红烧带鱼最详细的教程
想吃红烧带鱼,怎么做会好吃?
答：大火烧开，转小火炖5分钟左右，煮至汤汁浓稠，红烧带鱼就做好了。烧鱼时不要盖锅盖，因为盖上盖子会把腥气焖在锅里。请点击输入图片描述 配上米饭，那滋味不摆了～请点击输入图片描述 小贴士 1、要想带鱼好吃酥脆，必须裹上一层薄薄的面粉。裹粉前，一定要把水吸干，炸出来的带鱼才完整酥脆。2、...
怎样红烧带鱼好吃又简单
答：1、将新鲜带鱼去除鱼鳍，腹内脏，腹内的黑膜也要去掉干净。2、处理干净的带鱼段加入1小勺料酒，少许盐和姜，腌制20分钟后，用厨房纸擦干水份备用。3、锅中入油烧热，放入带鱼，小火煎至表面金黄。4、再翻面煎至另一面也呈金黄色，盛出备用。5、另起锅放油烧热，放入姜蒜片和八角炒香。6、再...
香辣红烧带鱼的家常做法?
答：带鱼解冻，洗净切段，用厨房纸吸干表面水分。锅中加稍多一点的油烧热，放入带鱼段小火煎至两面金黄。煎的时候不要频繁翻动，定型以后再翻面。捞出煎好的带鱼。换一口干净的锅，加适量油煸香葱、姜、八角、花椒、红辣椒。倒入刚才煎好的带鱼，烹入少许花雕酒。倒入老抽、生抽、醋。（醋不要多放，适...
如何制作最正宗的红烧带鱼?附视频教程
答：1. 带鱼1条（400g左右）2. 生姜5片 3. 大葱1根 4. 料酒1汤匙 5. 生抽2汤匙 6. 老抽1汤匙 7. 冰糖10g 8. 清水适量 9. 食用油 步骤：1. 将带鱼去鳞去内脏，洗净，切段备用；2. 生姜洗净，切丝备用；3. 大葱切段备用；4. 热锅凉油，放入姜丝煸炒出香味；5. 放入带鱼段，翻炒均匀...
自制红烧带鱼的教程有哪些?
答：红烧带鱼是一道非常受欢迎的中式菜肴，它以带鱼为主料，通过红烧的烹饪方式使鱼肉鲜美、色泽红亮。以下是一份自制红烧带鱼的详细教程：【材料准备】带鱼：500克 姜片：适量 葱段：适量 大蒜：几瓣 料酒：适量 生抽：适量 老抽：少许（用于上色）糖：适量 盐：适量 水：适量 油：适量 胡椒粉：少许 花椒...
有哪些自制红烧带鱼的教程值得分享?
答：带鱼处理：将带鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净后切成段。用盐、胡椒粉和少量料酒腌制10-15分钟。油炸带鱼：锅中倒入足量植物油，烧至七成热时，将腌制好的带鱼段轻轻裹上一层干淀粉，放入锅中炸至两面金黄，捞出沥油。炒香料：锅中留少量油，放入姜片和蒜瓣炒香。红烧带鱼：将炸好的带鱼放回锅中，...
做红烧带鱼的教程有哪些?
答：红烧带鱼是一道非常受欢迎的中式菜肴，它的特点是色泽红亮、味道鲜美。下面是一份详细的红烧带鱼的制作教程：【材料准备】带鱼：1条（约500克）姜片：适量 葱段：适量 大蒜：几瓣 料酒：适量 生抽：适量 老抽：少许（用于上色）糖：适量 盐：适量 水或高汤：适量 油：适量（用于煎鱼）胡椒粉：少许 ...
请教家常红烧带鱼怎样做?
答：红烧带鱼做法如下：首先准备好做这道菜需要用到的食材：带鱼。平时买到的带鱼一般都是冷冻的，一定要自然解冻，千万别用开水烫，肉质会变松散影响口感。将带鱼身上的鱼鳞清洗干净，剪去头尾清理内脏，不是很宽很厚的带鱼直接用剪刀剪成合适的寸段就行。加入盐和料酒姜片腌制10分钟左右去腥。炒锅中火热锅...
红烧带鱼的做法教程有哪些?
答：红烧带鱼是一道非常受欢迎的中式菜肴，它的特点是色泽红亮、味道鲜美。下面是一份详细的红烧带鱼的做法教程：【材料准备】带鱼：2条（约500克）姜片：适量 葱段：适量 大蒜瓣：几瓣 料酒：适量 生抽：适量 老抽：少许（用于上色）糖：适量 盐：适量 水或高汤：适量 油：适量 胡椒粉：少许 花椒粒：...
红烧带鱼的做法教程有哪些?
答：红烧带鱼是一道非常受欢迎的中式菜肴，其特点是色泽红亮、味道鲜美。以下是红烧带鱼的做法教程：【材料准备】带鱼：1条（约500克）姜：几片 蒜：几瓣 葱：适量 料酒：适量 生抽：适量 老抽：少许 糖：适量 盐：适量 水淀粉：适量 油：适量 【步骤】准备带鱼：将带鱼清洗干净，去掉内脏和鱼鳞，然后...
网友看法：
萧林18523877971：
怎么做红烧带鱼好吃又简单窍门 -
鹿城区焦春：: 【红烧带鱼】 原料:带鱼300克、香菜1棵、干面粉1.5大勺、清水2杯 调料:葱片1大勺、姜丝1大勺、蒜片1大勺、料酒2大勺、生抽酱油2大勺、老抽酱油1/2小勺、白糖1/2大勺、白醋2小勺、盐1/3小勺、大料1颗、花椒粒10粒、干朝天椒1支 做...
萧林18523877971：
如何做红烧带鱼 -
鹿城区焦春：: 展开1全部 难度:掌勺(高级) 时间:30-45分钟主料带鱼 鸡蛋一枚辅料酱油 老抽高度白酒 花椒葱 姜蒜 八角去腥增香型红烧带鱼的做法步骤1. 处理好的带鱼放到保鲜盒内,倒入适量高度白酒浸泡(高度白酒可以有效的去腥,而且用高度白酒泡...
萧林18523877971：
红烧带鱼的做法步骤
鹿城区焦春：: 新鲜带鱼洗净擦鳞切七公分左右段,盐,味精,葱,姜,料酒腌制五分钟,裹干玉米淀粉,炸至八成熟,入油煸炒葱姜蒜红油豆瓣酱,干辣椒,八角两颗出香味,加少许高汤,盐,味精,鸡精,酱油,少许白胡椒粉,放入炸好的带鱼,烧三分钟左右入味,收汁,盛盘,撒上香菜,一道美味的红烧带鱼成功!餐饮不懂的问我,知道的不藏着,好吃难吃看自己了
萧林18523877971：
红烧带鱼怎么做?
鹿城区焦春：: 做法如下: 1.把带鱼收拾好,切段 2.裹淀粉,下油炸,至金黄捞出待用 3.用一小碗放入料酒、酱油、盐、糖(根据自己的口味调吧)成汁待用 4.做锅,一勺油烧热放葱姜蒜,爆香,倒如3小碗中的汁,开了后放点水,等开了再把炸好的鱼倒入,汤要没过鱼 5.大火5分钟转小火10分钟,快出锅的时候再放点葱、姜、蒜、辣椒什么的,看自己喜欢什么味道的了 6.起锅装盘子~~~~ 好了可以吃了~~~美味哦
