红焖羊肉的家常做法请

红焖羊肉正宗的做法简介
答：红焖羊肉的家常做法，学会这招，羊肉酥烂鲜香，最适合秋冬进补 材料：羊肉、葱姜蒜、香菜、豆瓣酱、花椒、火锅底料、盐、料酒、生抽、胡椒粉、白糖、蚝油 做法：1、羊肉洗干净，切成小块，锅中加水，羊肉焯水煮开捞出备用；2、大葱切片、姜切片、大蒜切末，香菜切段；3、起锅烧油，油温五成热，...

红焖羊肉的家常做法步骤 教你红焖羊肉的家常做法步骤
答：4、大火加热锅中的油，待烧至七成热时将大葱段、蒜碎和姜片放入爆香，随即放入焯好的羊肉块，并烹入料酒，翻炒3分钟，然后迅速下入辣椒酱和生抽，将羊肉炒至上色。5、把炒好的羊肉移入砂锅中，并加入大料、桂皮、草果、香叶和没至羊肉的清水，用中火烧开后撇去浮沫。6、再下入盐、白胡椒粉、...

红焖,红焖羊肉怎么做好吃,红焖羊肉的家常做法
答：红焖羊肉的做法 1.姜切片，葱切成葱段与葱花，蒜切片 2.萝卜切块 3.羊肉切块，冷水入锅，加入料酒、部分姜块、部分葱段煮沸后捞出洗净 4.起油锅，将剩下的姜片、葱段、蒜、花椒炒出香味 5.倒入羊肉翻炒 6.下入豆瓣酱炒出红油后调入生抽、老抽、少许陈醋 7.转入压力锅，或直接倒入适量清水，加入...

如何自制家常版的红焖羊肉?
答：红焖羊肉是一道非常受欢迎的家常菜，它的特点是色泽红亮，口味鲜美，肉质鲜嫩。下面是自制家常版红焖羊肉的步骤：材料准备：主料：羊肉500克（最好选择带有一定脂肪的羊肉块，如羊腿肉或羊肩肉）辅料：土豆2个、胡萝卜1根、洋葱半个、姜3片、蒜4瓣 调料：生抽2大勺、老抽1大勺、料酒2大勺、白糖1小勺...

红焖羊肉的家常做法
答：红焖羊肉的家常做法如下：工具/材料：盆、菜刀、砧板、锅、锅铲、高压锅、羊排、胡萝卜、蒜苗、姜块、蒜瓣、八角、花椒、小茴香、豆瓣酱、老干妈豆豉辣酱清、食用油、盐、老抽、水。1、选羊排时建议配几块脆骨，即羊月牙骨，清水浸泡半小时以上。2、香料煸出香味放入豆瓣酱和老干妈豆豉辣酱炒出香味，...

红焖羊肉有什么家常做法?
答：红焖羊肉是一道美味的家常菜，以羊肉为主料，经过红烧和焖煮的方式烹饪而成。羊肉具有很高的营养价值，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，而且肉质鲜嫩，口感独特。下面是一种红焖羊肉的家常做法：材料：羊肉：500克 胡萝卜：1根 洋葱：1个 姜：3片 蒜：3瓣 八角：2个 香叶：2片 干辣椒：适量 花椒...

红焖羊肉怎么做
答：步骤如下：1、羊肉洗净沥干水分2、5cm见方的块2、胡萝卜切大块；3、锅内烧热油，放入大蒜和姜片爆香，然后倒入羊肉翻炒变色。把料酒、香辣酱、干红辣椒、姜片、生抽、老抽、糖、盐倒入炒匀；4、把炒匀的羊肉转入炖锅或砂锅，放入枸杞和八角、花椒和桂皮（这三种料用调味盒装起来放入砂锅内），加入...

河南新乡红焖羊肉的做法
答：今天为大家分享一道家常下饭菜“红焖羊肉”的做法。红焖羊肉是起源与河南新乡的一道传统名菜，经过小火焖至而成，成品肉嫩、味鲜、汤醇深受人们喜爱。羊肉是肉食中的精品，具有补气滋阴，暖中补虚，开胃健身等作用，特别是天气寒冷以后，炖上一锅美味有驱寒。下面就为大家详细的分享一下做法，喜欢的朋友...

红焖羊肉的做法 家常红焖羊肉做法
答：家常红焖羊肉做法 食材：羊肉300克，胡萝卜100克，姜1块，蒜5瓣，干辣椒5个，花椒3克，香叶2片，八角2个，桂皮1块 红焖羊肉的做法：1.羊肉洗净沥干水分，然后切1.5cm见方的块。2.胡萝卜洗干净，切滚刀块。3.姜1块切片，蒜5瓣切粒。4.锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入姜片、蒜粒炒出...

