生鱼片直接吃吗

生鱼片能生吃吗?
答：鲜嫩可口、营养丰富，对生鱼片的好评越来越多，食用者也相应地增多。没错，鱼类含有丰富的氨基、卵磷脂、钾、钙、锌等微量元素，除此之外，还富含着大脑发育所必须的DHA，但是，生吃好吗？答案是否定的，生吃鱼的做法很不科学，会导致人体患病。因为在鱼体中，有着各种各样的寄生虫和细菌。三文鱼身上...

三文鱼可以生吃吗
答：可以。三文鱼刺身就是生吃三文鱼，取活鱼放血，片肉，取排刺，切薄片或菱形厚片，冰块垫底，鱼片铺于冰面摆盘，配以酱油、芥末、柠檬片等蘸料食用。此外，还可以做生滚鱼骨汤，锅内注入高汤，放入鱼骨和头尾、姜蒜片，再放入白菜、豆腐煮至汤滚后，立即起锅即成。又或者做生滚鱼骨粥，白米熬粥备用，...

自己捞的鱼不能直接吃,为什么日本的生鱼片就可以生吃?
答：并且能保留食材的风味。由此可见生鱼片也并非是不作处理直接生吃，而是也有消毒处理的。我们自己捞的鱼大多是淡水鱼，寄生虫较多，而我们又难以创造低于零下二十度的低温对其处理，所以只能乖乖高温处理这些鱼再享受美味了，在高温下寄生虫是百分之百杀灭的，所以河鲜一定要做熟再食用的。

有些人喜欢吃生鱼片等食物,你认为不将鱼煮熟直接食用是否安全?
答：食用生鱼片不将鱼煮熟直接食用不安全 生鱼片虽然味道鲜美，但防疫专家提醒，生鱼片中寄生有华支睾吸虫等多种鱼源性寄生虫，感染华支睾吸虫会导致肝细胞坏死，诱发肝硬化和肝癌。据卫生部寄生虫病专家咨询委员会副主任委员林金祥介绍，食用生鱼片、涮鱼片等很容易感染华支睾吸虫寄生虫病，华支睾吸虫进入...

为什么刺身的生鱼片可以生吃,从海里面捞起来的不能直接吃?
答：我们在一些日料店就可以知道那些刺身的生鱼片，在沾了芥末和少许的海鲜酱油之后吃起来非常的新鲜，美味。刺身鱼片身来源于日本，我们知道日本的渔业非常的发达，那么为什么深海的鱼不能直接抓起来吃，有以下几个原因。首先因为刺身虽然是生吃，而且味道美丽，但是需要将鱼进行处理。首先对于用作刺身的鱼的...

有些人喜欢吃生鱼片,你认为不将鱼煮熟直接食用是否安全?为什么?_百度...
答：生鱼片又称鱼生，古称鱼脍、脍或鲙，是以新鲜的鱼贝类生切成片，蘸调味料食用的食物总称无论是淡水鱼还是咸水鱼，它们的身上都携带着寄生虫，因此当人们大量食用没有进行适当消毒的生鱼片后，身体内是很容易被鱼类寄生虫感染的，虽然芥末可以消毒，但是无法杀死寄生虫的，所以吃生鱼肉时，事先应该把生...

生鱼片怎么吃
答：生鱼片材料准备：1：鱼，五斤到六斤（选鱼骨少的鱼)；2：葱丝，姜丝，越细越好；3：花生油，盐,生抽,冰和保鲜膜；4：很干净的白毛巾。生鱼片做法流程：1：鱼要活，在鱼尾上两面个给一刀，不要把鱼尾切断，把鱼放入有水的盆里，叫鱼慢慢把血流尽，需要点时间；2：鱼血放的差不多时，把...

金枪鱼可以生吃吗 金枪鱼有哪些吃法?
答：金枪鱼可以生吃，生吃的方法是最为经典的。金枪鱼是一种肉质为红色的鱼，这是因为金枪鱼的肌肉中含有了大量的肌红蛋白所致。金枪鱼是一种很受欢迎的海产，经济价值高，人们常常将它切成生鱼片直接食用。味美新鲜的金枪鱼向来是日本、台湾人最爱的海鲜料理之一，尤其是金枪鱼生鱼片堪称生鱼片之中的极品。1把...

金枪鱼可以生吃吗?
答：因为金枪鱼是深海鱼，所以没有携带寄生虫，所以可以生吃。金枪鱼生吃的方法是最为经典的。金枪鱼是一种肉质为红色的鱼，这是因为金枪鱼的肌肉中含有了大量的肌红蛋白所致。金枪鱼是一种很受欢迎的海产，经济价值高，人们常常将它切成生鱼片直接食用。生鱼片在日餐中算是美食。生鱼片最常用的材料是鱼，常见...

生鱼片怎么吃
答：生鱼片可以做成酸菜鱼，具体做法如下：主料：鱼肉600克、水煮鱼调料1包。辅料：葱1棵、香菜1棵、花生油30毫升、芝麻油5毫升、蒜3粒、姜10克。1、草鱼一条，不要鱼头，洗净去除内脏后片下鱼肉。2、鱼肉切蝴蝶片，一刀切断一刀连着。3、切好是这个样子，像是蝴蝶。4、切好的鱼肉放进容器。5、加入...

网友看法：

喻彪19289575868： 日本生鱼片怎么吃 -
夏邑县郑樊：: 吃法:生鱼片(又称刺身)切片之后,直接用绿芥末、日本酱油蘸着吃.需要提醒的是,我们吃刺身时千万不要用筷子搅拌小碟中的酱油和山葵泥,因为地道的日本人认为这是不礼貌的用餐举动,是不懂得正确品尝刺身的表现.好多人都误认为吃刺身时蘸山葵泥是为了杀菌,其实不然———这只是为了更好地调动鱼生的原汁原味.按照日本人的习惯,刺身应从相对清淡的原料吃起,通常次序如下:北极贝、八爪鱼、象拔蚌、赤贝、带子、甜虾、海胆、鱿鱼、金枪鱼、三文鱼、剑鱼.扩展资料:日本生鱼片常用的材料:生鱼片最常用的材料是鱼,多数是海鱼.常见的是金枪鱼、鲑鱼(三文鱼)、鲷鱼、比目鱼、鲣鱼、多春鱼、鰤鱼、鲹鱼、鲈鱼、鲻鱼,等等;也有鲤鱼、鲫鱼等淡水鱼.参考资料:刺身——百度百科

喻彪19289575868： 生鱼真的可以生吃嘛,不做熟不会有细菌吗 -
夏邑县郑樊：: 所以,出了一种东西叫芥末,略微的沾一点(辛辣,刺鼻,沾多了流眼泪),可以避免拉肚子,前提是生鱼片本身是新鲜的!

喻彪19289575868： 鱼可以生吃的吗?
夏邑县郑樊：: 你说的真是废话``` 难道你没听说过吃鱼生的吗```` 所以鱼是可以生吃的

喻彪19289575868： 生鱼片生吃能好吃吗?
夏邑县郑樊：: 好吃但卫生没有保障.

喻彪19289575868： 鱼可以生吃吗?鱼可以生吃吗? -
夏邑县郑樊：: 生鱼的肉营养价值更高.但是要保证鱼没有受到水污染的影响,而且分鱼的内脏没有食用价值.尤其是生鱼内脏会导致食物中毒.鱼的背鳍旁边的肉才是最鲜美的.