红烧鲽鱼最正宗做法

正宗红烧鲽鱼的做法
答：正宗红烧鲽鱼的做法如下：工具和材料：菜板、菜刀、碗、锅、铲子、盘子、盆、鲽鱼、葱、姜、蒜、香菜、八角、盐、生抽、醋、糖、甜面酱、面粉、食用油、花椒、开水。1、鱼收拾干净，分成段方便入味，葱姜蒜切片，香菜切小段。2、将准备好的葱姜蒜，八角，盐，生抽，醋，糖和甜面酱一起放入碗中，调...

红烧鲽鱼尾怎么做好吃
答：上锅加油，油热放入洗净的鱼，煎鱼至二面金黄。装盘待用。另起锅加油，油热放入葱姜蒜红辣椒，炒香。加入老抽，水，盐，葱姜蒜，红辣椒，料酒，花椒大料，糖醋。烧开后放入煎好的鱼，小火炖煮。最后大火收汁。美味的红烧鲽鱼就做好了。温馨提示:1、 制作这道菜也可选用花莲、鲤鱼等其它淡水鱼种...

红烧鲽鱼怎么做窍门
答：比目鱼又叫鲽鱼，硬骨鱼纲鲽形目鱼类的统称。有以下做法，供参考 红烧 用料：比目鱼500g、黑胡椒粉、葱、姜、蒜、瓣、老抽、料酒、盐 详细步骤：1、比目鱼收拾好洗干净，斜切成片状，用吸油纸把鱼身上的水份吸干，两面均匀涂抹上黑胡椒粉腌制30分钟 2、煎锅内倒入薄薄一层油，把腌制好的比目鱼放入锅...

怎样做红烧鲽鱼
答：1、食材：鲽鱼身半截，姜少量，葱少量，蒜少量，料酒适量，白砂糖适量，酱油适量，胡椒粉适量，盐适量。2、把葱姜蒜都洗干净，葱切段，姜切片，蒜分两半，备用。3、在鲽鱼身上切三刀，抹上一层生粉。4、热锅放油，待油八成热后，把鲽鱼放入，用小火慢慢把鲽鱼两面煎一下。5、鲽鱼起色后把它先...

红烧鲽鱼的家常做法红烧鲽鱼怎么做好吃
答：1、材料：碟鱼，葱，姜，蒜，酱油，醋，料酒，醋，八角。2、碟鱼洗净划几刀，用厨房纸吸一下水，撒盐腌半小时 3、葱姜，蒜，八角，五香粉，白胡椒粉，盐，糖，酱油料，酒，醋加水备好，量 4、鱼身拍上面粉，油里放几片姜，炸至金黄。5、聊汁烧开放入炸好的鱼，小火盖盖熬一会儿翻面再...

红烧蝶鱼怎么做
答：主料 蝶鱼1条 辅料 大葱 半颗 姜 10片 大蒜 5瓣 料酒 5勺 生抽 2勺 老抽 1勺 醋 2勺 糖 2勺 盐 5克 白胡椒粉 少许 花椒 20粒 干红椒 4个 八角 2个 山茶油 70毫升 红烧鲽鱼的做法 1.蝶鱼去鳞洗净，两面身上各划几刀 2.盐，料酒，姜片，少许胡椒粉腌20分钟 3.备好所有配料1，大蒜...

红烧鲽鱼的做法红烧鲽鱼的烹饪方法
答：1、材料：鲽鱼，油，酱油5大匙，绍酒3大匙，醋、白糖各2大匙，精盐、味精各1/2小勺，胡椒粉1/3小勺，香油1大匙，葱段、姜块、蒜片、八角各少许，淀粉适量。2、鲽鱼去鳃，洗净，入七成热油中炸透呈金黄色时捞出，控净油分。3、另起锅加少许底油，用葱、姜、蒜、八角炝锅，烹绍酒、醋，...

碟鱼块家常做法
答：2.锅内留少量底油，用葱、姜、蒜、八角将米酒、醋放入炒锅中，加入酱油、麦芽糖醇、盐，放入汤汁烧开，再放入鳎头，中火烤至软烂。热汁稠了，鞋底头就可以端出来了。3.生汁用糯米粉薄薄地勾芡，淋上香油，浇在鞋底头上。红烧鳎头的做法 模式2 鲽鱼1000克(含一部分鱼腩)、红薯200克、半脂瘦肉...

红烧鲽鱼的做法
答：鲽鱼片的材料：鲽鱼片2斤，五花肉半斤，鸡蛋1个，面粉少量，茴香籽、大料、花椒、葱姜蒜、干辣椒、盐、白糖、醋、酱油、料酒 鲽鱼片的具体步骤：1.鲽鱼片洗净，加少量姜末、料酒、盐、醋、酱油，腌制20分钟；2.鸡蛋打散，加少量面粉，调成面糊；3.准备一碗炖鱼料：碗里放葱姜蒜、料酒、酱油、醋、...

红烧鲽鱼怎样做
答：红烧鲽鱼怎么做好吃如下：步骤1、超市买的鲽鱼身洗干净切段。步骤2、放入盐，用手抹匀腌制十五分钟左右。步骤3、腌制好的鱼肉两面都蘸薄薄的一层淀粉。步骤4、放到加热好油的煎锅。步骤5、两面都煎的金黄，翻面要小心，鱼肉很容易碎。步骤6、葱姜蒜切好。步骤7、醋加糖再加一碗水。步骤8、热油把...

网友看法：

能唯18691882282： 红烧鲽鱼头怎么做的呢?红烧鲽鱼头我不是经常吃到的,上次朋友请客我
赤壁市闵莘：: 第一步将买来的鲽鱼头去鳃,然后将它洗干净,放锅入热油,将鲽鱼头炸透呈金黄色时捞出来,然后控干油.第二步将炸好的鲽鱼头装到盘子里,放过热油,葱、姜和大料放入爆香,加入精盐、糖、料酒和醋,加水烧开,然后将炸好的鲽鱼头放进去,将火调到中火烧至熟烂入味为止,等烫汁变得稠浓时,加入味精,胡椒粉调味,最后用水淀粉勾上芡,浇在盘中的鲽鱼头上就可以了.

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赤壁市闵莘：: 红烧小鲳鱼食材2113介绍 鲳鱼四条,糖两茶匙5261,老抽两茶匙,料酒三4102茶匙,鸡粉少许,姜适量1653,葱适量,红烧小鲳鱼的做法步骤 红烧小鲳鱼怎么做好吃 红烧小鲳鱼最正宗的做法1、鲳鱼洗净两面划上几刀 红烧小鲳鱼怎么做好吃 ...

能唯18691882282： 红烧鲜鱼鳔家常做法,正宗红烧鲜鱼鳔怎么做 -
赤壁市闵莘：: 红烧鲜鱼鳔的做法 1.鱼鳔洗净,沥干水; 2.水中加姜片,加料酒,下鱼鳔焯熟去腥; 3.鱼鳔焯好用凉水再过净,再沥干; 4.准备葱,香菜,紫苏等; 5.调料汁,碗中加油盐,姜丝,生抽,糖,料酒,蒜蓉调匀; 6.热油锅,下鱼鳔稍为煎炒一下; 7.加入料汁,并且加入适量的水烧开; 8.慢火烧约半小时,收汁,加入备好的香菜,葱和紫苏炒匀即可!