红焖羊肉的做法+家常

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答：红焖羊肉的做法 1.姜切片，葱切成葱段与葱花，蒜切片 2.萝卜切块 3.羊肉切块，冷水入锅，加入料酒、部分姜块、部分葱段煮沸后捞出洗净 4.起油锅，将剩下的姜片、葱段、蒜、花椒炒出香味 5.倒入羊肉翻炒 6.下入豆瓣酱炒出红油后调入生抽、老抽、少许陈醋 7.转入压力锅，或直接倒入适量清水，加入...

红焖羊肉怎么做?
答：红焖羊肉这样做：1、公山羊宰杀后剐去皮，除去内脏、头蹄，再刮洗净羊肉上的残毛及血污，之后把羊肉剁成2.5厘米见方的块，放入清水中浸泡2～3小时捞出，沥尽血水，入沸水锅中“出一水”，再捞起沥干水分；姜块、大葱洗净拍破；孜然用小火焙香后磨碎。均待用。2、炒锅置火上，放油烧至六七成热...

红焖羊肉的羊肉选什么部位
答：红焖羊肉用羊后腿肉和羊排最好。食材明细：羊排适量、胡萝卜适量、苹果半个、姜适量、蒜适量、葱，适量、干红椒适量、葡萄酒适量、桂皮适量、草寇适量、肉蔻适量、草果适量、香叶适量、八角适量、花椒适量、小茴香适量、丁香适量、盐适量、糖适量、老抽适量 红焖羊肉的做法步骤 1原料：羊排，胡萝卜，苹果半...

羊肉的最佳吃法?
答：21》红焖羊肉煲(图) 材料: 羊排(有筋有腩的好吃)、萝卜、姜蒜、花椒、八角、干辣椒,香菜、酒、冰糖,柱候酱、腐乳酱、香菜 做法: 羊排斩件过滚水笠水,适量油爆香姜蒜八角干辣椒,下羊肉翻炒至变色干水下柱候酱上色,下糖酒腐乳酱加水焖煮至熟烂,上桌前撒香菜。 22》凯里酸汤羊排火锅 原料: 羊排500克,...

羊肉怎么做好吃 mip.h
答：红焖羊肉到京以后也广受欢迎，只是现在随着饮食行业的百家争鸣，有一点归隐田园了。但是喜爱它的人数也绝称不上少。冬季来了，相信做红焖的商家的机会又来啦！红焖羊肉的做法也要“三讲”：一讲肉、二讲料、三讲汤。1. 所谓“讲肉”就是在选择羊肉时十分讲究。所选的羊肉是整只羊最有营养价值的部位...

红焖羊肉的家常做法视频 红焖羊肉
答：烧至肉烂后盛出即可。注意事项做这道菜的时候最好要选用肥瘦相间的羊肉，也以可用羊腩来做。做法三食材准备熟羊腰窝肉：300克、净冬笋：15克、水发金针菜：15克、精盐：4克、味精：5克、绍酒：10克、水发木耳：20克、鸡蛋：半个、湿淀粉：25克、羊肉汤：250克、花生油：1000克（约耗： 80克...

羊肉除了烧烤,怎么做最好吃呢?
答：下面就来看一看这道红焖羊肉的做法吧！红焖羊肉的做法。食材：羊肉，胡萝卜，干辣椒，青椒，酱油，食盐，料酒，生姜，大葱，白糖。第一步，将买回来的羊肉清洗干净，切成小块，放一旁备用。第二步，将胡萝卜清洗干净，去不去皮都可以。然后将胡萝卜切成小块，放一旁备用。第三步，锅中放一些清水，将...

求红焖羊肉的做法,正宗的哦!
答：红焖羊肉的做法步骤 1. 将羊排肉洗干净，切掉筋膜；2. 锅中放入适量的清水，烧沸后将羊肉块放入焯一下，捞出并且控干水分。（水不要倒掉）3. 炒锅中放油油，下入葱段、蒜碎和姜片爆香，随即放入焯好的羊肉块，并烹入料酒，翻炒均匀，然后迅速下入郫县红油豆瓣和老抽，将羊肉炒至上色。4. 炒好...