红焖羊肉的家常做法步骤
答：红焖羊肉的家常做法步骤如下：主料：带骨羊肉500g、胡萝卜3个。辅料：葱1根、姜1块、干辣椒1个、八角1个、花椒适量、料酒1大勺、红烧酱油1大勺、盐少许。1、羊肉切大块，胡萝卜去皮，切滚刀块，姜切片，葱切段。2、将2/3的胡萝卜块放入锅的内胆，再放入羊肉、姜片、葱段、干辣椒以及装入茶包袋的...

网友看法：

满子13055373361： 红焖羊肉家怎么做? -
普宁市米冯：: 配料:羊肉,荸荠、萝卜,当归、支竹、大蒜,海鲜酱、蚝酱. 做法: 1.把羊肉切成块,并放在热水中焯掉羊肉的腥膻味,时间可以稍长,25分钟左右即可. 2.加油烧热,爆香大蒜后,再把羊肉加入爆香,然后加入海鲜酱、蚝酱,爆透. 3.把荸荠、萝卜、当归等配料放入煲里,加汤加水,焖至爽嫩. 提醒: 这道菜对羊肉要求比较高,因为只有嫩的羊肉才可以越焖越爽口.至于火候,可以用筷子戳一下,可以戳入之时就到了羊肉煲上桌的时候.而羊肉煲最好用瓦煲来焖,这样做是为了保温.当然,如果您家有现成的酒精炉或者小电炉,那么边保温边吃是最好的了.

满子13055373361： 正宗湖南红焖羊肉,湖南人爱吃的红焖羊肉怎么做 -
普宁市米冯：: 1、将羊后腿肉洗干净,切成2.5cm大小的方块.胡萝卜和白萝卜去皮,切成滚刀块. 2、锅中放入适量的清水,烧沸后将羊肉块放入焯2分钟(为了让血水血沫析出),捞出再用干净的热水反复冲洗干净,并且控干水分. 3、大火加热锅中的油,待烧至七成热时将大葱段、蒜碎和姜片放入爆香,随即放入焯好的羊肉块,并烹入料酒,翻炒3分钟,然后迅速下入辣椒酱和生抽,将羊肉炒至上色. 4、把炒好的羊肉移入砂锅中,并加入大料、桂皮、草果、香叶和没至羊肉的清水,用中火烧开后撇去浮沫. 5、再下入盐、白胡椒粉、胡萝卜块、白萝卜块、红枣、枸杞,加盖用小火焖烧50分钟即可.

满子13055373361： 美味的红焖羊肉 - 羊肉大全要怎么做好吃?美味的红焖羊肉 - 羊肉大全要?
普宁市米冯：: 1.胡萝卜切滚刀块2.羊排浸泡1小时,中途换水3.锅内热水,放入羊排,大火烧开去浮皮4.捞出羊排5.锅内热油,放入各种料(葱姜蒜八角花椒等)炝锅,加一点儿糖6.放入羊排,倒入葡萄酒炒一下,加热水烧开,7.转小火煮1-1.5小时,放入胡萝卜,加适量盐再煮半小时左右8.倒入老抽上色9.出锅

满子13055373361： 怎样制作红焖羊肉?
普宁市米冯：: 红焖羊肉的原材料有羊排、红萝卜、大葱、姜、八角花椒等卤料、糖、盐、辣椒等. 做法是先将羊排焯水,洗净,焯水的时候放半个苹果,能帮助去除膻味;锅内烧油,糖、辣椒、大葱姜等卤料炒香,放入羊肉翻炒片刻(加些红酒味道更好); 添水,大火烧开,小火焖一个小时;放入切好的胡萝卜块,加盐再焖半个小时就行了.挺好吃的,比猪排好吃,真的.羊肉适合这个季节,温补,有营养,不会特别上火的. 羊排的味道真不错,红萝卜一起炖的也好好吃.最喜欢一层肥一层瘦的羊排,吃起来香的很哇.

满子13055373361： 湖南人爱吃的红焖羊肉怎么做 -
普宁市米冯：: 红焖羊肉,用料,都是家中常备的,做起来也相简单,味道相当不错,很适合在这个冬天,羊肉肥美的季节,炖上一锅进补.食材 主料 羊肉300g 啤酒330ml 方法/步骤 买回来的羊肉洗净用水泡半个小时以泡出部分血水.将羊肉切成约2厘米米大...