头，您可以考虑以下几个要点：1. 选用优质面粉：使用高质量的面粉是制作松软馒头的基础。尽量选择蛋白质含量较高的优质面粉，因为这可以增加面团的筋力，使馒头在蒸煮过程中更好地保持形状和质地。2. 发酵时间与温度：发酵是使馒头变松软的关键步骤。酵母的使用量和发酵时间都需要...

网友看法：

向翰17869141146： 华夫饼(酵母法)怎么做 -
郾城区言策：: 用料 鸡蛋 2只(90-100g) 鲜奶 220ml 糖 60g 酵母 1g 黄油或橄榄油 20g 低筋面粉 200g 华夫饼(酵母法)的做法 鸡蛋、糖、牛奶混匀(此时先不加油) 活性干酵母与低筋面粉混合过筛加入到步骤一的液体中,用打蛋器搅匀,无需打发,再加...

向翰17869141146： 包子要怎么做才松软,皮光滑,好吃? -
郾城区言策：: 40%中筋面粉+50%高筋面粉+10%生粉,还有苏打粉,还有就是你和面手法要均匀.还要发酵时间,我一般都是4小时以上发酵.

向翰17869141146： 用馒头机器出馒头都用啥料怎样和面 -
郾城区言策：: 我也是在百度上找的,用的是昌华馒头制作技术配方与流程,自己摸索几次就做成功了