炖羊排正确炖法

羊排怎么炖好吃又烂没腥味
答：1、将羊排洗净剁成块状,用清水浸泡去除血水。 2、锅中加水放入羊排,加入姜片、葱段和料酒,捞出羊排备用。 3、锅中加水,放入焯好的羊排,加入姜片、葱段、料酒和白胡椒粉,大火烧开后转小火炖煮1小时。 4、捞出羊排后,可以根据个人口味加入适量的盐和白胡椒粉调味即可享用。 在炖煮过程中,可以通过加入适量的料酒...

家常炖羊排最正确做法
答：家常炖羊排的正确做法:羊排剁块洗净,焯水后沥干。锅中加油,放入姜片、蒜片和羊肉煸炒至变色,加料酒炒匀。加清水、调味料炖煮1小时,加盐、胡椒粉调味,撒葱花、香菜末即可享用。肉质鲜嫩,汤汁浓郁。 抢首赞 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 分享 复制链接http://zhidao.baidu.com/question/2085749...

清炖羊排怎么做?
答：清炖羊排步骤1 清炖羊排的做法大全 准备材料，胡萝卜削皮切块 步骤2 清炖羊排的做法图解 羊排洗净，清水浸泡30分钟捞出 步骤3 清炖羊排的家常做法 将羊排和清水一起放在汤锅里，煮沸后捞出漂浮的血沫，并且放入八角、花椒和桂皮 步骤4 清炖羊排的简单做法 放入姜片 步骤5 清炖羊排怎么吃 再放入陈皮...

家里炖羊排的正确方法
答：家里炖羊排的正确方法如下：主料：羊肋排500克、大葱2段、生姜5片、花椒3克。辅料：食盐适量、清水适量、萝卜（可不放）适量。1、羔羊肋排用水浸泡30分钟以上，除去血水。2、准备好配料：大葱2段、生姜5片、花椒3克。3、将浸泡过的羔羊肋排放入汤锅或者砂锅中，加入适量清水漫过羊排。4、加入大葱、...

怎样炖羊排好吃又简单
答：一、把鲜羊排用清水浸泡一小时，洗净控水，炖锅里放凉水坐火上，放入鲜羊排，水开后煮几分钟捞出，汤倒掉不要。二、锅里放入焯好的羊排，加入开水没过羊排2寸，加两小勺香醋，水沸腾后放一小包炖肉佐料，几段大葱，几片鲜姜，旺火炖20分钟，再用小火炖熟。三、鲜笋切片、黑木耳摘洗干净撕成小块...

家里炖羊排的正确方法
答：家里炖羊排的正确方法：1、羊排洗净，放入锅中，加入清水，水量要没过羊排至少3厘米。大火煮开，边煮边撇去浮沫，撇的过程中，要用勺子经常从底部翻动羊排，使底部的血污也能翻到水面上。2、放入去皮的姜片，切成段的大葱，然后把花椒、丁香和大料装入调料袋中，也放入羊排，淋入米醋。盖上盖子，用...

羊排的炖制方法
答：1、冷水入锅，加入葱姜，煮出血沫，撇干净，羊排捞出备用。2、另起锅，加入葱姜煸炒。加入羊排，翻炒片刻。3、加入生抽，料酒。4、加热水没过羊排，加入红糖和红枣。5、将香料放入香料盒，放入汤中。6、加适量白胡椒粉，也是去腥的方法。7、剩下的时间就是小火慢炖1小时，汤会越炖越浓稠。

网友看法：

生娥15542122624： 羊排炖汤法 -
讷河市乌毛：: 用料 主料 羊排200g 调料 食盐2g 八角2粒 桂皮1.5个 香叶6片 肉蔻1/3个 羊排汤的做法1.羊排泡水5-6个小时,清洗干净焯水2.热锅炒干水分3.加入水和香叶,桂皮,八角炖煮1.5个小时4.煮好的汤,加盐和适量醋调味

生娥15542122624： 炖羊排怎么做 -
讷河市乌毛：: 山药炖羊排 食材 原料: 羊排500克、山药一大根、莲子、枸杞、当归、生姜、甘草、山楂、盐、胡椒粉、水醋适量. 做法: 1、材料准备好,羊排洗净,切成块,莲子泡发好,去芯.右边图片最上面那个是当归,当然没用那么多,用的最下面...

生娥15542122624： 怎么炖羊排好吃 -
讷河市乌毛：: 清炖羊排的原料:羊排; 清炖羊排的配料:冬瓜、葱、大枣、桂皮、香叶、花椒、姜片. 清炖羊排的做法:1. 买的羊排,洗干净剁好2. 配料,要多放花椒和大枣3. 开水放羊肉,把漂的沫扔掉,大开后,放冬瓜,葱,小火炖一个小时 温馨提示:4. 羊肉必须选绵羊肉而不能用山羊肉;5. 水要一次添足,炖的过程中确需再次添加水,一定要添加开水.