爆炒鱼片

家常菜谱分享:爆炒鱼片
答：步骤3：爆炒鱼片 1. 热锅凉油，放入姜末、葱白段爆香；2. 放入鱼片，中火煎至两面微黄，取出备用；3. 锅中再次加热适量油，放入青红椒丝略炒；4. 将煎好的鱼片倒入锅内，加入生抽、盐、味精、料酒，炒匀即可。小贴士：1. 炒鱼时可以在锅中加入一小勺醋，能够有效去腥。2. 炒鱼时要注意火候...

嫩香的炒草鱼片怎么做好吃又简单,做法图
答：葱 ：1根 豆粉 ：1勺 姜 ：2块 盐 ：1勺 泡椒 ：6粒 具体步骤 第一步 1.备好食材 第二步 2.用刀从鱼背切下鱼肉 第三步 3.在切成片 第四步 4.料酒一勺姜蒜葱腌制十分钟 第五步 5.切姜蒜泡椒沫葱切节 第六步 6.腌制好后放豆粉拌匀 第七步 7.锅里油热炒佐料 第八步 8.炒...

炒黑鱼片的做法步骤图,炒黑鱼片怎么做好吃
答：1 宰杀后的黑鱼，肉质比较僵硬，不适合马上用来炒鱼片，静置2～3小时后，再用来做菜；鱼片谝好后，盐水泡5分钟，不要反复-冲洗，洗一遍即可！2 用油汆黑鱼片时，油热后，放鱼片入锅时需调小火（以免油溅）鱼片入锅后，马上开大火3 爆炒鱼片时，注意控制火候，根据情况适量加几滴开水（不可放...

香芹炒脆肉脘鱼怎样做好吃呢?
答：鱼片发白，放入事先炒好的西芹，勾欠起锅

爆炒黑鱼片爆炒黑鱼片的做法
答：泡辣椒、豆瓣酱爆炒出香味；9、加入鱼片和青辣椒爆炒，因为鱼肉事先已经焯过水，所以这里青辣椒同鱼片是一同倒入锅里爆炒的，以免鱼肉爆炒时间过久，失去鲜嫩口感；10、青椒炒至断生后，调入生抽、蚝油，翻炒入味；11、最后关火后，撒上葱花并翻炒均匀即可，一盘色香味俱全的香辣爆炒鱼片就做好了。

炒彩色鱼片怎么做 炒彩色鱼片的做法
答：步骤1 准备食材：鱼肉300克，青椒50克，鸡蛋1个，葱1段，姜1块，蒜2瓣，盐1茶匙，味精1茶匙，绍酒1汤匙，胡椒粉1茶匙，淀粉1汤匙，色拉油1汤匙。步骤2 青椒切片。步骤3 大葱切片。步骤4 姜切片。步骤5 蒜切片。步骤6 鱼肉切片。步骤7 将鱼片分成2份，一份加入蛋清，另一份加入蛋黄。步骤8 每...

爆炒鱼片的家常做法怎么做爆炒鱼片
答：1、用料：龙利鱼500克、洋葱1个、甜椒半个、黑木耳少许、盐少许、鸡蛋（只用蛋清）1个、姜2片、胡椒粉适量。2、龙利鱼切片，稍微厚一点，否则容易碎，放盐、胡椒粉、蛋清抓匀腌制半小时备用。（鱼片需要稍微咸一点。）洋葱、辣椒洗净切块备用。黑木耳用水泡发，减去根部洗净备用。3、甜椒、木耳放开...

鱼片怎么炒做好吃又简单 鱼片如何炒做好吃又简单
答：1、将鱼肉斜刀切片，放到碗中，用盐、料酒略腌备用；将番茄酱、醋、白糖、酱油、水淀粉加适量清水调成味汁。2、锅置火上，放油烧至六成热，将鱼片裹上味汁，逐片放入锅中，炸至金黄色捞出、沥油。3、原锅留底油加热，放入葱末、姜末、蒜末煸炒出香味，加入剩余的味汁烧开，倒入鱼片，翻炒...

青椒炒鱼片的家常做法
答：青椒鱼片的做法步骤 主料：黑鱼1条 青椒4个 红尖椒2个 1. 黑鱼洗净，去掉鱼头鱼尾鱼骨、取鱼肉备用 2. 切鱼片 3. 把切好的鱼片加姜、蒜、料酒、生抽、胡椒粉、生粉抓匀腌制十分钟 4. 热锅热油倒入鱼片，用筷子轻轻滑开鱼片，至鱼片变色捞出沥油 5. 用锅里剩下的油爆炒辣椒至断生 6. 加入...

爆炒财鱼片的做法有哪些 爆炒财鱼片的做法
答：爆炒财鱼片的做法 1、主料：财鱼一条、红肉椒4个、姜4片、蒜4瓣、花椒10粒、生抽适量、老抽适量、盐2小勺。做法：红肉椒，姜蒜洗好切好备用。热锅下油，放入姜蒜。放入花椒。紧接着放入洗好的财鱼。翻炒一会儿。倒入适量生抽和老抽。加入适量清水盖上锅盖炖煮到水快收干即可装盘。2、主料：财...

网友看法：

廖希15617931047： 炒鱼片怎么炒更好吃 -
朝阳县成陆：: 松仁百合炒鱼片的做法详细介绍 菜系及功效:家常菜谱 工艺:炒松仁百合炒鱼片的制作材料:主料:净黑鱼肉250克,百合50克,熟松仁30克,青椒片,红椒片各适量.1.黑鱼洗净切片,加盐、鸡精、淀粉上浆,滑油待用;百合洗净,焯水待用...

廖希15617931047： 爆炒黑鱼片怎么炒好吃 -
朝阳县成陆：: 主料黑鱼 1条青红椒 2个毛豆米 200g辅料油 适量盐 适量料酒 适量生抽 适量醋 适量步骤 1.片下鱼肉洗净. 2.放在碗里放生抽、料酒. 3.用手抓至起粘,腌制一会. 4.青红椒切块. 5.锅里放油,放入鱼片翻炒两下,变色盛起. 6.锅里放底油,下毛豆米翻炒. 7.炒至毛豆米6成熟放入青红椒. 8.放生抽、醋翻炒. 9.放入鱼片拌匀. 10.放盐出锅.小贴士1、片鱼片的时候要注意要片得薄一点,鱼皮不要.2、剩下的鱼骨可以熬汤.3、鱼片要用手抓至起粘,而且炒的时间不要长,防止散掉.

廖希15617931047： 甜椒爆鱼片的做法是什么?
朝阳县成陆：: 材料:草鱼段300克,红甜椒、黄甜椒各50克,姜l 片.调料;金橘醋20毫升,料酒 5毫升,蚝油10 克,食用油适量.做法:1 . 草鱼段洗净,切片.2 .红、黄甜椒均洗净,去蒂,切块.3 . 锅中注油烧热,放入姜片爆香,加入草鱼段拌炒至熟.4.放入红、黄甜椒块,加入金桶醋、酒、蚝油,炒匀即可.