红焖羊肉正宗的做法
答：1. 红焖羊肉的家常做法 红焖羊肉的家常做法 请问正宗的红焖羊肉怎么做？原料： 羊肉一斤半，小胡萝卜四根，罐装西红柿（chopped tomatoes with herbs）一听，芹菜掰两枝儿切段，洋葱半个，盐，糖适量。做法： 羊肉，胡萝卜，洋葱切核桃块，烧热油锅下洋葱煸香，倒入羊肉略炒，下西红柿再炒，加少量...

网友看法：

桂诞17313476382： 广东惠州人焖羊肉的家常做法 -
卫辉市丘达：: 红焖羊肉 主料羊肉1000克 西红柿500克 胡萝卜2个 娃娃菜2棵 藕1节 辅料八角2个 桂皮2寸段 干辣椒2个 姜10g 盐8g 红烧酱油10g 胡椒粉2g 红焖羊肉的做法 1.羊肉清洗干净后斩成段 2.砂锅烧热后放少许油,炒香调味料 3.放入羊肉翻炒至变色 4....

桂诞17313476382： 新乡红焖羊肉正宗做法 -
卫辉市丘达：: 主料:羊肉700克;辅料:植物油适量、盐适量、姜5克、老抽5克、花椒粒2克、桂皮5克、小茴香2克、红曲米2克.具体步骤如下: 1、把羊肉洗净切块. 2、凉水下锅煮开捞起. 3、青红辣椒洗净切切段. 4、热锅凉油,油热7成下羊肉翻炒出水分出香味. 5、加姜、小茴香、花椒粒、桂皮翻炒均匀出香味. 6、加老抽翻炒均匀. 7、加热水、红曲米大火烧开翻炒均匀, 加锅盖转中小火烧40分钟左右. 8、加盐,继续烧到羊肉熟透. 9、加青红辣椒翻炒均匀. 10、大火收汁源培即可出派裂裤锅,新乡红焖羊尘简肉就完成了.

桂诞17313476382： 怎样制作红焖羊肉?
卫辉市丘达：: 红焖羊肉的原材料有羊排、红萝卜、大葱、姜、八角花椒等卤料、糖、盐、辣椒等. 做法是先将羊排焯水,洗净,焯水的时候放半个苹果,能帮助去除膻味;锅内烧油,糖、辣椒、大葱姜等卤料炒香,放入羊肉翻炒片刻(加些红酒味道更好); 添水,大火烧开,小火焖一个小时;放入切好的胡萝卜块,加盐再焖半个小时就行了.挺好吃的,比猪排好吃,真的.羊肉适合这个季节,温补,有营养,不会特别上火的. 羊排的味道真不错,红萝卜一起炖的也好好吃.最喜欢一层肥一层瘦的羊排,吃起来香的很哇.

桂诞17313476382： 湖南人爱吃的红焖羊肉怎么做 -
卫辉市丘达：: 红焖羊肉,用料,都是家中常备的,做起来也相简单,味道相当不错,很适合在这个冬天,羊肉肥美的季节,炖上一锅进补.食材 主料 羊肉300g 啤酒330ml 方法/步骤 买回来的羊肉洗净用水泡半个小时以泡出部分血水.将羊肉切成约2厘米米大...

桂诞17313476382： 红焖羊肉的制作方法是怎样的?
卫辉市丘达：: 制作红焖羊肉的原材料有:羊肉一斤半,小胡萝卜四根,罐装西红柿一听,芹菜掰两枝儿切段,洋葱半个,盐,糖适量.做法:羊肉,胡萝卜,洋葱切核桃块,烧热油锅下洋葱煸香,倒入羊肉略炒,下西红柿再炒,加少量水,以没过主料为准,将胡萝卜,芹菜段,盐,糖加入,大火烧开,小火焖烧至汁浓,即可食用.