粽叶怎么煮才软又绿

干粽叶怎么煮才软又绿
答：要将干粽叶煮得软又绿，关键在于煮叶时添加适量盐和碱，并使用开水煮制。这样可以有效保留粽叶的色泽并增加其柔软度，提升后续包粽子或其他食物的口感和体验。在煮粽叶的过程中，加盐和碱是非常重要的一步。盐可以增强水的渗透压，帮助粽叶更快地吸收水分，从而使其更快地软化。同时，盐还能起到固色...

粽叶煮多长时间为好(粽叶煮多长时间最好)
答：粽叶煮多长时间为好应视粽叶的材质和用途而定。一般而言，新鲜粽叶煮10-15分钟即可，而干粽叶则需要煮30分钟以上。对于新鲜粽叶，由于其较为柔软且含有一定水分，煮的时间相对较短。一般来说，将粽叶放入沸水中煮10-15分钟，或者直到粽叶变得柔软且颜色变得更加鲜绿即可。这样的粽叶适合用于包粽子等食品，...

粽叶怎么煮煮多长时间好 粽叶怎么煮煮多久好
答：1、粽叶一般需要煮10分钟左右。摘取的粽叶或买来的粽叶上会有大量细菌和灰尘等物质，将粽叶煮10分钟左右，能起到很好的杀菌效果，并且煮过的粽叶会变软，在包粽子时，使用起来更为方便。2、但需要注意的是：粽叶煮制的时间不宜过久，煮太久，粽叶的清香的气味便会流失；如果是干粽叶，煮之前需要先用...

怎么才能把粽叶(苇叶)煮的软软的,便于包
答：你好！！我看过人做这个，加碱去煮就可以了！把冷水，碱和粽叶一起下锅，文火慢煮至开，以便其纤维在热水浸泡中伸展，增强其柔韧性，减少被大火煮坏的可能性。改用大火煮大概十分钟至二十分钟，让粽叶中硬化的纤维在热气和水的冲击下软化。时间短了不能软得像布，时间长了小心粽叶被沸腾的水冲成...

煮粽子加什么能保持粽叶绿色?
答：锅盖上需加重物以防止水溢出，这样有助于粽子的香气和口感。粽子的煮制时间取决于大小，糯米需事先浸泡，煮至用手指按压软糯即可。总的来说，要让粽子叶子保持绿色不黄，除了正确处理粽叶外，还要注意烹饪过程中的细节，如水温、水量和烹饪时间的控制。这些小技巧能让煮出的粽子既美味又诱人。

煮棕叶用热水还是凉水煮
答：煮粽叶用热水。热水煮粽叶，不仅能让粽叶变软，而且还能保持绿色的外观，这样粽子包出来更好看，不过需要记住的是粽叶不要煮得太久，烧开后就可以取出了，这样粽叶的香味才会更加浓郁，粽子吃起来的味道也会更好。不管是干粽叶还是新鲜的粽叶，它的表面肯定都有一些灰尘和脏东西，煮一下可以起到杀菌的...

包粽子前,粽子叶要煮吗?
答：在包粽子之前，棕叶是要煮一下的，把水煮开。一来叶子软一点不会硬脆的，二来可以把叶子的那种青涩的味道去掉。煮了之后洗一下，再把叶子晾一晾，去掉水。煮棕叶：1、浸泡：菜场卖干货的店里可以买到干的粽子叶子，将叶子用清水浸泡一天。2、煮叶：放锅中，加一小勺盐，煮开5分钟关火，可以使...

粽叶怎么煮才软又绿
答：在端午节期间，我们家常会做粽子，而如何煮粽叶才能让它柔软且绿色是非常关键的。以下是一些技巧。首先，我们需要将粽叶洗净，然后浸泡在温水中至少30分钟。这将有助于软化粽叶，并使它更易于包裹粽子。在浸泡之前，您应该先检查粽叶是否有任何杂质或叶子的痕迹。如果有，请将其清洗干净，以确保粽叶的整洁...

粽叶怎么处理才能包粽子 粽叶需要煮多久才能用
答：泡干粽叶时，加入适量食盐，用淡盐水浸泡，能让水分快速渗透到粽叶中，让粽叶变软，并且增强了韧性，同时还能杀菌消毒，粽叶更干净。粽叶泡好后，用清水冲洗干净，沥干水分，就可以煮了。2、煮粽叶 粽叶怎么煮？用清水煮吗？冷水下锅还是开水下锅？弄明白了粽叶才柔软，不容易破。煮粽叶时要开水下锅，...

粽子叶煮几分钟可以煮熟 粽子叶要煮多久才可以
答：新鲜的粽叶十分的坚硬，而包粽子的过程中粽叶是需要折叠的，直接包，柔韧性不够，容易破裂、漏米，而将粽叶煮一下可以加强粽叶的柔韧性，使粽子包起来更方便。2、粽叶应该先用冷水泡一下，然后煮2-3分钟，等粽叶变软之后即可取出。新鲜粽叶可以用来包粽子，也可以将其煮过之后干制保存。将新鲜粽叶的...

网友看法：

宰会19287947082： 粽叶买回来以后要怎么处理?
兴安县荀放：: 用水煮透,煮软.如果你想粽叶青一点,只要放在清水中浸软就可以了.包粽子前必须得将粽叶洗净.

宰会19287947082： 煮棕子时怎么才能让棕叶还是绿绿的不变黄? -
兴安县荀放：: 在锅里放些盐一起煮就好.

宰会19287947082： 粽叶要煮多久? -
兴安县荀放：: 5至10分钟 煮制粽叶为的是杀菌,煮至5至10分钟足以.粽子叶在煮之前,先清洗,最好用清水泡一天,然后再放入锅中,加适量的盐,可以更好的杀菌,还能保障叶子的韧性不受影响.叶子两面都要清洗干净,包出来的粽子才更卫生,更清香...

宰会19287947082： 请问各位亲们,粽子怎么煮能变成绿色的 -
兴安县荀放：: 最好还是原色的好,有的街上买的粽子颜色很绿是染色了的.自己买回来的粽叶洗干净,在煮一煮,时间不要太长,等凉了以后在包颜色就很好看了,.我平常就是这样包的.

宰会19287947082： 自家包的粽子粘叶子怎么办? -
兴安县荀放：: 食材 主料 粽叶一斤 水一锅 方法/步骤1 锅里放开水,煮开.2 水开之后,放入一斤粽叶,三指头捻一点碱面,淋一匙麻油.碱面可以软化、杀菌,而且粽叶的颜色也鲜艳了.关键是要倒一勺麻油,粽叶就光滑了.3 大火煮上一刻钟,粽叶中硬化的纤维在热气和水的冲击下软化.4 不要用筷子翻粽叶,会把粽叶弄烂,用小木铲翻粽叶.不需捞出,关火把草绳(拴粽子的)放入煮好粽叶的锅中.放凉备用.5 包好粽子,煮粽子是关键.铺几片粽叶在锅底,把包好的粽子排在粽叶上,填冷水,没过粽子.先用小火文煮半个小时,再用大火煮,煮到粽子变软.中间水少了,记得添热开水,不能用冷水.END 注意事项 一般情况下,一斤粽叶包三斤米,加二斤枣,大概7个粽子.