煮粽子叶的正确做法

来源:kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-07-25

粽子叶怎么煮
答:煮粽子叶的步骤如下:第一步:买来的粽叶不要直接就煮,最好先清洗干净,然后准备一个大盆,放入一勺食盐,再加入干净的凉水搅拌均匀,将粽叶放进去浸泡5个小时左右。第二步:用剪刀修剪叶子顶端,如果根部特别长而大,也需要修剪,这就是可以开包了的粽子叶子。第三步:然后锅中烧开水,记住一定要...

包粽子前,粽子叶要煮吗?
答:1、浸泡:菜场卖干货的店里可以买到干的粽子叶子,将叶子用清水浸泡一天。2、煮叶:放锅中,加一小勺盐,煮开5分钟关火,可以使叶子消毒并变得更有楞性不易破损。3、清洗:将叶子在流水下用湿抹布从根部往顶端顺纹理擦拭一遍,两面都要洗,修剪整理。4、修剪整理:用剪刀修剪叶子顶端,如果根部特别...

粽子叶怎么煮
答:1、首先准备好新鲜的粽叶。2、将粽叶放在清水中浸泡。3、用刷子轻轻去除粽叶上面的污渍和残留物。4、锅里加水煮沸,水开后放入粽叶煮5分钟。5、捞出粽叶放入清水浸泡, 把粽叶梗部和尖尖的部分剪掉即可。

粽子叶怎么煮
答:1、煮粽叶要在水开后下锅,除了用水以外,还需要加入1小勺食盐和苏打粉,来进一步杀菌增加粽叶的韧性,同时起到固色的效果。2、煮完粽叶需要捞出过凉水,通过冷热交替,来进一步增加粽叶的韧性,包粽子时更方便,不断裂不漏米。粽子叶保存方法 如果只是想短期内保存,我们可以用清水浸泡的方法。把粽叶...

粽子叶要煮多长时间?
答:煮粽子叶技巧总结 1、水煮之前先浸泡,浸泡期间用盐水,干粽叶浸泡4小时以上,鲜粽叶浸泡1-2个小时即可。2、煮粽叶要在水开后下锅,除了用水以外,还需要加入1小勺食盐,增加粽叶的韧性,同时起到固色的效果。3、煮完粽叶需要捞出过凉水,通过冷热交替,来进一步增加粽叶的韧性,包粽子时更方便,不...

煮粽子叶最正确的方法
答:煮粽子叶最正确的方法,具体如下:工具/材料:粽子叶、清水、盆、锅、盐、湿抹布、剪刀。1、准备粽子叶,干的或者新鲜的都可以。2、菜场卖干货的店里可以买到干的粽子叶子,将叶子用清水浸泡一天。3、放锅中,加一小勺盐,煮开5分钟关火,可以使叶子消毒并变得更有楞性不易破损。4、将叶子在流水...

粽子叶怎么煮
答:煮粽叶的步骤1、浸泡:菜场卖干货的店里可以买到干的粽子叶子,将叶子用清水浸泡一天。2、煮叶:放锅中,加一小勺盐,煮开5分钟关火,可以使叶子消毒并变得更有楞性不易破损。3、清洗:将叶子在流水下用湿抹布从根部往顶端顺纹理擦拭一遍,两面都要洗,修剪整理。4、修剪整理:用剪刀修剪叶子顶端,...

粽叶怎么煮(煮粽子叶最正确的方法)
答:做法:大盆中加食盐和水,搅拌成淡盐水,把粽叶放进淡盐水里浸泡,上面放一个重物压一下,为了让粽叶可以很好的浸泡在水里。在盐水里浸泡至少四个小时,让粽叶吸收水分,这么做有杀菌的作用,用来包粽子更放心。锅中加水,大火煮开,水沸腾时将粽叶放进锅中,继续大火煮两三分钟。时间到后捞出,再...

干粽子叶怎么煮
答:1、将干粽叶的叶柄剪掉,用容器泡水过夜。2、用清水将粽叶的正反两面清洗一下,可用手擦,也可清洗工具来清洗,但力度切勿过大,以免损坏。3、往锅里加适量清水,大火烧开。4、将粽叶放入开水中,煮烫3分钟。5、将粽叶捞出,再用清水冲洗一遍,放入淘米篮中沥干水分即可。注意事项:在烫粽叶的时候...

粽子叶子需要煮吗怎么煮
答:粽子叶子需要煮,煮法如下:材料准备:粽叶、盆、食盐、凉水、剪刀、小苏打等。1、买来的粽叶不要直接就煮,最好先清洗干净,然后准备一个大盆,放入一勺食盐,再加入干净的凉水搅拌均匀,将粽叶放进去浸泡5个小时左右,这样利用食盐的“渗透压”原理为粽叶进一步的杀菌,同时渗透压也可以脱去粽叶部分...

网友看法:

哈闸15850494756: 粽子叶煮几分钟?粽子煮几分钟熟? -
河间市雍胞:: 粽子叶用开水泡一下就可以,粽子煮3小时以上,别捞出,闷上3小时以上即可.

哈闸15850494756: 粽子的做法有哪些 -
河间市雍胞:: 肉棕做法 1、5斤香糯米,用温水浸泡2、3个小时,期间翻动1至2次,以便米更好浸透,然后滤干水分. 2、2斤去皮绿豆,以同样的温水同样的时间浸泡,滤干水分. 3、2斤半肥瘦猪肉,把肉切成宽2cm、厚1cm、长10-15cm条状,接下来...

哈闸15850494756: 怎样做粽子和包粽子 -
河间市雍胞:: 1、泡棕叶—— 泡棕叶时将棕叶围圈放在蒸锅里加冷水泡一天,不要打折,如果折叠放入水中,泡好的叶子折痕处容易断,用前洗净.有些人喜欢先将棕叶开水煮,煮过的叶子韧性好,但缺点是粽子出锅后叶子发黄,竹叶的清香味很不明显.煮...