牛肉丝怎么做最好吃

怎样做出牛肉丝才好吃呢?
答：5、用瓷盘将牛里脊肉盛好。6、将锅中放入一勺大豆油。7、将大豆油烧热，不要冒烟。8、手感到大豆油热了就将牛里脊肉丝放入锅内。9、用筷子来回翻滚牛里脊肉丝，爆炒牛里脊肉丝的变色后。10、放入一小勺精盐再来回翻炒到熟。11、将超好的牛里脊肉丝用瓷盘盛上，这就是非常的香嫩的牛肉丝。

牛肉丝炒什么好吃
答：青椒炒牛肉丝 材料 主料：牛肉300克，青椒200克，调料：油3大匙。调味料(1)料酒半匙，酱油多半匙，淀粉多半匙，水1匙。调味料(2)葱末1匙，姜末半匙，蒜末半匙。调味料(3)水2匙，淀粉多半匙，盐1小匙，糖1小匙，胡椒半小匙，麻油半小匙，味精半小匙。做法 1、牛肉横纹切丝，调(1)料拌匀，...

牛肉丝怎么炒才嫩家常
答：3.干辣椒随意剪成段，蒜切片，姜切粗丝，葱切段 4.锅里放宽油，油温六七成热时放入牛肉快速滑散变色出锅.5.待锅中油再次烧热时倒入牛肉炸至干身(枣红色)出锅 6.锅里留油.小火将花椒.干辣椒爆出香味.放入姜葱和蒜片爆香。7.倒入滑好的牛肉丝.调入豆瓣酱、生抽，8.倒入萝卜丝，青椒丝滑炒...

如何炒牛肉丝嫩又好吃?
答：如下所示:材料:牛肉一块、香脂、韭菜、大葱、姜、盐、啤酒、胡椒粉、酱油、鸡粉、鸡蛋清、玉米淀粉、清油、白糖、香油。第一步:将牛肉清洗干净，换刀切成厚薄均匀的薄片；切好后，把牛肉片摆放整齐，然后换刀切成均匀的丝；然后将切好的牛肉丝放入清水中反复清洗；最后取出清洗干净的牛肉丝，挤出水分，...

牛肉丝的做法
答：3.干辣椒随意切段，蒜切片，姜切丝，葱切段。4.把锅里的油放掉。油温六七成热时，将牛肉放入锅中，快速滑动变色。5.锅里的油再热的时候，倒入牛肉，炸至干透(紫红色)，出锅。6.把油留在锅里。用小火搅拌花椒和干辣椒。加入姜、葱、蒜片，使其变香。7.倒入光滑的牛肉丝。拌入豆瓣酱和生抽...

泡椒牛肉丝怎样炒又嫩又好吃
答：泡椒牛肉丝怎样炒又嫩又好吃你好!想要泡椒牛肉丝做的美味又滑嫩,牛肉要选好,还要顺着切,喜欢的朋友可以学着做起来!用料:料酒、泡椒、泡姜、花椒粒、红苕粉、盐、鸡精、味精、瘦牛肉350g。1、瘦牛肉洗净切丝备

炒牛肉丝具体怎么做?
答：第二步：制作葱姜水。大葱切成段，生姜切成片，然后把它们放入大碗里面，再加入少许盐和啤酒，下手抓出葱姜里面的汁水，抓至葱姜起黏液即可。第三步：往牛肉丝里面加入少许的盐、胡椒粉、生抽酱油、鸡粉，再倒入做好的葱姜水，下手抓至牛肉把水分都吸收了；然后打入小半个鸡蛋清，再次下手抓匀；接...

泡椒牛肉丝怎样炒又嫩又好吃?
答：1、新鲜牛柳逆着纹路切丝，一定注意，逆着纹路切，这是保证嫩滑的第一步 2、牛肉丝先放少量清水，用手往一个方向搅拌，让牛肉丝把水吃进去，吃饱水的牛肉丝放入盐，花椒，生抽，料酒，淀粉，腌制十分钟 3、腌制牛肉丝的同时，准备配菜，泡椒，泡姜，泡豇豆，大蒜，水芹菜，水芹菜可以拍一拍再切更...

牛肉丝怎么炒才嫩好吃
答：可以炒一道芹菜牛肉丝，是以牛肉和芹菜作为主要食材炒制的家常菜。荤素搭配的菜，不但颜色漂亮，味道丰富，营养也全面些。下面简单介绍如何制作芹菜牛肉丝。芹菜牛肉丝的食材：牛肉适量、芹菜半斤、姜片适量、蒜片适量、豆瓣适量、蒜苗适量、干辣椒适量。芹菜牛肉丝的做法：1、把牛肉切成丝。2、准备好姜，...

网友看法：

董沿19641294534： 自制牛肉丝的做法,自制牛肉丝怎么做好吃,自制 -
白山市萧股：: 主料:牛肉225克,芹菜120克,辅料:红尖椒15克,调料:姜10克,豆瓣辣酱15克,酱油5克,味精5克,盐10克,料酒10克,香油10克,植物油50克,醋10克,花椒粉1克,蚝油2克,苏打粉1克做法1.牛肉整理干净,切成细丝;2.用酱油、蚝油、苏打粉腌置10分钟;3.芹菜洗净,去头尾,切3厘米段;4.油入锅烧热,肉丝放锅即拨散,见肉色变白即捞出沥油;5.锅中留油少许,先入姜丝、辣椒丝爆香,倒入芹菜翻炒;6.待半熟再入肉丝、辣豆瓣酱、酱油、味精、盐翻炒均匀;7.最后淋下酒、麻油、醋炒香,即可盛盘(上撒花椒粉)供食.

董沿19641294534： 牛肉丝如何做口感才会好
白山市萧股：: 炒前用嫩肉粉腌制一下,或是用水淀粉稍微抓一下,这样牛肉就会比较嫩了.

董沿19641294534： 拌牛肉丝要怎么做好吃?拌牛肉丝要哪些材料?如何做拌牛肉丝
白山市萧股：: 拌牛肉丝详细制作步骤 1.将牛肉洗净放入锅中,用水煮至断生即捞出晾凉,晾凉,切成细丝,置于盘中;芹菜茎焯熟,切成小段.2.芹菜放在牛肉丝上,放入各种调料,拌匀即成.

董沿19641294534： 牛肉丝怎么做好吃,芹菜牛肉丝的家常做法
白山市萧股：: 芹菜牛肉丝的做法1.准备好主料,牛肉洗净.2.切成均匀的细丝.3.泡生姜,老姜,蒜,均切丝.4.切好的牛肉丝放一个碗里.加入适量水淀粉,豆瓣,料酒,白糖,调和油抓匀.5.抓匀后腌制几分钟.6.其间我们就把本地小芹菜摘好洗净.7.下面开始做菜.炒锅中放适量油,下入花椒炸香.8.先下泡姜丝入锅中爆香.9.再下姜蒜丝,继续爆出香味.10.此时将腌好的牛肉丝,放入锅中,划散炒至变色断生.11.放入小芹菜,加适量盐,鸡精翻炒均匀即可.12.一盘诱人的芹菜牛肉丝就炒好了.

董沿19641294534： 如何做牛肉好吃各种做法 -
白山市萧股：: 你想求得“牛肉怎么做才好吃吗?”我告诉你一种关于牛肉的吃法,这道菜好吃,又好做呀! 干煸牛肉丝的做法: 主料:牛肉250克(以后腿肉为好). 配料:芹菜或蒜苗50克. 调料:豆瓣酱30克,辣椒面5克(不爱吃辣的,可不放),花椒...